चावल - उपयोगी गुणहरू

चावललाई संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय उत्पादनको रूपमा मानिन्छ। यो सबै ठाउँमा खाएको छ: सूपमा थप्नुहोस्, यसलाई एक साइड डिश, पिज, डेसर्ट र भान्साको पेय बनाउनुहोस्। उचित पोषण को समर्थकहरु लाई निश्चित रूप देखि उनको आहार मा चावल शामिल छ, र युवा मां उसलाई जीवन को पहिलो वर्ष मा बच्चाहरु को लागि शुरू गर्न को लागि शुरू गर्छन। सबैले चावल हाम्रो शरीरमा ठूलो लाभ ल्याउँछ।

सबैभन्दा पहिला, यो तथ्य हो कि चावल अनाज स्टार्च र जटिल कार्बोहाइड्रेट हो। यसको कारण, सन्तुष्टिको भावना छिट्टै आउँछ र लामो समयसम्म रहन्छ, शरीरलाई शरीर प्रदान गर्दछ। चावलमा, धेरै फाइबर , जसले पेटको कामलाई प्रभावकारी बनाउँछ र मललाई सामान्य बनाउँछ। चावलमा समावेश पोटेशियम, हृदय प्रणाली र रक्तचाप को सामान्यकरणमा संलग्न शरीर विषाक्त पदार्थहरूबाट हटाउन मद्दत गर्दछ। साथै, ग्रुप बी भिटामिन र विभिन्न ट्रेस तत्वहरू: चावल समृद्धि गरिन्छ: क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, सेलेनियम, फ्लोरिइन, तांबे र अन्य। चावल को मध्यम उपभोग तंत्रिका तंत्र को कार्यक्षमता मा सुधार गर्न सक्छन्।

यो चाँहि ज्ञात छ कि चावलको उपयोगी गुणहरू खाली पेटमा डुबाइन्छ। यसैले, यदि तपाईंलाई आफ्नो स्वास्थ्य सुधार्न आवश्यक छ भने, तपाईंले बिहान चावलको धकेलो खाउनुपर्छ। त्यसैले एशियाका बासिन्दाहरूलाई चाँदीको प्लेट बिना कुनै चीज खान नदिनुहोस्। सम्भवतः पूर्वी देशहरूमा जीवन प्रत्याशा पश्चिमी क्षेत्रहरु भन्दा धेरै अधिक छ।

सबै भन्दा उपयोगी चावल के हो?

सबै चावल किन्नहरू पनि समान रूपमा उपयोगी छन्। यो, विशेष गरी, प्रशोधन को डिग्री मा निर्भर गर्दछ, अन्य शब्दहरुमा - चावल को पीस। धेरै भन्दा अनाज फसलको रूपमा, चावलमा सबै भन्दा अधिक उपयोगीमा अन्न को खोल हुन्छ। यसैले, निम्न किस्महरु लाई अधिक उपयोगी मानिन्छ:

• खैरो चावल;
• कालो वा "जंगली" चावल;
• रातो चावल;
• चावल बासमती।

यो किस्म सामान्यतया भन्दा लामो तयार छ, तर तिनीहरू आफैमा शरीरको लागि सबै महत्त्वपूर्ण पदार्थहरू राख्छन् जुन प्रकृतिमा राखिएको छ। हालको समयमा विशेष रूपमा लोकप्रिय यो यसको उपयोगी गुणहरूको कारण जंगली चावलको आनन्द लिन्छ। यो nutritionists र अन्तर्राष्ट्रिय शेफ द्वारा सराहना गरिएको थियो। किनकि जंगली चावलमा 18 अमिनो एसिडहरू छन्, र फोलिक एसिडको मात्रा अन्य किस्म भन्दा बढी 5 गुणा बढी हुन्छ। यसबाहेक, कालो चावलको बीउमा धेरै प्रोटीन छ र त्यहाँ कुनै पनि चामल छैन, जुन यसले बढी वजनको सामना गर्न एक आदर्श उत्पादन गर्दछ।

चावलको यी फायदेमंद गुणहरूमा आधारित आधारमा पूर्ण आहार उत्पन्न भयो। यसको सार यो तथ्यमा छ कि दुई हप्ताको लागि यो जंगली चावल खाएको छ, यो ताजा सब्जियों र सब्जी तेल जोड्नु आवश्यक छ। दिन त्यहाँ कम्तिमा तीनवटा खाना हुनुपर्छ, जसमा प्रत्येक चावल र विभिन्न प्रकारका सब्जहरू समावेश हुनेछन्। यसको साथ कुकुर, यो एक जोडी को लागि सिफारिश वा बहुमूल्य मा भिटामिन र खनिज को पूर्ण संरक्षण को लागि। चावलको उपयोगी गुण वजन घटाने संग अपरिवर्तनीय छ। यस्तो पोषणको दुई हप्ताको लागि तपाईं केवल 2-3 किलोग्रामदेखि छुटकारा पाउन सक्नुहुन्न, तर तपाईंको शरीरमा पनि सुधार गर्न सकिन्छ। चावल आहार विशेष गरी उच्च कोलेस्ट्रोल, र उच्च रक्तचाप रोगीहरूबाट पीडित मानिसहरूलाई उपयोगी छ, किनभने कालो चावलमा कुनै पनि अन्य भन्दा कम सोडियम सामग्री हो।

सही चावल कसरी छनौट गर्ने?

प्राय: प्राय: पसलहरूमा त्यहाँ सेतो सेतो चावल हुन्छ। यो प्रकार अन्य भन्दा सस्ता छ, तर यसले मुख्य रूपमा स्टार्च र कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ जुन शरीरको लागि धेरै अनुकूल छैन। चावल छनौट गर्ने बेला, यो प्याकेजले कुनै लुम्प्स र विदेशी वस्तुहरू, साथै साना सेराहरू समावेश गर्दैन भनेर निश्चित गर्नुहोस्। बीउहरू सम्पूर्ण आकार, छायाको हुनुपर्छ, र गंध नहुनु हुँदैन। कहिलेकाहीँ विभागको अलमारिकामा तपाईंले चावलको विभिन्न किस्महरूको मिश्रण पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ। यो एक नयाँ असामान्य डिश पकाउने र खानाबाट सबैभन्दा बढी लाभ प्राप्त गर्ने एक राम्रो तरिका हो।