हामी तपाईंको ध्यानमा उपस्थित कर्क क्रीम ससमा पोर्कको उत्कृष्ट व्यञ्जनहरु। मासु fabulously निविदा, नरम र अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ। एक छेउको डिशको रूपमा, मसिड आलु, स्प्याग्टी, चावल वा बर्थवाट दलिया उत्तम छन्।
टमाटर खट्टा क्रीम ससमा पोर्क
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- मासु शरद - 2 वस्तुहरू;
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पोर्क मासु प्रसोधन गरिन्छ र स्ट्रिप्समा काटिएको छ। हामी बल्बलाई सफा गर्छौं, यसलाई कुल्ला बनाउनुहोस्, अर्धिसकहरू छाडेर यसलाई गहिरो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। पारदर्शिता अघि पार passuuem धनुषा, पछि हामीले हामी मासु फैलाउन र क्रस्ट को उपस्थिति सम्म सबै केहि भोक। सलिम, काली मिर्चको स्वाद, आटा र पकाएर हल्का स्प्रिच गर्न, केही मिनेटको लागि हलचल। तैयार भाइरस मोटो तल संग एक ससनी मा डाला छ, हामी मा मासु राख्छ, खट्टा क्रीम र टमाटर पेस्ट जोड्नुहोस्। चटनी मोटाई सम्म सम्म कमजोरीमा पोर्क डाल्नुहोस्।
माटोको खरानी लसुन स्याटमा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 1 किलो;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- काली मिर्च मिर्च - स्वाद।
तयारी
खट्टा क्रीम ससमा पकाएको पोर्क को तयारी को लागि, मासु धोएको छ, goulash मा कटौती र पकाने को लागि एक पैन मा राख्नुहोस। मेयोनेजको साथमा एक फरक कटोरी मिक्स खट्टा क्रीममा, ग्लेड लसुन, काली मिर्च, नमक स्वाद गर्न, त्यसपछि सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस् र चटनी मासु राख्नुहोस्। हामी फारम ओवनमा पठाउँदछौं र लगभग 30 मिनेटको लागि पाना।
खरानी खानुपर्छ
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 30 मिलीलीटर;
- सुँगुर - 500 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- सरस - 2 चम्मच;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
पोर्क धोएको छ र टुक्राहरुमा काटिएको छ। हामी माटो राख्छौं जबसम्म एक क्रस्ट बनेको तेल र तौलले एक गरम फ्राइङ प्यानमा मासु राख्छ। प्याजहरू सफा गरिन्छ, धोइदिन्छन्, कचौरामा रङहरू र मासुमा सारियो। मित्र नभए सम्म एक सानो आगोमा सब्स्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, खानुहोस् कपाल संग खट्टा क्रीम संग, कुचल लसुन, मरिच संग नमक, बिस्तारै आटा डाल्न र पानी मा डाल। राम्रो तरिकाले वर्दी सम्म सामूहिक मिश्रण र पकाएको मासु सॉस राख्नुहोस्। अब हामी तयार नभएसम्म सबै कुरा बुझाउँछौं। खाना पकाउन 2 मिनेट अगाडि, पकवान जडीबुटीहरू संग पकवान छिटो र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यो सबै, सरसफाइ खट्टा क्रीम स्याउमा पोर्क तयार छ!
पोर्क खट्टा कसेर ससमा टाँसियो
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- सुँगुर - 600 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- साग, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
पोर्क संसाधित र टुक्राहरु मा काटिएको छ। मासु पोडसेल्टिम, तपाईंको मनपर्ने मसालेमा अचम्म पर्छ र आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। बीचमा, हामी प्याज सफा र कुल्ला, आधा रङहरु द्वारा छाया। अर्को, हामी तरकारीको सानो मात्रामा वनस्पति तेलको साथ, पोर्क फैलाउँछौं र मध्यम तापक्रममा त्रास हुन्छौं। हामी मासु आधा पकाएर र प्याज जोड्दछौं, मिश्रण र अर्को 5-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
त्यसपछि हामीले सब्स्सैंपमा सब्जी पारी, थोडा पानी थप्नु, लाउरेल पट्टि र सुगन्धित मिर्चेर मटरहरूमा फेंक।
त्यसो गर्न, सुकेको फ्राइकिङ पनमा आटा तान्नुहोस्, बिस्तारै खट्टा क्रीममा राख्नुहोस् र कम्तिमा आगो कम गर्नुहोस्। सूखे सूखे अशुद्धमा जोड्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, लगातार मोटो नहुन सक्छ। तैयार खट्टा क्रीम सस सही पोर्क संग राम्रो तरिकाले पैन मा डाल, राम्रो तरिकाले मिश्रण र पकाने को लागि स्टव। धेरै अन्त मा, हामी कटा लसुन संग पकवान को गठबंधन गर्छन, ढक्कन संग कवर र खट्टा क्रीम सॉस एक "बेंच" मा भुना को पोर्क को दोश्रो।