हामी सुझाव दिन्छौ कि तपाईं रातको भोजनको आस्तीनमा ओठमा स्वादिष्ट र स्वादिष्ट चिकन बनाउनुहुन्छ। माट अविश्वसनीय रसदार छ, यस तथ्यको कारण यो यसको आफ्नै रस मा पकाइएको छ।
ओछ्यानमा ओछ्यानमा एक आस्तीनमा पूर्ण रूपमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- ताजा चिकन - 1,3 किलो;
- आलु - 550 g;
- हरियो सेब - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 20 जी;
- मसाले ;
- प्राकृतिक जैतून को तेल - 20 मिलीलीटर।
तयारी
त्यसोभए, आस्तीनमा ओवनमा कुखुराको पछाडि पकाउन, लाजरलाई पूर्व-धुलो पार्नु, यसलाई सुखार्न, यो जैतूनको तेलमा राख्नुहोस्, नमक, मसाले, मुछिएको लसुनको साथमा र त्यसलाई 2 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। आलुहरू सफा गरिएका छन्, स्लाइसमा र पोडस्लाइमम। हामीले स्याउको मूल सानो टुक्रामा फलफूलको फल काटेर कुखुराको सामानलाई काट्यौं। हामीले यसलाई आस्तीनमा राख्नु र पनीरको छेउमा आलु बाहिर राख्नु पर्दछ। नोड्सका दुवै पक्षमा प्याकेजलाई तुरुन्तै बाँध्नुहोस् र भ्यामबाट बाहिर निस्कन केहि प्यान्टकुमारहरू बनाउनुहोस्। हामी पकवान एक पहिला ओवनमा पठाउछौं र तयार हुनुहोस। त्यसपछि प्याकेज काट्नुहोस्, एक सुन्दर प्लेटमा चिकनलाई निस्केको र पकाएको आलु बाहिर निस्कन्छ।
ओवनमा आस्तीनमा चिकन नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1.6 किलो;
- आलु - 930 जी;
- गाजर - 315 जी;
- zucchini - 455 g;
- मिर्च बल्गेरियाई (रातो) - 65 जी;
- मसलाहरू।
चटनीको लागि:
- खट्टा क्रीम 20% - 405 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 टुक्रा;
- मसलाहरू।
तयारी
आस्तीनमा चिकन पकाउन, ओवन पूर्व-अग्लो र न्यानो छोड्न छोड्नुहोस्। सबै सब्जिहरु धोएर, सफा गरियो, ठूलो ठूलो टुक्राहरु मा काटिए र साउसेन मा राखिन्छन्।
अब हामी छाती तयार पार्छौं: एक टुक्रामा खट्टा क्रीम निकाल्नुहोस्, प्रेस को माध्यमबाट लसुनको निचोड गर्नुहोस् र मसला संग छिडाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले सबै मिश्रण र सब्जियों संग प्यान को अधिकांश भन्दा बढी जोड्नुहोस्। मिश्रण को बाँकी चिकन को सबै किनारहरुमा मुस्कुराए र उनको मसाले संग छिराए। बेकिंगको लागि बेकिंग लिनुहोस्, एक छेउमा बाँध्नुहोस् र केहि सब्जीहरू बाहिर राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई क्लैंम्पसँग मिलाउनुहोस्। त्यसपछि हामी पक्षी र बाँकी सब्जियों को चुने हुए बास फैला, बैग देखि हावा र अर्को तिर देखि टाई। हामी ओछ्यानमा एक आस्तीनमा सब्जेर एक चिकनले लगभग एक घण्टाको लागि, एक हल्का राज्यको लागि 220 डिग्री तापमान र तत्परताको साथ लिन्छौं।
ओवनमा बखवाटको साथ आस्तीनमा चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन - 760 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- मसाले;
- buckwheat - 100 g;
- टमाटर - 1 पीसी।
तयारी
बखत सावधानीपूर्वक घुमाईयो, 2: 1 को अनुपातमा सफा पानीलाई पकाउनुहोस् र पकाएर पखाल्न, स्वादमा फिसाउन। चिकन कुल्ला, तौलियामा सुत्न र मसला संग रमाउनुहोस्। टमाटर कुल्ला, पतला चोरी र बटवाट संग गठबन्धन। चिकन हामी मरिच र मनपर्दो मसाले संग नमकलाई रगत पुर्याउँछौं। हामी बिरुवा भित्र बिरुवा भित्रै टमाटरमा राख्दछौं र खुट्टा ठोकिन्छ ताकि भरपूर पर्याप्त नींद हुँदैन। माथिबाट रक्सीले लसुनको साथ प्रेस गरेर निस्कन्छ र आस्तीनमा तयार काली राख्छ। कडा रूपमा किनारहरू बाँध्नुहोस् र 1 9 0 डिग्री को तापमानमा 35 मिनेटको डिश मिलाउनुहोस्। त्यसपछि धीरज आस्तीन खोल्नुहोस्, 220 सम्म ओवनको गर्मी बढाउनुहोस् र खैरो काट्नुको साटो सम्म 7-7 मिनेटको वरिपरि पकवान गर्नुहोस्। हामी तयार खाना एक सुन्दर डिशमा राख्दछौं र त्यो उत्सव तालिकामा सेवा गर्दछौं, कटा ग्रीसमा र ताजा सब्जिहरु संग सजावट गर्दछौं।
ओवनमा आस्तीनमा चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 550 जी;
- सब्जी तेल;
- सुकेको मसाले र मसलाहरू - स्वाद गर्न;
- लसुन र ग्रीस।
तयारी
चिकन जांघ धोएर, पेपर तौलियाबाट सूखे, मसाले संग मसाले, मसाले र सब्जीको तेलमा पकाउँछ। त्यसपछि लसुन निचोल्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी मासुलाई 25 मिनेटको लागि उठाउछौ, र त्यसपछि यसलाई एक आस्तीनमा राख्नुहोस्, यसलाई बाँध्नुहोस् र पकाउने ट्रेमा फैल गर्नुहोस्। हामी यसलाई ओवनमा पठाउछौं र आधे घण्टाको लागि हिड्छौं। जबरजस्ती, कटाई सागहरूसँग डिश सजाउनुहोस्।