चिकन संग चिकन

खानेकुराको लागि खाना पकाउने - स्वस्थ, स्वादिष्ट, स्वस्थ र पोषक? चिकन संग चिकन एक असामान्य घर को खाने को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो।

गलाशकी - पूर्वी युरोपियन र केही कोकेशियन जातिहरूमा लोकप्रिय एक डिश, आटाको एक पकाएको टुक्रा हो। तपाईं कसरी कुखुरा संग डुबली पकाउने कुरो बताउनुहुन्छ। त्यहाँ दुइटा मुख्य विकल्पहरू छन्। ठीक छ, निस्सन्देह, यदि चिकन जवान र घरेलु हो (वा खेती)। डुबलीको लागि काल गेहूं वा मकई (वा मिश्रण) प्रयोग गर्न सकिन्छ।

चिकन र लसुनको साथमा भित्ताका लागि पकाउनुहोस्

• चिकन जवान वा चिकन स्तन - 1 पीसी।;
• गहुँको आटा - लगभग 150 जी;
• मकईको आटा - लगभग 150 जी;
• किफिर वा दूध - लगभग 200 मिलीलीटर (वैकल्पिक घटक);
• प्याज - 1 पीसी।;
• बे पत्तियां - 3-5 पीसीएस।;
• मिर्च सुगन्धित मटर - 5-8 टुक्राहरु।
• gvozdichka - 2-3 कलं;
• मक्खन प्राकृतिक - 50 ग्राम;
• लसुन - 2-3 लौंग;
• मिर्च मिर्च (कालो र रातो);
• ताजा हरियाली (अजमोद, धनी, डिल, आदि)।

तयारी

हामी चिकन को छाला विभाजित गर्छौं र खुबै बल्ब, लाउरे, काली मिर्च-मटर र लौरीहरूसँग पकाउँछौं। चिकन भाइरस सुन्दर र पारदर्शी घुमाउनुपर्छ, त्यसैले कम तापक्रममा पकाउनुहोस्, समय समयमा शोर तथा चिसो हटाउनुहोस्।

हामी भौं बाट मासु निकाल्नु र ठिकै ठुलो। चिकन छाती हड्डीबाट हटाइएको छ (तपाइँ जांघहरु बाट मासु र मासु) र मध्यम आकारको साना टुक्राहरूमा काटिदिन्छ।

गेहूंको आटा गुमाएको छ र मकईसँग मिलाइएको छ। आटा घुम्न वा दूध (वा पानी) मा आटा घुमाउनुहोस्। तपाईं आटा 1 मा चिकन अण्डा थप्न सक्नुहुन्छ।

हामी आटा "साउसेज" बाट बनाउँछौं, ती चाकूले टुक्रा र उबल उचालेर पानीमा राख्छ (5-10 मिनेटको आकारमा, साइजमा निर्भर गर्दछ)। हामी शरिरमा डुङ्गाहरू निकालेर यसलाई कटोरामा राख्दछौं। मक्खन र कटा लसुनको टुक्रा थप्नुहोस्। काली मिर्च र मिश्रण संग छिराउनुहोस्। हामी प्लेटहरु मा मासु र गोठालो टुकडे टुकडे। मरिच संग सीजन, साग बाहिर बनाउनुहोस्। एक कटोरामा हामी भाइरस सेवा गर्दछौं। तपाईं मसालेदार gorilka वा राकिया को एक पकवान सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। यो ध्यान दिनुपर्छ कि सेवाको लागि उपयोगी र एक तातो टमाटर चटनी, निस्सन्देह, घर बनाइएको उपयोगी हुनेछ।

सूप र चिकन संग

अवयवहरूको सेट लगभग अघिल्लो नुस्खामा (जस्तै हेर्नुहोस्), एक मात्र गाजर, 2 आलु र 1 मिठो मिर्च आवश्यक हुनेछ, र मक्खन - यो आवश्यक छैन।

तयारी

प्याज र मसलाको साथ चिकन कुकुर, टुक्राहरू काट्नुहोस्। प्याज र सेतो पातहरू फालिन्छन्। हामी चिकन निकाल्छौं र यसलाई ठोक्नुहोस्, आवश्यक छ मासु को मात्रा हड्डियों देखि हटा दिए र सानो टुकडे मा कटौती। ब्रुथ फिल्टर, सफा ससनीमा राख्नुहोस् र खुबै राख्नु र सानो आलु र गाजरमा काट्नुहोस्। Varim।

हामी आटा घुमाई र डुप्पल चलाउछौं। हामी प्यान डम्पप्लिंग र कटा मीठो मिर्चमा राख्नुभयो, जब आलु र गाजरले 10-15 मिनेटको लागि भाइरस पहिले नै उबल्यो। हामी लगभग 5-8 मिनेटको लागि पकाउँछौं। हामी सूप मासु फर्किन्छौ। हामी प्लेटहरु मा सूप डाला, जमीन मिर्च संग मौसम, पतली कटा साग र लसुन जोडें।