ओवनमा ओवनमा पिज्जा

घरको पिज्जाको कुनै पनि प्रशंसक पहिले देखि नै उनको निपटान एक मनपर्छ नुस्खामा छ, तर हामीले ओभरमा घरमा मूल पिज्जा व्यञ्जनहरूसँग आफ्नो वर्गीकरणको पूरै निर्णय गर्ने निर्णय गरेका छौं।

घरमा पिज्जा कसरी खाना पकाउने - ओवनमा एक नुस्खा

गर्मीमा, तपाईले सब्जियों को अधिकतम अधिकतम मा प्रयोग गर्न को मौका को सम्झना नहीं चाहिए। यही कारणले हामीले हाम्रो पिज्जा भरेर ताजा ज्यूसिनी समावेश गर्न निर्णय गर्यौं, र क्लासिक टमाटर चटनीले लेमन रस संग मिश्रित नरम बकरी पनीर संग प्रतिस्थापन गरेको छ।

सामग्रीहरू:

• आधार पिज्जा - 1 पीसी को लागि आधार।
• लसुन - 3 दाँत;
• मोजर्जेला - 165 g;
• नींबू - आधा पीसी।
• बकरी पनीर - 115 जी;
• Zucchini - 1 टुकडा;
• हरियो प्याज - 3 प्वाङ्गहरू।

तयारी

तपाईं तैयार-निर्मित अर्ध-आधारित पिज्जा आधार प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा खरोंचबाट आटा तयार पार्नुहोस्।

पिसाको लागि तयारी गर्नुहोस् तपाईंको हातले यो हातमा राखेर तपाईंको व्याक डिशसँग मिल्ने व्यासमा। नींबूको रस र कटा लसुन संग मुलायम बकरी पनीर मिलाउनुहोस्, र त्यसपछि केकको सतह माथि नतिजा मिश्रण वितरण गर्नुहोस्। शीर्ष पतली जकटी मा कटौती, सबै मोज़ार्सेला छिरीन्छ र 10-11 मिनेट को लागि 250 डिग्री मा पकाया जान्छ।

ओवन मा घर मा खाना पकाने पिज्जा - एक साधारण नुस्खा

एक पिज्जा आटा, हावा माथि र कुचलीको लागि एक सार्वभौमिक नुस्खा, कुनै पिज्जा प्रेमीको सपना हो। हामी यो नुस्खा साझा गर्नेछौं। र यद्यपि यसको रचना निश्चित रूपमा क्लासिक भनिँदैन, परिणाम परिणाम प्रशंसाभन्दा बढी छ।

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• दूध - 215 मिलीलीटर;
• ताजा खमीर - 75 g;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• आटा - 805 जी;
• बेकिंग पाउडर - 5 जी;
• दही - 345 जी।

भरने को लागि:

• ग्रेटेड पनीर - 1 9 52 जी;
• pepperoni - 10 सर्कल;
• एक जना जलाशय;
• टमाटर सॉस - 215 मिलीलीटर।

तयारी

ओवनमा घरमा पिज्जा बनाउनु अघि, हल्कासाथ दूध उचालेर यसलाई ताजा खमीरमा हल्काउनुहोस्। जब पछि सक्रिय हुन्छ, शेष अवयवहरूलाई खमीर मिश्रणमा थप गर्नुहोस् र नरम आटा मिलाउनुहोस्। तपाईं टेस्टसँग काम सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई इच्छित साइजको अंशमा विभाजन गर्न, यसलाई रोलिङ गर्न र यसलाई पाना पानामा राख्न सक्नुहुन्छ। 15 मिनेट पहिले बेकिंगको लागि गर्मीमा केक खडा गरौं, त्यसपछि चटनी, चिसो पनीर, मिर्चो, र जैतूनको तहमा सबै चीजहरू लुकाउनुहोस्। 175 डिग्री 20 मिनेटमा पाना छोड्नुहोस्।

ओवनमा शिकागो घर पिज्जा कसरी पकाउने?

उनीहरूको इटालियन समकक्षहरूको विपरीत, शिकागो पिज्जा आटामा मकईको आटाको साथमा तयार गरिएको छ, जुन गहिरो रूपमा पकाउने वा प्यानमा राखिएको छ र चटनी र भित्ताको बहुतायत भरिएको हुन्छ। यसले पिज्जा-पाईको एक प्रकारको उत्तीर्ण पार्छ - धेरै सन्तुष्ट र अविश्वसनीय रूपले आकस्मिक।

सामग्रीहरू:

आधारको लागि:

• गेहूं आटा - 410 जी;
• मकई आटा - 55 g;
• सूखा खमीर - 10 जी;
• पानी - 2 9 5 मिलीलीटर;
• मक्खन - 65 मिलीलीटर।

भरने को लागि:

• टमाटर चटनी - 430 मिलीलीटर;
• ग्रेटेड पनीर - 445 जी;
• इटालियन सॉसेज - 420 जी;
• grated parmesan - 55 g।

तयारी

ओवनमा घरमा पिज्जा बेक गर्नु अघि, आटा गर्नुहोस्। सबै सूक्ष्म अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र सबैलाई राम्ररी पानी र पिघल मक्खनसँग जोड्नुहोस्। 4-5 मिनेटको लागि आटा घुँडाएर एक घण्टाको लागि गर्मीमा प्रमाण लगाउन छोड्नुहोस्।

केक रोल र उच्च मोती संग बेकिंग पकवान मा राख्नुहोस, तेल संग चिकन र मकई को आटा संग छिद्र। तल पनीर को आधा टुक्रा छिर्नुहोस्, त्यसपछि चटनीलाई पकाउनुहोस् र फ्राइड र टुक्रा टुक्रिएको इटालियन साउसेज संग सबै केहि छिटो पार्नुहोस्। बाँकी पनीर बाहिर निकाल्नुहोस् र 230 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि पाना छोड्नुहोस्।