ब्रोसोल पाक र भोजनको पाक विधिको लागि एक सामान्य नाम हो, जुन यस सुविधा अनुसार एकसाथ समूहबद्ध गरिएको छ। मुख्य उत्पाद, जो अतिरिक्त रूप देखि पकवान को नाम को परिभाषित गर्दछ, जमीन हो र Llezon मा भुना भयो। शास्त्रीय Briol वास्तव मा, एक ओमेलेट भरने, एक ठूलो वारेनिक को रूप मा राखिएको छ। भत्किएको रूपमा मासु (मासु वा माछा) प्रयोग गर्न सकिन्छ, कटाई सब्जियां, मशरूम, कहिलेकाहीँ जडी बूटियों, मसाले, पिसाब पनीर को साथ।
हामी तपाईंलाई कसरी चिकन भाइरस पकाउने भनेर बताउनेछौं, यो डिश एक सहिको लागि राम्रो विकल्प हो, तर धेरै नाकालो वा लंच छैन। तपाईं पनि एक स्ट्यान्ड-एक्लो वा दोस्रो पाठ्यक्रम लन्च वा रातोको रूपमा बोरील सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
पनीर संग पकाउने चिकन को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकनको अन्डा - 2-4 टुक्राहरू;
- मध्यम या उच्च वसा को दूध - लगभग 2-5 चम्मच। चम्मच;
- खनिज चिकन - लगभग 200 जी;
- ताजा ताजा जड़ी बूटियों (अजमोद, धनिया, तुलसी, आदि);
- प्याज हरियो - 3-5 पखेटाहरू;
- लसुन - 1 लौ
- काली मिर्च पाउडर;
- पनीर कडा कडा 2 वटा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन, प्राकृतिक, पिघलिएको;
- नमक।
तयारी
पहिलो, लेजोन तयार पार्छ। दूधसँग अण्डा र नमकको 1-पन्च चुचुरो थोपाको कालो (थोप्सी वा मिक्सरको साथ पिटाइन्छ), लेजोन विशेष गरीब हुन सक्दैन)। प्याज, लसुन र जडी बूटीको टुक्रा पतला कटाई र कटेको पनीरको साथ मिश्रित हुन्छ। थोपा चिसो र काली मिर्च
हामी छिट्टै, सावधानी र सही ढंगले काम गर्दछौं। हामी थोरै तेलमा फ्राइङ प्यानमा तेल उचाल्दछौं र लेजोन बाहिर निस्कन्छौं। जब यो ओमेलेट थोपा पर्दछ र तलबाट थोपा पर्दछ, यसको आधामा, राउण्ड किनाराबाट थोपा पछाडीको रगतमा पतली, भित्री भित्तामा राख्नुहोस् (यदि आवश्यक भएमा, एक काँधमा समान रूपमा वितरण गर्नुहोस्)।
माथि देखि र किनारा किनारा देखि, लसुन र ग्रेटेड पनीर संग कटा जडी बूटियों को मिश्रण संग छिराएँ। हामी ओमेलेटको दोस्रो भाग झुक्याउँछौं र भरपूरसँग लुगा लगाउँदछौं। परिणाम वार्नीको एक प्रकार थियो। पिघ्न पनीर सँगै किनारहरू सँगै रहनेछ। अलिलेट एक किनारको साथमा थिच्नुहोस् एक आत्मिक चमक सुनिश्चित गर्न स्पट्युला संग। बिस्तारै बोरुललाई उल्टाउनुहोस् र अर्को तिर हल्का पकाउनुहोस्। हरियो पातहरूसँग सेवा गर्नुहोस्। हल्का सेतो वा गुलाबी टेबल शराब वा अँध्यारोमा अँध्यारो बियरको सेवा गर्न सम्भव छ।
पनीर, मीठो काली मिर्च र जडी बूटी संग चिकन ब्रेस्स
सामग्रीहरू:
- चिकनको अन्डा - 2-4 टुक्राहरू;
- दूध - 4-5 tbsp। चम्मच;
- गहुँको आटा - 1-1.5 चम्मच। चम्मच;
- खनिज चिकन - लगभग 200 जी;
- मीठो रातो मिर्च - 1 पीसी।;
- ताजा सागहरू भिन्न छन्, र एक रे;
- कडा कडा पनीर - लगभग 3 स्टेट। चम्मच;
- काली मिर्च जमीन;
- लसुन - 1 लौ
- नमक;
- मक्खन, प्राकृतिक, पिघला वा सब्जी।
तयारी
लसुनको अण्डा र दूधबाट नमक र आटाको पहिलो चुच्चोको साथ तयार हुन्छ। काँटाका साथ हल्का रूपमा पिट्न, यो आवश्यक छ कि कुनै लुम्पहरू छैनन्, यदि यो प्राप्त गर्न सकिँदैन भने - स्ट्रिज लेजोनहरू स्ट्रिनेजरको माध्यमबाट।
सानो लसुन, साग र मीठो काली मिर्च गर्नुहोस् र सबैले चिकन खननसँग मिश्रण गर्नुहोस्। धेरै ग्रेटेड पनीर, सानो नमकीन र मरिच थप गर्नुहोस्।
हामी तेललाई मध्यम तापक्रममा फ्राइङ प्यानमा उचाल्दछौं र लिजोन बाहिर निस्कन्छौं। जब यो ओमेलेट पैनकेक साइज हुन्छ, भरिएको एक छेउमा एक पतली तह राख्नुहोस्। बाँकी पनीर राउण्ड किनारामा आधा छ। हामी पैनकेक को दोस्रो मुक्त आधा गुणा गर्छौं र यसलाई जोड्दछौं, जसमा भरिएको भाग समावेश गर्दछ। राम्रो समझको लागि किनारों वरिपरि थिच्नुहोस्। जब पिघेको पनीर
बहुवर्तक मा चिकन देखि बेरोजी को तयारी धेरै उपयुक्त छैन, किनकि सबै कार्यहरू प्लेटबाट टाँस्न बिना छोडियो, केही समयमै यो धेरै जटिल कार्यहरू धेरै सावधानीपूर्वक आवश्यक छ। तर, सिद्धान्तमा, बहुविध मा एक बियर तयार गर्न पनि सम्भव छ। प्रक्रिया मोडको छनौटको सम्बन्धमा केवल समयमा भिन्न हुनेछ, बहुवर्कको निर्दिष्ट मोडेलका लागि निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्।