कुखुराको मासु सुँगुर

मशरूम सूप एक तरल हट व्यंजन हो, जसमा, बेशक, मशरूम नेतृत्व को मुख्य भाग हो।

बहुमुखी मा चिकन संग मशरूम सूप

सामग्रीहरू:

जमे भएका मशरूम - 350 ग्राम;
गाजर - 1 टुक्रा;
उबलाएको चिकन पट्टा - 1 टुक्रा;
बल्ब - 1 टुक्रा;
आलु - 3 पीसी।;
टमाटर - 2 पीसी।
सब्जी तेल;
मसाले;
खट्टा क्रीम;
ताजा ग्रीस।

तयारी

प्याज, गाजर, मशरूम क्यूब्समा कुचाइरहेका छन् र "बेक" मोडमा सब्जीको तेलमा लगभग 10 मिनेट लगाइन्छ। त्यसपछि मक्खन मक्खन जोड्नुहोस्, चिकन भाइरसमा राख्नुहोस्, मासु, नुनको टुक्राहरू जोड्नुहोस् र 9 मिनेटको लागि "स्टाउ" कार्यक्रम राख्नुहोस्। 40 मिनेट पछि हामी सूप आलु कटौती मा त्रास मा फेंकने को लागि, 20 मिनेट पहिले तैयारी पहिले हामी टमाटर, खुर्सानी र कटा स्लाइस फैल्यो। सेवारत गर्नु अघि, बिसोहरूसँग पनी छिटो र खट्टा क्रीम राख्नुहोस्।

सुँगुरको मशरूम सूखे संग मशरूम सूप

सामग्रीहरू:

चिकन भाइरस - 1 l;
सेतो सूखे मशरूम - 120 जी;
बल्ब - 1 टुक्रा;
मक्खन - 5 चम्मच। चम्मच;
गाजर - 1 टुक्रा;
अजवाइन को स्टक - 2 पीसी।;
लसुन - 2 लौंग;
ताजा थिम - 2 जादूगर;
फैटी क्रीम - 0.5 टेबल;
चैंपियन्स - 250 जी;
arugula;
brokolli - 50 g;
उबले चिकन मासु - 200 जी;
कद्दी बीउ - 50 ग्राम।

तयारी

स्टोभमा एक सानो बर्तन राखिएको छ, चिकन भाइरस डालो र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। यो समय, उबलने पानी सुकाइने मशरूम डालो र तिनीहरूलाई लगभग 30 मिनेटको लागि खडा गरौं। त्यसपछि पानी नाच्नुहोस्, र मशरूम राम्रो तरिकाले पगाएर, स्लाइसमा काटेर र शरिरमा थप गर्नुहोस्।

बल्ब सफा गरिएको छ, धोएर, पतला टुक्रा। गाजर प्रसोधन गरिन्छ, टुक्राहरू मा काट, अजवाली सफा गरिन्छ र टुक्राहरूमा टुक्रा हुन्छ। लसुन एक काटिएको बोर्ड र पतला कटाई मा एक चाकू संग कुचल भयो। प्लेट को लागी सससेन राखयो, अनुहार मा आधा क्रीम मक्खन राखयो, यसलाई उचालो, प्याज, गाजर, अजवाली, लसुन र थिम। स्ट्राइकिंग, हामी नरम नभएसम्म 10 मिनेटको सब्जियोंलाई पास गर्छौं, नमकको चम्मच र मिश्रणमा फेंक।

अब सम्पूर्ण भुरा सावधानीपूर्वक भाइरस र मशरूमसँग प्यानमा राखिएको छ र कम गर्मीमा 10-15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सूप भरिन्छ, हामी स्टोव मा एक फ्राइंग प्यान राख्दछ, यसलाई थोडा तेलमा राख्नुहोस्, कद्दीको बीउ बाहिर निकाल्नुहोस् र निरन्तर हलचल गर्नुहोस्, सुनको खैरो सम्म नदिनुहोस्।

अर्को, तिनीहरूलाई कागज पेडहरूमा हस्तांतरण र नमक संग छिटो। ताजा चैंपियनहरू धोएपछि, सुनको खैरोसम्म स्लाइसमा र पासर अलग हुन्छ। अब एक ब्लेंडर लिनुहोस्, हामी यो मा न्याय को सबै भन्दा सब्जहरु सूग को पातहरु संग सूप देखि सब्जियों र सूप मा ठूलो बदलाव। डिश स्वाद, काली मिर्चलाई नमकीन गरिन्छ, धोका ब्रोकोली राख्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र त्यसपछि ध्यानपूर्वक क्रीममा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र स्टोन बन्द गर्नुहोस्। हामी प्लेट्स मा मशरूम क्रीम सूप डालना, उबला चिकन मांस को टुकडे जोड्नुहोस र यो टेबल मा फ्राइड चैंपियंस र कद्दी बीउ संग सेवा गर्नुहोस।