माटो भरने संग भरने को लागि, न केवल ज्यूरिनी, तर यो पनि बैंगनी एकदम सही छ। सब्जीको मोटो पिक्सेलले सामग्रीहरू पकाउने ट्रेमा पर्ची गर्न अनुमति दिदैन, र निविदा मासुले यसलाई थप निविदा र रसिनी बनाउनको लागि खण्डमा थप्न सकिन्छ।
बिरुवाहरू मासुसँग पखालेर ओवनमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 टुक्राहरू;
- प्याज - 60 g;
- गाजर - 9 0 g;
- खनिज मासु - 450 जी;
- टमाटर शुद्ध - 240 मिलीलीटर;
- अख्तियार, जीराणु र पेपरिका - 1 चिसो प्रत्येक;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- एक दाँतदार पनीर, अजवाय पातहरु - दाखिल गर्न को लागी।
तयारी
ओवनको 200 डिग्री सम्म तापमान ल्याउन पछि, यो बिरुवा "नौकाहरू" मा राख्नुहोस्, त्यो सफा लुगाको छाला हो, र बीचमा, भरेर भर्नुहोस्।
तेलको ड्रपमा, लसुन र गाजरको साथ प्याजको टुक्राहरू सुरक्षित गर्नुहोस्। सब्जी फ्राइंग गर्न, बैगुनको मासु जोड्नुहोस् र 5 मिनेट पछि, भान्सा राख्नुहोस्। "नौकाहरु" मा भरने सीजन र त्यस पछि, अर्को 10 मिनेट को लागि ओवन मा फर्कनुहोस्। समापन मा, बिरुवाहरु मासु संग भरिएको छ कटा हुआ साग र पनीर को मिश्रण संग छिद्रित हुन्छ।
ब्वाँसोले मासु संग बटरमा भरियो
सामग्रीहरू:
- ठूलो बैगान्ट - 1 टुक्रा;
- खनिज मासु - 300 जी;
- आटा - 80 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 90 जी;
- लसुन दस्ताने - 1 पीसी।
तयारी
बिरुवाले मोटो कङ्गनमा काट्यो, उदारताले स्लाइसको मौसम र आधा घन्टाको लागि छोड्दछ। तरल अलग गर्नुहोस्, सबै शरीरलाई टुक्राको केन्द्रबाट काटेर छालामा सेन्टिटर छोड्नुहोस्।
लुगा प्याजको साथ काट्नुहोस् र भान्सा संग मिलाउनुहोस्। बिरुवाको घण्टीको बीचमा मिश्रण र प्रत्येक पाउन्ड मिश्रणमा विभाजित गर्नुहोस् ताकि त्यस्ता कपाल प्रकट हुन्छ। प्रत्येक भरी बिरुवालाई एक बल्ट्टरमा डुङ्गामा पगाएको अण्डाबाट पकाइएको छ र फेरि सब्जीको तेलमा फ्राइङ प्यान वा गहिरो फ्राइङ प्यानमा भुरी।
बिरुवाहरू मासु र सब्जिहरूसँग भरिएका थिए
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 टुक्राहरू;
- प्याज - 70 जी;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - 90 जी;
- खनिज मासु - 450 जी;
- गाजर - 9 0 g;
- टमाटर पेस्ट - 40 जी;
- ताजा टमाटर - 120 जी;
- दालचीनी - 1/2 चम्मच;
- ताजा टकसाल पातहरू, सेवाका लागि फटा पनीर।
तयारी
तपाईंले बिरुवाहरू मासु संग भरिएको हुनुभन्दा पहिले, फल कोर बाट फल हटाउनुहोस्। बैगुन "नौकाहरू" साल्ट र आधे घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, पछि थप तरल नाली र फल कुल्ला। काटिएको शरीरलाई हटाउनुहोस् र यो सब्जियोंका साथ तयार नभएसम्म फ्राइङ प्यानमा बस्न दिनुहोस्। दालचीनी र समुद्री नमक संग सब्जियों को मौसम माइनर मासु जोड्नुहोस र तैयारी को लागी सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस।
बैजनी भर्खरै भर्नुहोस् भर्ती गर्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि 175 डिग्री ओवनमा पहिले नै राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, "नौकाहरू" टकसाल र फटामा छिराइएको छ।
ओप्पन्टले मासु र चावलले ओवनमा भरपूर गर्यो
सामग्रीहरू:
- ठूला बैगप्लेन्ट्स - 2 पीसी।;
- प्याज - 80 जी;
- मिर्च मिर्च - 110 g;
- सूखे oregano - 5 जी;
- minced mutton of lamb - 380 g;
- उबले चावल - 120 जी;
- टमाटर - 250 जी;
- एक नींबूको खुट्टा
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- पाइन पागल - 30 जी;
- रोटी क्रम्ब - 45 जी;
- ग्रेटेड पिर्मेसन - 45 जी।
तयारी
ओवन पहिले 200 डिग्री। बैंगनी, दुई भागमा विभाजन गर्नुहोस् र सम्पूर्ण लुगको 2/3 बाट हटाउनुहोस्। शेष "डुङ्गा" तेल र स्थान संग 15 मिनेट को लागि ओवन मा छिराएँ। यो समय हामी भरने को लागि पर्याप्त छ। यो गर्नका लागि, काली मिर्च, टमाटर र अयगेगोको टुक्रा प्याज र कटा लसुनलाई बचाउनुहोस्। सब्जियों को लागी, खनिज मासु राख्नुहोस् र यो तयारता सम्म पुग्न सम्म पर्खनुहोस्। भरिएको मासुको मासुको आधार मिलाउनुहोस् र पकाएको बैग्लुन्टको गन्तव्यमा राख्नुहोस्। कटा नट, पनीर, बत्तीको टुक्राको साथको डिश छिर्नुहोस्। ओवनमा अर्को 15 मिनेट र तपाईं तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ!