पोर्कसँग मशरूम - नुस्खा

अर्को सामान्य र सरल पकवान, जो मूल तरिका मा पकाउन सकिन्छ - मशरूम संग पोर्क। मासु र मशरूम को एक सार्वभौमिक संयोजन खराब गर्न लगभग असंभव छ, जो पनि शुरुवात शुरुवात पाकहरु को हात मा छ।

मशरूम संग पोर्क बेक्डका लागि पकाउनुहोस्

सामान्यतया, पकाएको पोर्कबाट व्यंजनहरू मशरूमसँग व्युत्पन्नहरू प्राय: सरल छैन, तर हामीले डिशको एक सजिलो व्याख्या तयार पारेको छ जुन तपाईंको छुट्टीको तालिका पूरै पूरै पूरै हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• पोर्क टेंडरलोन - 500 जी;
• पर्मा ham - 90 g;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
• सेब - 2 टुकडे;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• मक्खन - 15 जी;
• रातो प्याज - 1 पीसी।
• चैंपियन्स - 150 जी;
• पर्मेसन पनीर - 25 जी;
• ऋषि - 1 मुट्ठी।

तयारी

एक फ्राइकिङ प्यानमा भरपूर बनाउन, मक्खन पिउन र प्याजको साथ मशरूम तलना। 4-5 मिनेट खाना पकाउने पछि, हामी फ्राइङ प्यानको सामग्री प्लेटमा पछाडि सुत्न छोड्छौं, पछि जुन पनीर पनीर, बाढी पत्तिहरू थप्छ र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्।

पर्मोमले काम गर्ने सतहमा फ्लैट राखिएको छ, र पोर्क टेंडरलोन यसको माथिमा राखिएको छ, पहिले नै यसलाई एक लामो अनुमोदन गरिएको खण्डमा र पुस्तकको तरिकामा खोलियो। कटनी भित्र हाम्रो मशरूम भरने बाहिर, मासु को एक तह संग यो बन्द र पर्मा हम संग रोल लपेटो।

ओवन 200 डिग्री पुग्यो। रूले रोकिँदा फ्र्रिङ प्यानमा साथी नभएसम्म, र त्यसपछि यसलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। हामी 30 मिनेटको लागि पोर्क मिलाउँछौं, र हामी सेवा गर्नु अघि हामी यसलाई अर्को 5 मिनेटको लागि उभौं । अलग सेने पनी सेब र मासुको सेवा।

पोर्क नुस्खा, मशरूम संग स्टिड

ब्राजिलमा मशरूमको साथ पोर्क खाना पकाउने कोषहरू धेरै लोकप्रिय हुँदैनन्: पहिलो, स्टव सधैं विशेष रूपमा निविदा र सुगन्धित प्राप्त गरिन्छ, र दोस्रो, चटनीको साथ रसदार पोर्कको रुचि छैन?

सामग्रीहरू:

• जैतून को तेल -1 चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
• पोर्क लुगदी - 750 जी;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• चैंपियन्स - 450 जी;
• प्याज - 1 पीसी।;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
• सेतो सुकेको शराब - 1/4;
• स्याउको रस - 3/4 वस्तुहरू;
• चिकन भाइरस - 3/4;
• स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• थिम - 1 शाखा।

तयारी

क्रीम र जैतून का तेल ब्राजियरमा गरम हुन्छ र यसलाई पोर्कको क्यूबमा काटिन्छ। त्यतिबेला मासु गुलाबी हुन्छ, हामी यसलाई प्लेटमा फैलिन्छौं र ब्राजियरमा हामीले प्याज र मशरूम कटाएको गाजर पकाउन जारी राख्छौं। 4-5 मिनेट पछि, ब्राजियरको सामग्री आटा र मिश्रणसँग छिटो पार्नुहोस्।

हामी शराबलाई ब्राजियरमा राख्दछौं र यसलाई आधा घटाउँछौं, त्यसपछि हामी भाइरस र सेबको रस संग बाघहरू कमजोर पार्छौँ । हामी ब्राजियर पोर्कमा फर्काउँछौं, 5 मिनेटको थिम र स्टाउको टाउको राख्नुहोस्। केहि समय पछि, हामी स्टार्चलाई हाम्रो डिशमा राख्छौं, पानीको चम्मचमा पतला। चटनीलाई टाढो नदिनुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।

स्टुड पोर्क र मशरूम को लागि यो नुस्खा ठंडे मौसम मा भोजन को लागि आदर्श छ।

पोर्सिनी मशरूमको साथ पोर्क नुस्खा

सामग्रीहरू:

• पोर्क टेंडरलोन - 450 ग;
• आलु - 3 पीसी।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
• सेतो मशरूम - 300 जी;
• लसुन - 3 लौंग;
• प्याज - 1 पीसी।;
• paprika - 1 1/2 tsp।
• आटा - 1/4 वस्तुको;
• दूध - 2 वस्तुहरू;
• चिकन भाइरस - 1 वस्तु;
• Dijon सरस - 1 tbsp। चम्मच;
• अजमोद।

तयारी

ओवन 190 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। पोर्क टेंडरलोन नमकीन र मरिच गरिएको छ, उच्च पक्ष संग एक रूप मा राख्नुहोस्, र किनारमा हामी वितरित गर्छौं। आलुको टुक्रा। 20 मिनेटको लागि मासु र आलु बनाउनुहोस्।

यस बीच एक फ्राइंग प्यानमा, मक्खन र फेरी मशरूम, प्याज र लसुन पिल्लियो, उनलाई पेपरिकासँग छिटो र नमक र काली मिर्चको साथ सिसाएर। 8 मिनेट पछि, भौंको साथ फ्राइङ प्यानको सामग्रीहरू राख्नुहोस् र सरसफाइ जोड्नुहोस्, दूधमा राख्नुहोस् र सबै मिनेट 1 मिनेट खान्नुहोस्। चटनीलाई आटा जोड्नुहोस्, राम्रो हलचल गर्नुहोस् र मासु र आलुमा राख्नुहोस्। हामी अर्को 15 मिनेटको लागी पोर्क पकाउँछौं र अजयसँग छिराएर टेबलमा सेवा गर्छौं।

पोर्क र मशरूमसँग यो नुस्खा, तपाईंको टेबुलमा तातो व्यंजनको दायरा विविधीकरण गर्ने उत्तम तरिका।