आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी विभिन्न तरिकाहरु मा फ्राइड पटाई को लागि अविश्वसनीय स्वादिष्ट र हावा आटा पकाना पकाने को लागि।
फ्राइड पाईको लागि केफिरमा आटा
सामग्रीहरू:
- श्वेत श्वेत - 1 चम्मच;
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - पिच;
- आटा - 3.5 चम्मच।
तयारी
केफरले बिस्तारै उचालेर, नमक, चिनी फ्याँक्यो, सोडा, सब्जीको तेल र सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि, बिस्तारै आटाको टुक्राहरू र तलीको पट्टीको लागि एक आटा आटा घुमाउँछिन्। अब यसलाई एक नैपकिनको साथ राख्नुहोस् र लगभग एक घण्टाको लागि उठ्न छोड्नुहोस्।
फ्राइड पाईको लागि हावा आटा
सामग्रीहरू:
- सेतो शर्करा - 1 चम्मच। चम्मच;
- आटा 4 वस्तुहरू;
- तातो पानी - 1 वस्तु;
- खमीर तत्काल - 1 चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- उबलते पानी - 1 चम्मच।
तयारी
त्यसोभए, खमीर एक कटोरामा खसेको छ, गिलासको तातो पानी खान्थ्यो, हामी चिर्नु पर्छ र सब्जीको तेलमा डुब्छौं। इनामयुक्त व्यंजनमा हामी आटा उचाल्दछौं, मध्यमा अवसाद बनाउँछ र खमीरको मिश्रणमा पस्छौं। सबैले तुरुन्तै मिक्स, उबलने पानीको गिलास लगाएर 10 मिनेटसम्म लोचदार आटा घुमाउँथे। यदि आटा पर्याप्त छैन भने, थप थप गर्नुहोस्। त्यस पछि, यो एक तौलिया संग कवर र यसलाई 20 मिनेट को लागि कुनै पनि तातो ठाउँ मा माथि हटाउन को लागी हटाउनुहोस्। समय बितिसकेपछि, हामी आटा बाहिर जान्छौं र पट्टिको तयारीमा जान्छौं।
फ्रिज पाईको लागि पनीर कोटबाट आटा
सामग्रीहरू:
- खाना सोडा - 1 चम्मच;
- पनीर - 500 जी;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- तालिका सिरका;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
अण्डाले बिरोधको साथमा एक सुन्दर राज्यलाई हरायो। कुटीर पनीर मासु चक्कु को माध्यम ले मुर्गा गरिन्छ, अण्डा संग जुडें र सोडा फेंकें, टेबल सिरका संग बुझाया। आखा छुट्टै रूपमा उचाल्नुहोस्, र त्यसपछि सबै अवयवहरू संयोजन गर्नुहोस् र हावा आटा मिलाउनुहोस्। यसलाई सफा कपडाको साथ राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्। त्यस पछि, सीधा प्यासको तयारीमा जानुहोस्।
फ्राइड पाईको लागि फास्ट आटा
सामग्रीहरू:
- उबले पानी - 500 मिलीलीटर;
- खमीर तत्काल - 1 पवित्र;
- सेतो शर्करा - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा 1 किलो।
तयारी
हामी पानीलाई तातो बनाउँछौं, खमीर बाहिर पुर्याउनुहोस्, वनस्पति तेलमा राख्नुहोस् र सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसोभए हामी सानो शर्करा फेंकौंौं र सानो-अर्का उच्च माटोमा प्रवेश गर्थ्यौं। हामी लोचदार वायु आटा घुमाई, यसलाई नैपकिनको साथमा राख्नुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
दही मा फ्राइड पटाई को लागि आटा
सामग्रीहरू:
- प्राकृतिक दही - 400 मिलीलीटर;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी सेतो बालुवा - 2 चम्मच। चम्मच;
- मार्जारिन - 250 जी;
- खाना सोडा - 1 चम्मच;
- आलुको उच्चतम ग्रेड 4 चम्मच।
तयारी
दही कोठा को तापमान मा गरम भयो र गहिरो कटोरा मा डाल दिए। त्यसपछि सोडा फेंक र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। मार्गरिनले एउटा ठूलो स्टोटरमा घुम्न थाले, कटोरामा हाल्नु, अण्डामा गाई र स्वाद राख्नु। त्यसपछि धीरे-धीरे सिफ्टेड आटा परिचय गर्नुहोस् र लोचदार आटा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई एक चिकनी बलमा घुमाउनुहोस्, यसलाई फूड फिलिममा लिपि गर्नुहोस् र ठण्डमा मिनेटमा 25 मिनेट हटाउनुहोस्।
आटा क्रीमको लागि फ्राइड पाईको लागि आटा
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- margarine - 50 g;
- दूध गाई - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक सानो चुरोट।
तयारी
दूध एक भाडामा राखिएको छ, गरम र हामी चिनीको साथमा नुन फेंकन्छौं। जब सम्म क्रिस्टल भंग र छोडेर हलचल। अण्डासँग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, दूधमा राख्नुहोस् र पिघ्ने मार्जरीन जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि आटा धीरज आटा र आटा घुमाउनुहोस्। त्यस पछि, सिधा भरने र pies गठन को तयारीमा जानुहोस्।