वनस्पति लसुन वा जंगली लसुन प्याज परिवारको एक सदावली रोपण हो, जुन वसन्तको प्रारम्भमा देखा पर्दछ, धेरै उपयोगी गुणहरू छन् र लामो समय सम्म औषधि र खाना पकाउने गरिन्छ। यो मुख्यतः छायामा बढ्छ।
जंगली लसुनको लागि के उपयोगी छ?
जंगली लसुनको धेरै उपयोगी गुणहरू छन्। यो एक राम्रो जीवाणु हो - यदि तपाईंले केहि मिनेटको लागि यो चीज गर्नुभयो भने, तपाईं आफ्नो मुखमा हानिकारक जीवाणुहरू हटाउन सक्नुहुनेछ। यसले सकारात्मक रूपमा पेटको कामलाई पनि प्रभाव पार्छ, हृदय प्रणालीको कार्यलाई उत्प्रेरित गर्छ। यसको अतिरिक्त, जंगली लसुन उच्च-क्यालोरी प्लांट होइन र चयापचय सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। त्वचा विज्ञानमा, जंगली लसुनको प्रयोग गरी छाला रोगहरू, बाधाहरू, युद्धहरूको प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ। खरानी र ब्रोंकाइटिसमा जंगली लसुनको इन्फ्लुसन एक सकारात्मक प्रभाव छ। Radiculitis र गठिया संग, जंगली लहसुन को लोशन को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। यो जंगली लसुन को आंतों, gastritis र अल्सर को exacerbations, साथ साथै अन्य भ्रामक रोगहरु को लागि समस्याहरु को लागि सिफारिश छैन।
के यो जंगली लहसुन खाने सम्भव छ?
घाँस र जंगली लसुनको पातहरू खानाको लागि प्रयोग गरिन्छ। यसको स्वादको अनुसार, जंगली लसुनको जुसाइ -शाखा हराएको प्याजको जस्तै छ, जुन प्याज र लसुन स्वाद छ। Jusai र जंगली लहसुन समान समान उपयोगी छन्, खाना पकाउनेहरूमा उनीहरूलाई सलड्स, सूपस, सब्जमा जोडिएको पाइन्छ, पिइको भरमा प्रयोग गरिन्छ। यदि फूल लगाउन अघि जंगली लसुनको बल्ब एकत्रित गरिन्छ, तिनीहरू नुन र रोटी संग ताजा खाएका हुन सक्छन्। युवा पातहरु बाट तपाईं सलाद, मुलायम, गोभी, सलाद को लागि विभिन्न सस या ड्रेसिंग संग भरने सलाद बना सकते हो। जंगली लसुनको संरक्षण गर्न, यो संरक्षित हुन सक्छ। डिब्बाबंद जंगली लहसुन एक उपयोगी उत्पादन हो जुन यसको आफ्नै मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, वा अन्य बर्तनहरूमा थपिएको छ। संरक्षणको लागि, परिपक्व पातहरू काटिन्छ, जारमा राखियो र सब्जीको तेलले खान्थ्यो। यसरी, जंगली लसुनको तीन महिनासम्म भण्डारण गरिएको छ।