दालचीनी संग बेकिंग सधैँ यसको अद्भुत अमामा र उत्तम स्वाद संग आकर्षित गर्दछ। हामी तपाईंलाई खमीर आटाबाट दालचीनी संग छिटो बन्स तयार गर्न सिफारिस गर्दछौं, जसले गर्दा आफैं र घरको चाँदीलाई चाँदीको साथ प्रदान गर्दछ।
खरानीको भुइँमा भुइँमा खसेको भुइँमा र भुईको साथमा
सामग्रीहरू:
- आटा - 425 जी;
- दूध - 160 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 90 g;
- मार्जारिन क्रीम - 65 जी;
- खमीर सूखी छिटो-अभिनय - 2 चम्मच;
- नमक - 5 जी;
- पानी 75 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
भरने को लागि:
- जमीन दालचीनी - 20 ग्राम;
- चीनी भूरा - 190 जी;
- मक्खन - 9 0 जी।
तयारी
बन्स सुरु गर्दै, दूधलाई तातो पार्नुहोस्, मार्जिन जोड्नुहोस् र यसलाई पूर्णतया पिघ्न दिनुहोस्। यस पछि, यो आवश्यक छ जब सम्म कि मनुष्य एक नरम राज्य को ठंडा भएको छ। यस समयमा हामी आउँदो र तीन तिहाई यसको कुल मिलाएर सूखा खमीर, शर्कु र नुनसँग मिलाउछौं। पिटेको अण्डा र पानीको साथमा न्यानो दूधको दूध हावादिनुहोस्, सूक्ष्म मिश्रणलाई तरल आधारमा र मिश्रणमा राख्नुहोस्। अब बाँकी आउँदै राख्नुहोस् र कम्तीमा सात मिनेटको लागि राम्रो तरिकाले घुमाउनुहोस्। त्यस पछि, हामी नरम तौलिया संग परिणामकारी आटा लुम्प कवर गर्छौं र बीस वा तीस मिनेट को लागि एक नरम र आरामदायक वातावरण मा छोड्छ।
यस समयमा, हामी भूरी शर्कु र जमीन दालचीनीसँग पूर्व-नरम मार्जारिन मिलाउछौं र राम्रो हुन्छौं।
ब्याटरले अहिले रोल आउट गरिसकेको छ। आदर्श रूप मा, कार्य को परिणाम आयताकार परीक्षण बिस्तर 25 देखि 30 सेन्टिमीटर सम्म हुनु पर्छ। अब हामी यसलाई सम्पूर्ण परिधिमा रोल संग भरने र तह को लागि तैयार मिश्रण संग फैलिरहेको छ। सीमलाई सावधानीपूर्वक सील गर्नुहोस् र रोल बारह बराबर टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। ती प्रत्येक मध्ये तलबाट टाँस्न र तेलमा राखिएको छ वा नक्कली पाना पानामा राखिएको छ। यस चरणमा अयोग्य अवस्था उत्पादनको प्रमाण हो। तिनीहरू तीव्रतामा 30 देखि पचास मिनेटसम्म राखिनुपर्छ। पछि
यदि आवश्यक छ वा यदि चाहियो भने, तपाईं अधिकतममा समय बचत गर्न सक्नुहुन्छ र आधार दालचीनी र चीनीको साथ तयार पफ खमीर आटाबाट बान्साहरू राख्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, यो कोठा को स्थिति को तहत ठोकर र थोडा रोल बाहिर जान पर्छ। यसपछि, तयारी को सिद्धान्त माथि माथि नुस्खा मा वर्णित एक देखि फरक छ। हामी भूरा शर्करा, मार्जारिन र दालचीनी भरेर तहमा खमीर तहलाई तह गर्दछौं, यसलाई घुम्न, यसलाई राम्रो तरिकाले मुकुट गर्नुहोस्, यसलाई भागमा काट्नुहोस् र तयार र रसिलो सम्मको एउटै अवस्थामा यसलाई बेच्नुहोस्।