यदि तपाइँ लोकप्रियता द्वारा पारित गर्मीको मुख्य पाक चिन्हहरू राख्नुभयो भने, पछिल्लो स्थानहरू पक्कै पनि खरानी र तरबूजमा जान्छन्। यस सामग्रीमा, हामी पक्कै पिउने छनौट कसरी छनौट गर्न सकेसम्म धेरै विवरणमा व्याख्या गर्न प्रयास गर्नेछौं।
एक पाक र स्वादिष्ट तरबूज कसरी छनौट गर्ने?
धेरै तरबूज छनौट गर्ने धेरै सूक्ष्महरु को तरबूज को समान हो। उदाहरणको लागि, किन्नु अघि, पहिलो कुरा गर्न को लागी विक्रेतासँग जाँच गर्ने उत्पादन कुन क्षेत्रबाट उत्पादन आइपुगेको छ। तथ्य यो कि कद्दी अप्ठ्यारो प्रदूषण बढाउनको लागि प्रस्ट हुन्छ, यसैले प्रदूषित र ग्याँस प्रदूषित क्षेत्रहरुमा पनिएको खरगोशबाट बचाउन यो राम्रो छ। मुख्य उपसर्ग मा ध्यान दिनुहोस - भ्रूण मा नाइट्रेट को उपस्थिति। यो नाइट्रेटको अधिशेष हो, जो चाँडै भरपर्दो फसल प्राप्त गर्ने प्रयासमा किसानहरू प्राय पाप हुन्छन्, गम्भीर मानव विषाक्तताको कारण हो। तरबूज मा नाइट्रेट को उपस्थिति छील मा लंबी हड्डी, एक भूरी रंग संग खाली बीज र एक स्वाद स्वाद को अनुपस्थिति पैदा गर्दछ।
चयनको क्रममा, पहिलो चयन गरिएको फलमा दस्तक उदाहरणका लागि, एक पाईलो तरबूज एक तरबूजको विपरीत, सुस्त आवाज बनाउनेछ। यदि तरबूजले प्रारम्भिक चेक पार गर्यो भने, त्यसपछि यसको पिक्सेलको रंगमा ध्यान दिनुहोस्। पिक्सेल स्पेस हुनुपर्दैन, सम्पूर्ण फलको रंग फरक हुन सक्छ, तर निश्चित रूपमा सहज हुन्छ।
एक पकाउने तरबूज छान्नुको मुख्य गोपनीय चीज मध्ये एक सतहमा नेटमा ध्यान दिन को लागी छ: मोटाई यो, तपाईंको मुठ्ठी भन्दा बढी मीठो र पकाएको एक पिउँदो छ।
उल्लेखनीय मीठो स्वादको रूपमा उल्लेखनीय छैन, साथसाथै फलको घनत्व: एक राम्रो तरबूज धेरै गाह्रो हुँदैन वा यसको विपरीत, नरम।
कसरी एक पाकेको र प्यारा तरबूज टारडोडो छान्नु हुन्छ?
हाम्रो क्षेत्र मा खरब को सबै भन्दा साधारण किस्मों को "टारपीडो" पाया जान सक्छ। यसले लामो समय सम्मको लामो रूपको कारण यो फललाई दिइएको थियो।
कुनै अन्य तरबूज जस्तै "टारपीडो" सूखी पूर, मजबूत सुगन्ध र नरम "स्पाउट" मा छ (चुरोट को भाग को विपरीत)। यस वर्गको स्वादिष्ट तरबूज को विशिष्ट विशेषताहरु को अनुसार, ध्यान दिनुहोस कि यो ओग्लंग हुनु पर्छ, एक समृद्ध पहेंलो रंग, एक ठीक जाल र उज्ज्वल पहेंलो लंबी तरंग स्ट्रिप्स, ठोस छैन, तर बिखरे भएका रेखा को रूप मा फल संग बिखरे।
पाक्छ तरबूजको बीउ सजिलै लुगाबाट निस्कन्छ, र विशेष गरी बिरुवाहरू "टेलिपेन्ड" मा एक चिसो झिल्ली हुन्छ।
कसरी पकाउने तरबूज "kolkhoz" छनौट गर्ने?
"Kolhoznitsu" अलमारियों मा अधिक "torpedoes" भेट्टाउन सकिन्छ। यो एक उज्ज्वल पहेंलो रंग, एक शुद्ध छाला, स्पॉट र स्ट्रेक्स बिना क्लासिक गोल गरिएको तरबूज हो। "सामूहिक किसान" छनौट गर्ने एक माप निश्चित रूपमा अविश्वसनीय अभिव्यक्तित्मक र वर्दी रंग हो। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि छील मा हरियो वा हल्का पहेंलो धब्बाहरू छैनन् - यो यसले संकेत गर्दछ कि यो आइपुग्यो। भूरा र खैरो टिंग संग स्पॉट, यसको विपरीत, क्षणको शुरुआत संकेत गर्दछ। यो भन्दा राम्रो हुन्छ कि 2 किलो किग्राको खरगोशहरू छनौट गर्नुहोस्, त्यसैले तपाईं आफैंलाई माथिका फलहरू वा नाइट्रेटहरूसँग स्वाद दिनुभएको छ।
कुनै पनि अन्य प्रकार को खरबूज को चयन संग, ध्यान दिनुहोस कि भ्रूण को सतह को टेप गर्दा आवाज बहरा हुनु पर्छ, स्टेम सूखी हुनु पर्छ, र सुगंध - चमकदार शह नोट संग। फेरि, सडकमा बेचेका खरगोशहरू खरिद गर्नदेखि जोगिन प्रयास गर्नुहोस्, किनकि तिनीहरूको पिकले कुनै गहिरो राम्रोसँग अवशोषित गर्छ। खरिद नगर्ने र खरगोशहरू कटाउँछन्, तिनीहरू छिटो छिटो बिचराउन थाले र एक रोगजनक माइक्रोफ्लोरा हुन सक्छ जुन चाकूबाट शरीरको सतह हिट हुन्छ।