मासु संग स्टुक्ड गोभी को लागि नुस्खा

आज हामी मासु संग पखाएको गोभी तैयार गर्दैछौं। पकवान स्वादिष्ट, उपयोगी छ, र यो सबै वर्षको लागि तयार हुन सक्छ। यसको अतिरिक्त, तपाईं ताजा र sauerkraut दुवै बुझाई गर्न सक्छन्, र केहि स्टुड्ड फूलदार जस्तै।

मासु संग ताजा पकाएको गोभी

सामग्रीहरू:

• सेतो गोभी - 600 जी;
• प्याज (ठूलो) - 1 टुक्रा;
• टमाटर शुद्ध - 200 जी;
• मासु (पोर्क) - 400 जी;
• सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

मासु संग स्टुक्ड गोभी को तैयारी यो तथ्य हो कि पोर्क क्यूब्स मा काटिएको छ। सब्जी तेल तिल प्याजमा आधा रिंगहरु मा कटौती, जब यो हल्का खारेज गरिन्छ, मासु र तौल जब सम्म त्यो आधा पकाएको छ। गोभी झुकाउनुहोस् र मासुलाई पिरोल्न प्यानमा राख्नुहोस्। ढोकामा नमक थप्नुहोस् र ढोकामा सानो ढोकामा सानो झोलामा घुमाउनुहोस् 20 मिनेट। टमाटर शुद्ध, काली मिर्च, स्वाद र हलचल र अर्को 5 मिनेटको लागि उकालो थप्नुहोस्। मासुको साथ स्वादिष्ट पकाएको गोभी तयार छ।

साउरार्क्राट मासु संग पखाएको छ

सामग्रीहरू:

• sauerkraut - 800 g;
• सुँगुर - 300 जी;
• प्याज - 100 जी;
• सब्जी तेल - 40 जी;
• चिनी, नमक, कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न।

तयारी

Sauerkraut साथ अतिरिक्त तरल निचोड। हामी मासु काटेर टुक्रामा राख्यौं। गहिरो फ्राइङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई गहिरो बनाउँछौं, जबरजस्ती सम्मसम्म प्याज र मासु तान्नुहोस्। नमक र काली मिर्च स्वादमा थपियो। पनीमा गोभी जोड्नुहोस् र हलचल, लगभग 15 मिनेटको लागि स्टव। त्यसपछि, स्वाद जोड्नुहोस्। अब एक ढक्कन र स्टाउको साथ फ्राइङ प्यानलाई कहिलेकाहीँ घिमिरे 1 घण्टा सम्म राख्छ। माटोको गोभी, मासुको साथ तयार छ, तपाईं तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। मासुदार आलु उत्तम छन्।

मासु संग स्टुइड कालीफ्लवर

सामग्रीहरू:

• गोभी रंग - 0.5 किलो;
• मासु - 0,5 किलो;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• खट्टा क्रीम - 200 g;
• तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
• नमक, मसाले - स्वाद गर्न।

तयारी

माटो काट्ने सानो टुक्रामा कटौती गर्नुहोस्, गोभी बाँडफाँटमा विभाजन गर्नुहोस्, यदि तिनीहरू धेरै ठूला हुन्छन् भने, तपाईं तिनीहरूलाई धेरै टुक्राहरूमा कटाउन सक्नुहुन्छ। फ्राइङ पन सब्जी तेलमा डुबाउनुहोस्, मासु राख्नुहोस् र आधा पकाएर स्टु घुमाउनुहोस्, त्यसपछि कटा प्याज जोड्नुहोस्, हल्का फेरी र कपाल फैलाउनुहोस्। सबै राम्रोसँग मिलाएको छ, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, पानीको लगभग 30 मिलीलीटर र बन्द ढक्कन अन्तर्गत 10-15 मिनेटमा स्टव। अन्त्यमा, नमक र मसलाहरू स्वाद र मिश्रण गर्न थप गर्नुहोस्।

चिकन मासुको साथ स्टीवर्ड गोभी

सामग्रीहरू:

• चिकन फिलेट - 500 जी;
• प्याज - 2 टुक्राहरू;
• गाजर (ठूलो) - 1 टुक्रा;
• sauerkraut - 300 g;
• ताजा गोभी - 500 जी;
• टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच;
• बगैचा वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर;
• बे पत्थर, काली मिर्च, नमक - स्वाद।

तयारी

ठूलो गहिरो फ्राइङ प्यान वा साट प्यानमा, सब्जीको तेलमा राख्नुहोस्, यसलाई राम्रोसँग तातो बनाउनुहोस्, त्यसपछि कटा प्याज फैलाउनुहोस्, लगभग 3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि गित गाजरहरू थप गर्नुहोस्, अर्को 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। सबैलाई एकैचोटि 5-7 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। त्यस पछि, हामी sauerkraut फैलिएको छ, सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण, 15 मिनेट को लागि गर्मी र स्टव कम। अब ताजा ढोका ताजा गोभी, नमक गर्न को लागि स्वाद र ढक्कन को ढक्कन को तहत लगभग 40 मिनेट को लागि जोडें। टमाटर पेस्ट टाँस्नुहोस्, पानीको 50 मिलीलीटर पानी, बे पत्ती, काली मिर्च र पनीर अर्को 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि चिकन मासु संग स्टुक्ड गोभी प्रयोग को लागि तयार छ।

जस्तो कि तपाईंले देख्न सक्नुहुन्छ, मासु संग स्टुक्ड गोभी पकाउन गाह्रो छैन। सबै कुरा सरल र सस्ती छ। तर हामी तपाईंलाई यो बिन्दुमा ध्यान दिन सल्लाह दिन्छौं: यदि ताजा गोभी कचौरा छ भने, यो 2-3 मिनेट अघि अघि उबलिएको हुनुपर्छ। यसका कारण, पहिला, बिचरा टाढा जान्छ, र दोस्रोमा, गोभी धेरै हट्नेछैन।