क्रीम संग सामन सूप

स्वादको लागि नरम र निविदा , सामन को क्रीम सूप स्कैडिनेवियाली व्यञ्जन को उत्सव व्यञ्जन को संदर्भित गर्दछ।

क्रीम को मुख्य लाभ यो छ कि उनि माछा माछा को गंध हटान छ। सामन को अतिरिक्त, तपाईं वांछित यदि कुनै पनि अन्य लाल माछा, र क्रीम को उपयोग गर्न सक्छन्, तपाईं खट्टा क्रीम या दूध को ठाँउ, आटा संग पतला ले सकते हो।

अवयवहरूका प्रत्येकले सूप एकदम फरक, नयाँ स्वाद दिनेछन्। डिशको घटक परिवर्तन गरेर, तपाईं आफैले सबै भन्दा उपयुक्त विकल्प प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।

क्रीम संग सामन

सामग्रीहरू:

• सामन फिललेट 400 जी;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• नींबू - 1 टुक्रा;
• क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• दूध - 200 मिलीलीटर;
• बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी।;
• जमे भएका जडी बूटियों - 30 जी;
• मक्खन - 20 जी;
• सेतो जमीन मिर्च, नमक।

तयारी

अण्डा र क्रीम संग एक ब्लेंडर मा सामन को पट्टा। परिणामस्वरूप प्यारीमा, सेतो मिर्च र नुन जोड्नुहोस्। बल्गेरियाको मीठो मरिच पनी ओवनमा नरम नभए सम्म। कूल, प्वाल र बीउ सफा गर्नुहोस्।

नींबू संग, हामी छाती हटाउछौं, यसलाई कुच्याउनुहोस् र माछा शुद्ध र मसालेका लाल मिर्च संग मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण नमकीन छ, नींबूको रस जोड्नुहोस् र गर्म दूधमा राख्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि कम गर्मीमा कुकुर हामी प्लेटबाट हटाउँछु र एक सूपमा फेंकिएको मक्खन। हामी गहिरो प्लेटहरू जोड्छौं र हाम्रा आफन्त र साथीहरूको व्यवहार गर्दछौं।

क्रीम संग सामन सूप को लागि एक अन्य नुस्खा, तर पहिले देखि डिब्बाबंद माछा को उपयोग संग।

सामन र क्रीम संग क्रीम सूप

सामग्रीहरू:

• डिब्बाबंद सामन - 400 जी;
• समुद्री पेच को फाइलहरु - 250 जी;
• चिन्ता - 100 ग्राम;
• माछा शरद - 200 मिलीलीटर;
• दूध - 600 मिलीलीटर;
• मक्खन - 50 g;
• सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
• आटा - 20 जी;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• क्रीम - 300 मिलीलीटर;
• तुलसी साग, नमक, काली मिर्च।

तयारी

हामी एक मासु चक्कु मा माछा माछा पीस, यसलाई एक saucepan मा राख्नुहोस्, भाइरस संग भरेर 10 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्। अर्को डिशमा, आधा आटा को मक्खन को सेवा गरौं। जब आउँ हल्का भूरी हो, दूधलाई यसमा राख्नुहोस् र मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। सामन को puree जोडें र 20 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्। सफा मार्फत सफा गर्नुहोस्। हामी ड्रेसिंग बनाउँदछौं, यस उद्देश्यले हामीले अण्डाको क्रीम र मक्खनको दोस्रो भागलाई हरायो। सिमल, मरिच र सूपमा राख्नुहोस्।

चिन्ता धोइयो, नमकीन पानीमा पकायो र सफा गरियो। पेच कटका फाइलहरू साना भागहरूमा र सब्जीको तेलमा तलना। घाँसका सागहरू धोएर, सूखे र कुचल बनाइन्छन्। हामी माछा, चिन्ता र तुलसीको सूप तराखिएका टुक्राहरूमा राख्नुभयो। उकालो बिना 5-7 मिनेटको लागि हीट गर्नुहोस्। क्रीम संग गरम क्रीम सूप क्रीम संग गरम प्लेटहरुमा राखिएको छ र टेबलमा राखिएको छ।