स्क्विड संग सलादहरु एक मूल, स्वादिष्ट र धेरै स्वादिष्ट डिश हो जसले पूर्णतया उत्सव तालिका सजाय गर्नेछ र छुट्टीमा तपाईंको टोकन बन्न सक्छ।
"स्टारफिश" स्क्विड संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिन्ता बाघ - 500 जी;
- squid - 500 g;
- रातो कायाहार - 100 ग्राम;
- सेब - 1 टुकडा;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- नींबू रस - 10 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज
तयारी
झन् झन् झन् झन्डै पानीमा ठुलो कुकुर कुकुर, कपाल र सफा गर्नुहोस्। हामी स्क्विड उबलते पानीमा फ्याँकिन्छौ, लगभग 2 मिनेटको चिन्ह, यसलाई एक कलरडरमा खारेज गर्नुहोस् र चलचित्रलाई अझ राम्रो बनाउनका लागि ठण्डे पानीमा कुल्ला गर्नुहोस्। प्याजहरू पतली स्लाइसहरू र उबलते पानी, स्याउ साइडर सिरका, नमक र चकलेटसँग पतित बनाउँथे। जब रे ठिक हुन्छ, हामी यसलाई एक कलरडरमा फर्काउँछौं र यसलाई सलाद कटोरामा राख्छौं। स्क्वाड्स र चिन्ताहरू भुइँमा जमिन छ। एप्पल र ककड़ी कटा स्ट्रिप्स। सबै नींबू रस संग सिजन, मेयोनेज संग मौसम र मिश्रण। ग्रेटेड पनीरको साथ छिराउनुहोस्, रातो कायाकार र झरना संग सजावट गर्नुहोस्।
स्क्वाडको साथ सलाद "सागर फोम"
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद स्क्विड - 1 बर्तन;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- पनीर - 150 जी;
- सजावटको लागि रातो कायाकार;
- लसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज - स्वाद;
- मोटे नमक।
तयारी
स्क्वाड धुरी र पतला कटाबाट धोएको थियो। चिकन अण्डा र गाजरले नमकीन पानीमा फोहोर गर्छ, सफा र रमाईलो कटरमा रमाईन्छ। मेयोनेजमा हामी सफा र पतले काटेको लसुन थप्दछौँ। अब एक फ्ल्याक व्यंजन लिनुहोस्, जारलाई केन्द्रमा राख्नुहोस् र वरपरको सलाद तयार पार्नुहोस्। पहिले हामी अण्डा, स्क्वाड, गाजर र पनीर पनीर राख्यौं। सबै तहहरु मेयोनेज संग मुस्कुराए गए र हामी लाल कोइरा संग सलाद को सजाछन।
स्क्विड संग "सागर पर्ल" सलाद
सामग्रीहरू:
- squid - 500 g;
- खुबै चिन्ता - 300 जी;
- रातो कायाहार - 100 ग्राम;
- केकडा लाकहरू - 250 g;
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- मेयोनेज;
- क्विल एग - 1 टुक्रा;
- नमक।
तयारी
स्क्वाड हामी उबलते पानीमा राख्छौं र ठीक 3 मिनेट पकाउँछौं। त्यसपछि हामी त्यसलाई फिलिमबाट सफा गर्छौं र यसलाई पतली स्ट्रिप्समा काट्छौं। चिन्ता पानी डाल्नुहोस्, केही मिनेटको लागि छोड्नुहोस् र त्यसपछि एक कलरडरमा फर्केर फ्याँक्नुहोस्। केकडा स्टिकहरू कटाई क्यूब्स। अण्डा उचालिएको छ, सफा गरिन्छ, हामी यिनबाट प्रोटीनहरू अलग गर्छौं र उनीहरूको भित्तामा विभाजित हुन्छ। अब गहिरो कपाल, केकडा लीक, स्क्विड, चिन्ता र रातो कायाकारको गहिरो कटोरामा मिलाउनुहोस्। हामी मेयोनेज संग सलाद भरछन, यसलाई सलाद कटोरा मा राख्नुहोस र यसलाई लाल कोइरा संग सजाय गर्नुहोस। डिशको बीचमा हामीले पकाएको क्वेला अण्डा राख्यौं, जुन पर्ल को प्रतीक हुन्छ। ठीक छ, यो स्क्वाड तयार संग सबै सलाद "सागर पर्ल" छ!