त्यहाँ त्यस्ता व्यंजनहरू छन्, जुन स्वादको कारणले गर्दा अविवाहित राप्तीको कारण हो, वा यसको विपरीत अत्यन्त अप्रिय छ। एउटा यस्तो मसालेदार तरबूज हो।
तरबूज खारेज गर्न धेरै तरिकाहरू छन्, र आज हामी तपाईंलाई केही प्रस्ताव गर्नेछौं। यदि तपाईं यस मूल टुक्राको स्वाद पहिले नै थाहा छैन भने, जाडोको लागि तयार गर्नका लागि यो सुनिश्चित गर्नुहोस् र एकै समयमा यो पत्ता लगाउनुहोस् कि तपाईं र तपाईंका प्रियजनहरू उनको प्रशंसकको बीचमा हुनुहुन्छ भने।
जाडोको लागि ट्यांकमा तरबूज कसरी पकाउने - सबैभन्दा राम्रो नुस्खा
सामग्रीहरू:
एक 3-लेटर जारको लागि गणना:
- तरबूज - 2 किलो;
- फिल्टर गरिएको पानी - 1,3-1,5 l;
- granulated sugar - 50 g;
- नमक - 30 जी;
- सीट्रिक एसिड - 1 चम्मच;
- काली मिर्च काले मटर - 8 पीसी।;
- लसुन - 4 दाँत;
- laurel leaves - 4 pcs।;
- Celery greens - 2 sprigs।
तयारी
जब हामी सुटिङ पनरोम सुरु गर्छौं, सबै भन्दा पहिला हामी ठीकतया कंटेनर तयार गर्नेछौं। यसको लागि सोडा समाधानको साथ मेरो जार राम्रो तरिकाले धोएं र दस मिनेटको लागि भाप भरिदिनुहोस्। यसलाई 5 मिनेटको लागि उबलते पानीमा उबल गरेर लिडहरू तयार पार्नुहोस्।
अब हामी प्रत्येक तीन-लीटर क्षमता एक अजगरको चकलेटको तलमा राख्छौं, हामी काली मिर्च, मोरेल पत्तिहरू र खुट्टा र खुट्टा र लहसुनको आधा भागमा काट्छौं। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने दाँतमा बाँध वा धेरै कर्षण कल्याण पनि थप्न सक्नुहुन्छ, यसले यसले तरबूज स्लाइसको स्वाद बनाउनेछ। यस आकारको स्लाइसहरूमा तरबूजहरू काट्नुहोस्, ताकि तिनीहरू सजिलै जारको घाँटीमा जान्छन् र तिनीहरूलाई कन्टेनरहरू भर्नुहोस्। माथि माथि अजवालीको अर्को टुप्पो राख्दछ र सब्जी पन्चिएको पानीलाई तातो बनाइदिन्छ। हामी कोकहरूसँग कोस्कहरू लुकाउँछौं र कम्तिमा 20 मिनेटको लागि कोठाको कोठामा छोड्छौं।
समयको अन्त्यमा, छेदहरूसँग विशेष ढक्कन प्रयोग गरेर प्यानमा तरल पगाल्न, चीनी र नुन जोड्नुहोस्, दुई मिनेटको लागि उबलने पछि आगो र फोडा राख्नुहोस्। अब सिधै सिट्रिक एसिडको जारमा राख्नुहोस्, उबलिएको ब्रिन डाँडामा राख्नुहोस्, लिडहरू टोपी गर्नुहोस् र लिपिहरूसँग लुगा लगाएर तल हट कम्तिमा तल राख्नुहोस्। यस्तो तरिकाले लिपिबद्ध रूपमा, खाली ठाउँहरू पूरा नभएसम्म खाली ठाउँहरू राखिनुपर्छ। त्यसोभए तपाईंले तिनीहरूलाई भण्डारणको लागि प्यान्ट्री, सेलार वा तहसारमा हटाउन सक्नुहुनेछ।
द्रुत खाना पकाउने स्वादिष्ट मलबे तरबूज
सामग्रीहरू:
- तरबूज - 5 किलो;
- पानी फिल्टर - 4 लीटर;
- granulated sugar - 260 g;
- नमक - 120 जी;
- सिरका 9% - 250 मिलीलीटर;
- मसाले (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न।
तयारी
छिटो खानुपर्ने तरबूज तयार गर्न, यसलाई पूर्व-धुलाई दिनुहोस्, यसलाई सुखार्नुहोस्, स्लाइसमा काट्नुहोस् र यसलाई ईन्मेलेटेड कन्टेनरमा राख्नुहोस्। अर्को चटनीमा, फिल्टर गरिएको पानी उबलने, जोड्न र नुन जोड्नुहोस्, जब तक सबै क्रिस्टलहरू भंग भएन, र त्यसपछि सिरकामा राख्नु र पनरोक अन्न पाउनु पर्ने। तिनीहरू पूर्णतया दुलहीमा राख्नु पर्छ, त्यसैले आवश्यक भएमा तपाई अर्को अर्का तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं तरबूजमा मसलाहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
यस नुस्खामा मर्सेको तरबूजले स्सेसको साइजको आधारमा बारम्बार सोहह घण्टामा तयार रहनेछ। यदि तपाईंले तरबूज को हलहरु लाई खारेज गर्नुभयो भने, दुई दिनको लागि मज्जामा राखिनु पर्छ, अन्धकारमा राखिएको कामको टुक्रा संग कंटेनर राख्नु अघि यसलाई ढक्कनमा राख्नुहोस्।
मीठा मांसपेशी तरबूज
सामग्रीहरू:
- तरबूज;
एक लीटर पानीको लागि समुद्री जहाज:
- granulated sugar - 100 g;
- नमक - 30 जी;
- एसिटिक सार।
तयारी
पूर्व तयार, बाँझका डिब्बामा, हामी तरबूजमा कटौती गर्छौं र उबलिएको माछा डाँडामा राख्छौं। पानीमा यसको तयारीको लागि, सबै क्रिस्टलहरू भत्किएर हिंड्नु, नुन, चिनी र एक फोडा ल्याउनुहोस्। तरकारीमा दस मिनेटको लागि बिरुवामा रहन दिउँसो दिनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई निकास गर्नुहोस्, फेरि यसलाई फोडामा उचाल्नुहोस्, एक मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस् र यसलाई जारमा राख्नुहोस्, प्रत्येक लिटर जार एक चम्मच एसिटिक सारमा जोड्नुहोस्। हामीले लिड्सलाई बलियो बनायौं, कन्टेनरहरू माथि उल्लेखित र तिनीहरूलाई राम्ररी लिपिबद्ध गर्यो। हामी workpiece यस फारममा छोड्छौं जब सम्म यो पूर्ण हुन्छ।