हामी टमाटर चटनीमा मासु बलमा तयारी गर्न व्यञ्जनहरु प्रस्ताव गर्दछौं। यो डिशले मात्र रोजगारी मेनु विविधता गर्दैन, तर त्यो त्यस्ता त्यस्ता उत्सवको रूपमा पूरै पूरै पूरै पूरै हुन्छ, जसले परिवारलाई हट्छ र पाहुनाको स्वाद र स्वादिष्ट सुगन्धमा स्वागत गर्दछ।
माटो मासु र चावलमा टमाटर खट्टा क्रीम ससमा मासु बलमा
सामग्रीहरू:
- गोलो चावल - 9 0 जी;
- खनिज पोर्क बीफ - 675 जी;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 लौ
- भाइरस वा शुद्ध पानी - 1 वस्तु;
- टमाटर पेस्ट - 1/4 कप;
- खट्टा क्रीम - 1/4 कप;
- मेयोनेज - 1/4 कप;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- परिष्कृत वनस्पति तेल;
- मसाले र धनात्मक सूखी जडी बूटीहरू तपाईंको स्वादमा;
- पाँच मिर्चको जमीन मिश्रण;
- नमक।
तयारी
यो डिशको आधार माटो मासु हो, हामी यसलाई तयार फारममा लिन्छौं, र चावल कोटहरू, जुन हामीले लगभग साढे साढे पानीमा तयार पारिनेछौं, र त्यसपछि सबै नमीलाई निस्कने कोसिस गर्न। यी दुई घटकहरू मिलाउनुहोस्, गाजर सुर्खेत गाजरको साथ परिष्कृत तेलमा नमकीन प्याज जोड्नुहोस्, नमक, काली मिट्टीको मिश्रण मिश्रण, मेयोनेज, एउटै लसुन लौको निचोड, सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस् र थोडा बटाउन।
हामीले प्राप्त समूहबाट गोल बल बनाउछौं र ओवनमा पानाको लागि एक कन्टेनरमा एक तहको साथ तिनीहरूलाई स्ट्याक गर्नुहोस्।
एक अलग कटोरा मा, हामी टमाटर को पेस्ट, खट्टा या शुद्ध पानी मा आटा क्रीम र आटा भंग गर्छन, हामी मिक्स संग मिर्च, मरिच को मसाले मिश्रण, मसाले र धनात्मक जडी बूटी संग आफ्नो स्वाद को मिश्रण। टमाटर र खट्टा क्रीम चटनी मासु बालबच्चा टाँस्नुहोस् र 1 9 0 देखि ऊनीमा ओवनमा राख्नुपर्छ, ढक्कन वा पन्नीको पानाबाट बर्तन लुकाउनुहोस्। लगभग पचास मिनेट पछि तपाईं तैयार डिशको अद्भुत स्वादको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ।
टमाटर चटनी मा नुस्खाला संग मीट बलहरु - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क-ग्राउन्ड बीफ - 8 9 0 जी;
- सेतो रोटी (अधिमानतः स्टेल) - 210 जी;
- ताजा तुरुन्त ग्रीस - 25-30 जी;
- कडा पनीर - 9 0 जी;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मोज़ारेला - 15-20 साना बलहरू;
- मिर्चको जमीन मिश्रण;
- नमक;
- तरकारीको लागि तरकारी तेल
चटनीको लागि:
- जैतून को तेल - 95 मिलीलीटर;
- टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै रसमा - 750-9 00 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 दाँत;
- मिर्च मिर्च मिर्च - चुरोट;
- पाँच मिर्चको जमीन मिश्रण;
- नमक।
तयारी
चिसो पानी वा दूधमा सेतो सेतो रोटी, र त्यसपछि कुनै पनि सुविधाजनक तरिकामा निचोड र पीस गर्नुहोस्। मासुयुक्त मासुको साथ रोटीको टुक्रा टुक्रा बनाउनुहोस्, अण्डा थप्नुहोस्, कडा मेहनत पनीर (मूल आवश्यकता पेकोइनो), कुचल तुरुन्त सागहरू, र काली, नुन र हरियो ध्यानको मिश्रणको केहि पिन्च पनि फेंक गर्नुहोस्।
प्राप्त समूहबाट हामी बल बनाउँछौं, प्रत्येक मोजार्सेलको बलमा बन्द भएको छ र हामी उनीहरूलाई न्यानो भएको तेलमा सुन्दर भित्ता सुत्ने कोला लगाउँदछौं। अब हामी तिनीहरूलाई एक सससेन वा अर्को ठूलो कन्टेनरमा राख्नुभयो र चट्याउन तयार पार्छ। कटाई प्याजमा जैतूनको तेल पार गर्नुहोस्, र दस मिनेट पछि लसुनको कटा दाँत थप गर्नुहोस् र तीन मिनेटमा तान्नुहोस्। त्यस पछि, हामी कटाई टमाटरहरू राख्दछौं, मरिचको मिर्च र मिट्टीको मिश्रण फ्याँस्न, नमक गर्न नमक थप, थोडा सास साट्नुहोस् र यो एक ब्लेंडर संग पनचुलो पार्नुहोस्। परिणामस्वरूप टमाटर माछा मासु माछाहरु मोोजार्सेला संग टाढा र यसलाई पन्ध्र अन्तर्गत अर्को पन्ध्र मिनेटको लागी लिनुहोस्।