गोभी काट्लेटहरूले निक्षेप भन्दा अघिका दिनहरू अघि मात्र उत्कृष्ट उत्कृष्ट नुस्खाको रूपमा सेवा गर्दछ, तर साधारण र स्वादिष्ट व्यञ्जनको साथ पनि फ्रिजले भोजनको सङ्ख्या घटाउँछ। तपाईं कुनै पनि additives को साथ यस्तो कप्लेट पकाउन सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, चावल, आलु, जुचिन वा मंगा संग। हामीले गोभीबाट कपालहरू र तिनीहरू के के हुन् भनेर यस लेखलाई समर्पित गर्ने निर्णय गरे।
क्यूबेजबाट कंगनबाट कपाल
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 700 जी;
- वनस्पति तेल - 1/4 चम्मच। + फ्राइङको लागि तेल;
- शरद - 120 मिलीलीटर;
- सूजी - 1 वस्तु;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- रोटी कुकुर।
तयारी
गोभी र छाया, केन्द्रमा कठिन स्टक हटाउन पछि। सॉसपसमा भाइरस र दूध खान्छन्, थोपा सास फेर्न, तेल पकाउँदछ र परिणामकारी तरल गोभीमा पकाउनुहोस् जब सम्म यो नरम हुन्छ। गोभी को पातहरु को नरम को रूप मा जल्द नै, सोन मन्ना सिंक पैन मा र सूजन सम्म पकड (10-15 मिनेट)। प्राप्त घने वजनमा हामी अण्डामा हिंड्छौं, हामी नुन र काली मिर्च स्वाद गर्न सक्छौं। गोभी-मन्ना मिश्रणबाट हामी कटरहरू बनाउँछौँ र ब्रेकक्रमा बस्यौं । सेतो गोभीबाट कटालेट दुवै तिर सुनको रंगमा तान्नुहोस्।
गोभी संग चिकन कटर
गोभी को पानाहरू लाई पहिलो पल्ट मा चिकन कोटहरूमा थप्न को लागी तैयार डिश को मात्रा बढ्न थाल्दछ, तर आवश्यक सामूहिक बिरुवाको अलावा कप्तानहरूले अभूतपूर्व नरमता, कमजोरी र रसिलोपन प्राप्त गरे।
सामग्रीहरू:
- चिकन mince - 500 g;
- गोभी - 500 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- रोटीको टुक्रा
- तेलको पकाउन।
तयारी
गोभी धोएको छ, पत्तियां ठूलो मात्रा मा काटिएको छ र नमकीन पानी मा 10-15 मिनेट सम्म नरम सम्म नरम हुन्छ। हामी गोभी को मासु चक्कु को माध्यम ले, या चिकन र प्याज को छल्ले संग एक ब्लेंडर मा whisk को माध्यम ले गुजरें। तयार भइहाल्यो हामी अन्डा चलाउँछौं। यदि ठूलो मात्रामा तरल आउट भयो भने - एक बिस्कुट अन्य बिस्किट्स वा आटा जोड्नुहोस्। गीला हातको साथ, हामी कप्लेटहरू बनाउँछौं र तिनीहरूलाई ब्रेकबर्टमा कुर्छौं। कबाबा र मासुको मासुबाट कपालहरू पकाएर पकाएर र दुबै दुबै पक्षहरूमा पकाउनुहोस्।
कपालहरू चावल, गोभी र जुचिनीबाट
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 500 जी;
- चावल - 2/3 वस्तुहरू;
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- रोटीको टुक्रा
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
टमाटर पेस्टको साथमा 10-10 मिनेटको लागि ब्लेंडर र स्टवको साथ गोभी काट्नुहोस्, सिजनमा बिर्सनु हुँदैन। स्टुक्ड गोभी को लागि, कुचल समान जकटी जोड्नुहोस र दुवै सब्जियों को नरम सम्म खाना पकाएर जारी राख्नुहोस।
जुकुनी स्टूको साथ गोभीमा, चावल जानबूझेर चिपचिपाइको उचाइमा हुन्छ र अण्डा र पखेटा सब्जिहरु संग मिश्रित हुन्छ। हामी कप्तानको तयार बनाएको सामूहिक रूप बाट बनाउँछौं र सुनको भुरासम्म ब्रेकब्रेटमा तान्नुहोस्।
गोभी र आलुबाट कालोपत्रेले स्लेट गरिएको सामनको साथ
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- मक्खन - 6 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 1/2 चम्मच।;
- दूध आधा शताब्दी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सेतो गोभी - 500 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 1 वस्तु;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- स्मोक्टेड सामन र खट्टा क्रीमको सेवाको लागि।
तयारी
आलु सफा गरी पानीमा उकालो गरिन्छ। हामीले मक्खन र क्रीमको साथ आलुलाई रौतहट, नमक र काली मिर्चको मौसम। गोभीले नरम नभए पनि एक ब्लेंडरको साथ पिटेको छ, अण्डा थप्छ।
गोभी संग आलु मिलाउनुहोस् र 1-2 घण्टाको लागि फ्रिज फ्रिज छोड्नुहोस्।
खाना पकाउने, नुन र काली मिर्चको साथ आटा मिलाउनुहोस् र प्लेटमा मिश्रण फैलाउनुहोस्। गीला हातको साथ, गोभी आलु पेस्ट बाट फारम कपाल। सुनको खैरो नभएसम्म दुवै पक्षमा कटाई लगाउनुहोस्। प्रत्येक कलेटको लागि सेवा गर्नु अघि, सानो खट्टा क्रीम र माथिल्लोमा स्मोक्ड सामनको टुक्रा राख्नुहोस्।