Tememali - प्रसिद्ध जर्जिया सॉस, जो कुनै पनि मासुको डिशको लागि एकदम राम्रो अतिरिक्त कार्य गर्दछ। हामी तपाईंलाई बताउछ कि कसरि चीरी प्लम देखि तिमामिली पकाउने र उनको पाक क्षमता संग आश्चर्यचकित अतिथिहरु।
चेर प्लम कसरी तमिलली पकाउने?
सामग्रीहरू:
- हरियो पंख - 2.5 किलो;
- रातो कडा मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 15 दाँतहरू;
- दाँत - 1 चम्मच चम्मच;
- नमक ठीक छ - 1 चम्मच। चम्मच;
- ताजा ग्रीस - 150 ग्राम;
- पानी फिल्टर गरिएको - 0,5 वस्तुहरू;
- धनी को बीउ - 2 चम्मच।
तयारी
हरियाली चेरी प्लेम धोएको छ, ठंडे पानी खानुपर्छ र कमजोर नभएर कमजोर आगोमा उक्लियो। त्यसपछि धीरेको रस को एक अलग कंटेनर मा डाला, र एक कलरर को माध्यम ले मुलायम फल पीडित। धनी को बीज नमक संग ब्लेंडर पीस, शुद्ध लसुन लौंग जोड्नुहोस र चिकनी सम्म जबरजस्ती। त्यसोभए, चिसो चिसो सास फेर्ने, सुत्ने, पतला कटाई मसालेका काली मिर्च र खाना पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी चटेलको स्वाद र आवश्यक भए नमक जोड्नुहोस्, यसलाई जारमा राख्नुहोस् र यसलाई फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।
पहेंलो पामको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चेरी पंख पीला - 1 किलो;
- मिर्च मिर्च - 1 पोड;
- लसुन - 3 लौंग;
- cilantro 30 g;
- ताजा डिल - 30 जी;
- जमीन घाटी, हप्स-सनीली - 1 tbsp। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच।
- नमक ठीक - 1 चम्मच।
तयारी
र यहाँ एक अर्को नुस्खा हो, कसरी चरी पामबाट जाडोको लागि तमिलली पकाउने। हामी धोएका फलहरू एक सस्यानमा राख्नुभयो, थोपा ताजा पानी पकाउनुहोस्, ढक्कनबाट राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि उबलिएको फल फैलिएको छ र राम्ररी टाढाको टुक्रामा सजिलै घुमाउनुहुन्छ। हड्डिहरु र छील फेंकिएको छ, र परिणामकारी समृद्ध पनी उबलिएको छ। त्यस पछि, आगो बन्द गर्नुहोस्, नमक, चीनी र मसाले स्वादमा फ्याँक्नुहोस्। हामीले अँध्यारो सास काट्यौं, र हामी सेतो मरिच हटाउन र यसलाई क्रश। लसुन साफ गरिन्छ र प्रेस मार्फत निचोडिएको छ। सबै तैयार सामग्रीहरू ससमा थपिएका छन्, राम्रो तरिकाले मिश्रित, जरिवर्तित जारहरूमा राखिएको, सब्जीको तेलको साथमा राखिएको र लिडहरूसँग लुकाइएको हुन्छ।
टेकमालीलाई कसरी लाल चेरी पामबाट पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चेरी प्लेम लाल - 2 किलो;
- ताजा जडी बूटी - 100 ग्राम;
- थिम - 1 गुच्छा;
- लसुन - 1 हेड;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
एक saucepan मा पाईएको फल, थाइमा थप्नुहोस् र यसलाई कम गर्मीमा 15 मिनेटको लागी लिनुहोस्। त्यसपछि फलफूलको माध्यमबाट फल पीडित गर्नुहोस् र मास 1 घण्टाको लागि फोलो उचाल्नु, नियमित रूपमा फोम लिनु। हामी ग्रीस कुल्ला गर्दछौं, यसलाई सुखाएर र शुद्ध लसुनको साथमा एक ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस्। एक फल puree, नमक, चीनीमा मिश्रण र लाल चरी प्लम देखि जार को माथि तमिलली डालें।