चीची रूसी भोजन को एक पारंपरिक पकवान छ। त्यहाँ तयार पार्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्, र आज हामी तपाईंलाई कसरी सूप पकाउने र सम्पूर्ण परिवारलाई कसरी पोषण गर्ने भन्ने कुरा बताउनेछौं।
कसरी ताजा गोभीको साथ गोभी का सूप पकाउने?
सामग्रीहरू:
- मासु शरद - 3 लीटर;
- गाजर - 55 g;
- प्याज --65 g;
- आलु - 245 जी;
- ताजा गोभी - 345 जी;
- टमाटर प्राकृतिक पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच;
- हरियो ताजा अजमोद - 35 g;
- मीठो लाल मिर्च - 45 जी;
- मसाले;
- लसुन - 2 दाँत;
- वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर।
तयारी
सबै अवयवहरू तयारी गर्नुहोस्: बल्गेरियाई काली मिर्च प्रक्रिया गरिन्छ, पतली सेमेयरिंगमा काट्नुहोस्। लुचोक र लसुन चाकूसँग सफा गरिन्छ। गहिरो फ्राइङ प्यानमा तेल पकाउनुहोस्, टमाटर पेस्ट फैलाउनुहोस् र हल्का फेरी फैल्नुहोस्। त्यसपछि मर्चर, प्याज, लसुन थप गर्नुहोस् र सब्जियों केहि मिनेट लिन दिनुहोस्। अर्को, ग्रिड गाजर फेंक र मिश्रण गर्नुहोस्। गोभी पतली शंकुम, स्वच्छता भुइँमा राख्नु र सानो मात्रामा भाइरस डाल्न। मसाले संग मौसम र कमजोरीको साथ 10 मिनेटको लागि टम। त्यसपछि ध्यानपूर्वक ड्रेसिङ शटकोटमा सससमा बदल्नुहोस् र बर्तनमा मध्यम आगो राख्नुहोस्। हामी आलु छीन्छौं, स्ट्राको टुक्रा र उबलने पछि सूपमा डुबेर। भोजन भन्दा केही मिनेट अघि, डिब्बहरूसँग बोसो छिर्नुहोस्, यसलाई ढक्कनबाट राख्नुहोस् र 15 मिनेटको प्रतीक्षा गर्नुहोस्, आगो बन्द।
सुर्खेतबाट सुशी कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- प्याज - 55 जी;
- शरद - 3,5 एल;
- आलु - 265 ग्राम;
- गाजर - 55 g;
- नली ताजा - 315 जी;
- मसाले;
- वनस्पति तेल - स्वाद;
- साग
तयारी
गाजर र बल्बहरू सफा गरिन्छ, पतली स्ट्रॉहरूसँग टाँसिएको र तेलमा मित्रतामा डराउँथे। हामी आलु प्रशोधन गर्दछौं, तिनीहरूलाई क्युबमा काटेर उबलिएको भाइरसमा फ्याँक्नुहोस्। हामी सब्जी को भुरा, मसाले, ढक्कन संग लुगा र लगभग 10 मिनेट पकाउँछौं। बीचमा, हामी सागहरू तयार पार्छौं: हामी निती धुन्छौं, उबलते पानीको साथमा घोडा लगाउँछौं, सबै पातहरू आँसु पुछिदिन्छ र तिनीहरूलाई एक सस्यानमा फ्याँकन्छ। हामी सूप स्वाद र पूर्णमा ल्याउन प्रयास गर्छौँ।
कसरी ज्वरो देखि गोभी का सूप पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पोर्क हड्डिहरु - 355 g;
- पानी फिल्टर - 2 एल;
- sorrel - 1 बन्डल;
- गाजर - 45 g;
- आलु - 1 9 52 जी;
- प्याज - 45 जी;
- उकालो अण्डा - सजावटको लागि;
- सब्जी तेल;
- मसाले;
- साग;
- मक्खन - 10 जी।
तयारी
त्यसोभए, एक हड्डी राख्ने हड्डीलाई ठण्डे पानीले भरियो र लगभग एक घण्टाको फोलो, आवश्यक फोम हटाउन। अन्त्यमा, हामी भाइरसलाई स्वाद गर्न र धीरेले हड्डीलाई प्लेटमा लगाउँदछौं। आलु जोड्नुहोस्, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् र नरम सम्म फोलो गर्नुहोस्। गाजर सफा गरिन्छ, एक स्टोरेजमा छातीमा राखिन्छ, र प्याजहरू हर्सेबाट मुक्त हुन्छ र आधा रङहरु मा काटिन्छ। फ्राइङ प्यानमा तेल डाल्नुहोस्, यसलाई तातो पार्नुहोस्, तरकारीहरू फैलाउनुहोस् र तयार नहुनुहोस् तिनीहरूलाई। त्यसपछि भुइँमा सूपमा पकाउनुहोस् र सुँगुर फ्याँकिदिनुहोस्, धोइयो र टुक्राहरूमा काटियो। हामी सूप ल्याउन, मसाले संग सिजन, अर्को 10 मिनेट को लागि फोडा र प्लेटबाट यसलाई हटाईदिन्छौं। हामी प्लेट्स मा पकवान पकाउँछौं र सागर र उबलाएको अण्डा संग सजाय गर्छु, ढोकामा काटिन्छ।
केगोबाज सूपको साथ गोभी का सूप कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- मासु शरद - 3 लीटर;
- sauerkraut - 495 g;
- प्याज - 45 जी;
- गाजर - 45 g;
- खट्टा क्रीम - refueling को लागि;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
क्विल गोभीले आफ्नो हातले राम्रोसँग निचोड्यो र उबलने मासु भोरमा राख्यो। हामी आलु छीलौं, साना टुक्राहरु काटेर र सूपमा फेंक। प्याजहरू र गाजरहरू प्रशोधन गरिएका छन्, स्ट्रिपमा काटिएका र रातो हुँदा सब्जीको तेलमा खानुपर्छ। त्यसपछि भुइँमा मुख्य सामग्रीमा मसाले र मिक्सको साथको मौसममा फैलियो। प्यान बन्द गर्नुहोस् र 20 मिनेटको डिश कवर गर्नुहोस्। हामी गहिरो प्लेटहरूमा तयार सूप पकाउँछौं, खट्टा क्रीमबाट भरेर र घरको सदस्यलाई टेबलमा पुर्याउनुहोस्।
अब तपाईलाई कसरी थाहा छ कि कसरी विभिन्न तरिकामा स्वादिष्ट गोभी का सूप पकाउने? शुभकामना!