धेरै मानिसहरूले धार्मिक विश्वासको कारण उपवास देखाउँछन्, र कसैले त्यसलाई उनीहरूको स्वास्थ्यको लागि गर्नुपर्छ। तर तपाईं जान्नुहुन्छ कि ताजा खाना पनि स्वादिष्ट र भित्री हुन सक्छ। हाम्रो व्यंजनहरु अनुसार मशरूम संग एक दुबला आलु कोसेरोल तयार गर्नुहोस्, र आफैले हेर्नुहोस्।
मशरूमसँग आलु क्यासेलको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सेतो आलु - 1 किलो;
- ताजा चैंपियन - 500 जी;
- बल्ब - 3 टुक्राहरू;
- मसाले;
- ताजा ग्रीस - 1 गुच्छा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- lean mayonnaise ;
- जैतून का तेल।
तयारी
क्यासेल तयार गर्न, हामी रिन्डबाट आलु छीन्छौं, यसलाई पानीको साथ प्यानमा फैलाउनुहोस् र यसलाई फोडा पार्नुहोस्, यसलाई थोपा पार्नुहोस्। त्यसपछि सब्जी एक puree मा बारी र शांत गर्न छोड्नुहोस्। Champignons प्रशोधन गरिन्छ, ठूलो स्लाइसमा काटिए र आधा पकाएर जैतूनको तेलमा फ्राइड गरियो। त्यस पछि, ती प्याजहरू जोड्नुहोस्, क्युब र पादरीमा सुनको नभएसम्म कुचल। त्यसपछि सुचारु सम्म फ्राइकिङ्ग ब्लेंडरलाई हराउनुहोस्। हामी फारामहरू तेलको साथ पाकिरहेका थियौ, मसिश आलुको एक तह फैलाउँछौं, प्याज-मशरूम मिश्रणलाई वितरण गर्छु, टमाटर के छल्काहरूसँग तिनीहरूलाई लुकाउँछ र कटा अजुरका साथ सबैलाई छिर्छ। धेरै अन्तमा, बाँकी आलुहरू राख्नुहोस् र लीन मेयोनेजको साथमा शीर्ष गर्नुहोस्। हामी एक स्वादिष्ट आलू कोसेरोल को साथ मशरूम संग एक प्रीवेटेड ओवन मा 40 मिनेट को लागि पकडे।
आलु र मशरूम पुलाव
सामग्रीहरू:
- आलु - 7 पीसीएस।;
- च्याम्पियन्स ताजा - 250 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 4 लौंग;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
आलु शुद्ध छ, उबलाएको र मासु शुद्ध हुन्छ। बल्ब सफा गरिन्छ, क्यूब्समा काट्नुहोस् र सब्जीको तेलमा पारिश्रमिक सम्म पुर्याइन्छ। मशरूम धोएर, प्रसोधन गरिएको, कटकिएको प्लेटहरू र बाहिर निस्कियो