यो एक गोपनीय छैन कि चिप्स संसारमा सबैभन्दा लोकप्रिय र मनपर्ने स्नैक हो, जसले यसको सादगी र स्वाद संग छिटो नाचको प्रशंसकहरूको हृदय जित्यो। सुपरमार्केट र पसलहरु को अलमारियों सबै स्वाद र रूपहरु को क्रिसमस फ्रिड आलु को रंगीन संकुल देखि भरिएको छ, र उपभोक्ताहरु लाई त्यहि संकुलहरुमा लालची रैली र यसलाई बिना जान को बिना एक कार्सिनोजेनिक स्टोर को खाई जान्छन्। हामी तिम्रो साथ हो, कुकुर कुकुरको रुपमा, हामी ओवनमा घरको मिठो चिप्स पकाउन सक्दिनौं, हाम्रो स्वास्थ्यलाई खतरा बिना बिछोड्न सक्दिन। यो खाना पकाउने सम्पूर्ण गोप्य रहस्य हो कि ओवनमा चिप्स तेलको बिना प्राकृतिक, मसाले लगाएर अष्टिटिभ र राइजाइजस्ता स्वाद नभएर नुहाउँदछ, र यसैले न केवल हानिकारक हुँदैन, तर आलुटोबाइबरले आफैंलाई भण्डार गर्ने सबै फाइदाहरू पनि सुरक्षित गर्छ। घरमा ओवनमा चिप्स कसरी बनाउने, हामी यो लेखमा यो लेख्नेछौँ।
पकाउने आलु चिप्सको लागि नुस्खा
ओवनमा चिप्स - अनावश्यक सरल र छिटो नुस्खाको बिन्दुमा, उनी निश्चित रूपले उद्धारमा आउन चाहन्छन् भने फिल्म हेर्दा केही चीज "क्रान्च" गर्न सक्दछ वा साथीहरू केही बोतलहरूको फोम पेयसँग आउँदैछन्। सामान्यतया, नुस्खा विश्वव्यापी छ, र फ्लोरिडा फ्लाइटका लागि स्वाद र स्थानहरूको विविधता अनगिन्ती छन्, किनभने सिंथेटिक स्वादको एसिटिभिजले नुन, पेपरिका, "पेमेस्सन" वा सानो सूखे लसुनको भन्दा बढी हुनेछ। आलु सुक्न को लागी, तपाईं गुलाबी को एक ठंड या थोडा थिम राख सकते हो, र पहिले देखि नै तैयार चिप्स को हरेक स्वाद को लागि सौज संग सेवा गर्न को लागी।
सामग्रीहरू:
- आलु - 5 पीसी।;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद गर्न;
- रस्सेरी - 2 शाखाहरु;
- लसुन - 2 लौंग;
- पर्मेसन पनीर - 80 जी।
तयारी
आलु ठीकसँग मेरो हो, यदि चाहियो भने, सफा गर्न वा खुलिएको हुन सक्छ, कुनै पनि अवस्थामा, प्रत्येक कूलर सब्जी कटर, वा विशेष shredding संग पतली स्लाइसमा काटिएको छ।
हाम्रो नुस्खा एकदम आहार हो, यसैले, यदि तपाईं आफैलाई अधिक क्यालोरीबाट बचत गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईंले ओवनमा चिप्स पकाउनुअघि ठण्डे पानीमा आलुका स्लाइसहरू साढे। स्टार्च, जो भिजे पछि एक बादल समाधान संग आउनेछ, अब न केवल आफ्नो कूल्हों मा बसोबास गर्दैन, तर आलु अधिक क्रिस पनि पाक पछि बनाइनेछ।
अर्को, आलुको स्लाइस तौलियासँग सुकाइन्छ र गीला पकाउने पानामा राख्नु पर्छ। प्यान सावधानी सावधानीपूर्वक रूपमा स्नेहन गर्नुहोस्, किनकि हामी आलुलाई फ्रिज गर्न वा यसलाई टाढ्न चाहँदैनौं, तर हामी केवल खैरो रंग चाहान्छौं, त्यसैले यो स्प्रिंग गर्न ब्रश वा एक रङ्ग-कपडा प्रयोग गर्न उत्तम हो। स्लाइसको माथि पनि, तपाईं सानो मात्रामा तेल सुक्न सक्नुहुनेछ।
एक पाना पानामा, केही सेतो टुक्रा राख्नुहोस्, तिनीहरू पहिला चक्कुमा फ्याक्नु पर्छ वा उबलते पानीमा डुबाइदिन्छ ताकि पत्तिले सुगन्धित तेलहरू रिहाइदिन्छ र 3-4 मिनेटमा लसुनका धेरै लौरो राख्न आलु तयार हुनुपर्दछ 3-4 मिनेट अगाडि।
अब हाम्रो चिप्स ओवनमा पठाउन सकिन्छ, खाना पकाउने लगभग 10 मिनेट लाग्छ। तपाईं दृढतापूर्वक दृढता का आकलन गर्न सक्नुहुनेछ - रौतहट स्लाइसहरू लुगा हुनेछन् र पकाउने ट्रे पछि पछि लाग्न सुरु गर्नुहोस्।
त्यसै गरी, तपाईं तीव्र चिप्स तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर आलुको माछाको दौडमा रस्सरीको सट्टा, तपाईले मासु र पेपरिकाको मिश्रणसँग मिर्च मिर्च राख्नु हुन्छ र तयार बनाइन्छ चिप्स छिटो गर्न सक्नुहुन्छ।
तयार बनाइएका चिप्सहरू एक्लै खाईरहेका छन् वा दहीको लसुन र डिल संग सोसाइटी वा शहद-सरदर सस संग । चिप्स को उत्कृष्ट उत्तेजनाएं nachos चिप्स को लागि क्लासिक सस हुनेछ - "Guacamole" र "सब्जी साल्सा"।