जर्जिया मा गोभी - एक स्वादिष्ट नाश्ता को लागि एक क्लासिक नुस्खा

जर्जियन व्यञ्जन यसको पाइ क्वैंसी र धेरै धैर्य मसलाहरुको लागि प्रसिद्ध छ। जर्जिया मा गोभी - एक राम्रो नाश्ता एक सुखद मीठा र खट्टा स्वाद संग। त्यहाँ खाना पकाउने फरक विकल्पहरू छन्। तिनीहरूका सबै भन्दा रोचकहरू तल प्रस्तुत गरिएका छन्।

जर्जियामा पोर्चुगल - नुस्खा

सारा संसारको भान्सामा बर्तनहरू छन्, एक प्रकारको ज्वरो जुन भूख हुन्छ। तिनीहरू मध्ये जर्जियामा गोभी छ, जसको क्लासिक नुस्खा सरल छ र पहुँच योग्य छ। स्न्याक साँच्चै स्वादिष्ट हुनको लागी, तपाइँ सरल नियमहरू पछ्याउन आवश्यक छ:

1. यो सही सब्जिहरु छनौट गर्न महत्त्वपूर्ण छ। बीट्रोट राम्रो छ कि एक मीठो स्वाद संग संतृप्त रंग लिन।
2. खानुको लागि यो इमेल वा काँचको ढोका प्रयोग गर्न राम्रो छ।
3. समाप्त उत्पादनलाई चिसोमा राख्न राम्रो छ। त्यसपछि उहाँले लामो समयसम्म आफ्नो स्वाद र सुगन्ध सुरक्षित राख्नुहुनेछ।
4. तपाईं एक शुद्ध रूप मा डिश सेवा, तेल संग छिटो र हरियाली गर्न सक्नुहुन्छ।

जर्जियाली शैलीमा मारिएको गोभी

गोभी, साउरोक्राट जर्जियामा बीट्रोट संग - एक व्यञ्जन जसले त्यत्तिकै उत्सव तालिकामा गर्वको स्थान लिन्छ। यो प्रायः पहिलो खाएको छ। यो उत्तम सब्जी नाचको साथ उत्तम तेज-नमस्कार उच्चारणले जर्जियाली मानिसहरूलाई विभिन्न जनताको पर्वको मसालेदार नोट दिन्छ। जर्जियामा कसरी गोभी पकाउने, त्यसैले यो स्वादिष्ट भयो, अब पत्ता लगाउनुहोस्।

सामग्रीहरू:

• मध्यम आकार को फोर्क - 1 पीसी।;
• बीट - 1 पीसी।;
• लसुन - 5 दाँतहरू;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• पानी - 1 लीटर;
• चीनी - 100 जी;
• नमक - 50 ग्राम;
• सिरका - 200 मिलीलीटर;
• मिर्च मिर्च - 1 पीसी।

तयारी

1. कटाईएको सब्जिहरु एक जार मा राख्छन्।
2. जर्जियामा गोभीको लागि अन्न तयार गर्नुहोस्: पानी नमकिएको छ, सुगर र उबले।
3. जब तरल ठुलो हुन्छ, सिरकामा राख्नुहोस्।
4. अचार संग सब्जिहरु भर्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र एक दिनको लागि चिसोमा राख्नुहोस्।

जर्जियामा बागवानीमा गोभी

जर्जियामा बीट संग मरिच गरिएको गोभी छिटो र सजिलै तयार छ। तपाईलाई आवश्यक छैन को लागि कुनै विशेष कौशल छैन। मुख्य कुरा सही दाखरस छान्नु हो। यो रसदार हुनुपर्छ, र कुनै पनि मामलामा सुस्त छैन। प्रयोग गरिएको घटकको सूचित संख्याको लगभग दुई-लीटर सुगन्धित वनस्पति नाजुक हुन सक्छ।

सामग्रीहरू:

• मध्यम आकारको मुख - 1 पीसी।
• उकालो बीट - 4 पीसी।;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• नमक - 50 ग्राम;
• granulated sugar - 200 g;
• लसुन - 10 दाँतहरू;
• काली मिर्च - 1 चम्मच। चम्मच;
• बे पत्तियां - 5 पीसीएस।;
• सिरका 9% - 150 मिलीलीटर;
• तेल - 100 मिलीलीटर;
• खानेपानी - 2 लीटर।

तयारी

1. गोभी शेर्पाहरू नमस्कार गरिन्छन् र केही घण्टामै छोडिन्छन्।
2. पकाएको सब्जी र गाजर स्ट्रिप्समा काटियो।
3. घटक यस क्रममा राखिएको छ: बिरालो माछा, बे पात र लसुन, गोभीको माछा र गाजर।
4. तहहरू दोहोर्याउनुहोस्।
5. दुलहीलाई खान्छन्।
6. न्यानो तरल को सामग्री को सामाग्री मा डाल दिए र एक ठंड मा राखयो।

जर्जियामा लाल गोभी

सबैलाई थाहा छैन कि तपाईले स्यालोको लागि मात्र सेतो-हेड मात्र प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर रातो सब्जी पनि। यो डिश अझ बढी रोचक देखिन्छ। जर्जियामा सौरेरार्क्राटको लागि नुस्खा बिल्कुल सरल छ। यसले एक सानो भाग को संकेत गर्दछ जसको बारे मा 1 लीटर क्रिसपी दही को उत्पादन हुनेछ। उत्पादनहरूको संख्या 2 पटक बढ्न सकिन्छ, स्न्याक छिटो खाएको छ।

सामग्रीहरू:

• गोभी शेव - 500 जी;
• पानी 400 मिलीलीटर;
• दाग - चीनी ग 40;
• सिरका - 50 मिलीलीटर;
• लौंग, लाउरेल पात, दालचीनीको टुक्रा।

तयारी

1. चिप्स एक कटोरे मा राखिएको छ, नमकीन र जमीन।
2. यसलाई 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
3. त्यसपछि मसाले र तैयार उत्पादन कंटेनरहरूको तलमा राखिएको छ।
4. खानुहोस्, र चिसोमा पठाउनुहोस्।
5. जर्जियाको गोभीमा गोभी 3-4 दिन पहिले नै तयार हुनेछ।

जर्जियामा मसालेदार गोभी

जर्जियामा बीट संग मसालेदार गोभी - डिश धेरै सुगन्धित र भव्य छ, ती तीव्र स्वाद जसको उत्तेजित भूख हुन्छ। तर सबैले यस्तो तीव्र खानाको आदी आउँदैनन्। यस अवस्थामा, चिनियाँ मिर्चको मात्रा अझ राम्रो छ 1 पोड प्रयोग गर्न को लागी कम गर्न। यदि तपाइँ तुरुन्तै सबै कुरा मन पराउनुहुन्छ भने अर्को पटक तपाई यस घटक को अधिक राख्न सक्नुहुन्छ।

सामग्रीहरू:

• ठूलो फोर्क - 1 पीसी।
• औसत बीट - 1 पीसी।;
• मिर्च मिर्च - 4 पोड;
• लसुन - 5 दाँतहरू;
• ग्रीस - 1 गुच्छा;
• नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
• एसिटिक सार - 1 tbsp। चम्मच;
• पानी - 1 लीटर।

तयारी

1. कन्टेनरमा, निम्न अर्डरमा घटक राख्नुहोस्:

• गोभी माछा;
• बिरालो
• कुचल हरियाली;
• मरिचको कटा स्ट्रिप्स;
• लसुन मिश।

जर्जियामा गोभी बिना सिरका बिना चोरी

जर्जियामा साबुन गोभी एक वास्तविक भिटामिन बम हो। नाटक प्राकृतिक स्वर द्वारा तैयार गरिएको छ, र धेरै भिटामिन सी समावेश गर्दछ। यस अवस्थामा सिफारिस गरिन्छ 2: 1 को अनुपात मा गोभी र बीट्रो घटक को अनुपात। तपाईँको स्वादमा तीव्र कम थप्न सकिन्छ। एउटा महत्त्वपूर्ण बिन्दु - खरानीलाई ठुलो रूपमा प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

सामग्रीहरू:

• गोभी कांटा - 3 किलो;
• बीट - 1,5 किलो;
• मिर्च मिर्च - 4 पीसी।
• अजमेर - 2 गुच्छा;
• नमक - 3 चम्मच। चम्मच;
• पानी - 2.5 लीटर;
• चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
• बे पत्ते - 4 पीसी।

तयारी

1. पानी उबलिएको, नमकीन, हिउँद र बाक्लो ठिक हुन्छ।
2. काँटा मध्यम आकारका टुक्राहरूमा काटिएको छ।
3. काली मिर्चमा काटिएको छ।
4. कन्टेनरमा उत्पादन परतहरू राख्दछन्: बीउ स्लाइसहरू, गोभी कालाहरू, काली मिर्च, लसुनको चिसो।
5. एक जोडी को अनुहार जोड्नुहोस् र तहहरू दोहोर्याउनुहोस्।
6. अन्तिम तहमा बीट स्लाइसहरू राखिएको छ।
7. प्रोडक्ट्स दाँत पुछिदिनुहोस् ताकि यसले पूर्ण रूपमा खाना पकाउँछ।
8. माथिको दमन राखियो।
9. कोठाको तापमानमा 2-3 दिन फर्काउनुहोस्।
10. त्यसपछि तिनीहरूले फ्रिजमा सफा गर्छन्।
11. जर्जियामा गोभी 5-7 दिनको लागी प्रयोगको लागि तैयार हुनेछ।

जर्जियाली फास्ट फूडमा क्यूबेज

धेरै व्यञ्जनहरूमा, स्न्याक प्राप्त गर्न तपाईंले केही दिन पर्खनु पर्दछ। यदि तपाईं चाँडै गोभी रिजेल गर्न चाहनुहुन्छ भने यो विकल्प उपयुक्त छ। जर्जियामा द्रुत गोभी बान्नुलाई तातो पानीमा राखियो । घटकको सूचित संख्याबाट, तपाईले तीन-लिटरको सुगन्धित खाना पाउन सक्नुहुनेछ, जुन कुनै पनि गार्निशको उत्कृष्ट उत्कृष्टताको रूपमा सेवा गर्नेछ।

सामग्रीहरू:

• गोभी हेड - 2 किलो;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• बीट - 1 पीसी।;
• लसुन कबूतर - 5 पीसीएस।;
• पानी - 1 लीटर;
• मिर्च "Ogonek" - 1 टुक्रा;
• सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 100 जी;
• नमक - 50 ग्राम।

तयारी

1. क्युबेज स्लाइसहरू बीट्रोटसँग मिलाउनुहोस्।
2. गाजर को स्ट्रा, मकई र लसुन मशरूम को मग जोडें।
3. घटकहरू जोडिएका छन्।
4. दाँत तयार पार्नुहोस्: बाँकी घटकहरू पानीमा राखिएका छन्, उबलाएको र तातोले मसालेका सामाग्रीहरू ढाकेको छ।
5. ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, र अर्को दिन जर्जियाको गोभी तयार हुनेछ!

जूलियाली शैलीमा ग्लोबल शैली

जर्जिया मा पागल संग गोभी असामान्य र स्वादिष्ट छ। सलाद घटकको जडान पछि लगभग चाँडै प्रयोगको लागि तयार छ। तर यो अवस्थामा यो स्वाद संतृप्त हुनेछैन। त्यसोभए, खाने भन्दा पहिले, फ्रिजमा रात दिन दिनको लागि व्यंजनहरू सिफारिश गरिन्छ। यस रकमबाट स्वादिष्ट सलादको 4-5 सर्भरहरू हुनेछन्, जसको तयारी 15 मिनेट लाग्छ।

सामग्रीहरू:

• गोभी रंग - 1.5 किलो;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• प्याज - 200 जी;
• सिरका - 50 मिलीलीटर;
• लसुन - 3 लौंग;
• साग

तयारी

1. हेड 5 मिनेटको लागि फ्लोरोसिस्स र फोडेमा विभाजित हुन्छ।
2. प्याज सेमेयरिंग द्वारा कटाईएको छ।
3. हरियो श्रिज।
4. मिक्स प्याज, हरियो र गोभी, बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र चिसोमा 12 घण्टा हटाउनुहोस्।