प्याजको लाभ

प्याज हजारौं वर्षको लागि भोजनको लागि प्रयोग गरिएको छ। आजसम्म, यस सब्जीको 400 भन्दा बढी प्रकारहरू छन्। उनको साथ, धेरै ठूलो व्यञ्जन तयार पार्नुहोस्। यस्तो लोकप्रियता प्याजको ठूलो लाभको कारण हो। वैसे, डिशको प्याजको अतिरिक्तले अंकलाई असर पार्दैन, किनभने यसको क्यालोरी मूल्य उत्पादनको प्रति 100 ग्राम मात्र 41 केजील हुन्छ।

प्याजको रासायनिक संरचना

प्याजमा भिटामिन सी र बी, आवश्यक तेल र धेरै उपयोगी पदार्थहरू जस्ता तापर, मंगनीज, जिंक, क्यालिसियम , कोबाल्ट, फलाम, मोलिब्डेनम, निकल, आईओडिइन र फ्लोरेइन जस्ता हुन्छन्।

सेतो प्याजको लाभ र हानि

सेतो प्याजको रूपमा, यसको एक उज्ज्वल सुगन्ध छ र त्यस्तो तीव्र स्वाद छैन। काटन पछि, सेतो प्याजहरू चाँडो सकेसम्म प्रयोग गर्नु पर्छ, किनकि यसले चाँडो यसको उपयोगी गुणहरू गुमाउँछ। एक परम्परागत प्याजको विपरीत, सेतो एक अप्रिय गन्ध र स्वाद पछि छोड्नेछैन।

सेतो प्याजको प्रयोग यसको संरचनाको कारण हो। यसमा phytoncides, जो pathogenic सूक्ष्मजीवहरु लाई नष्ट गर्दछ। यो प्रकारका प्याज अनुपवास, धनात्मक चोट र विभिन्न संक्रामक रोगहरूको उपचार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। सेतो प्याज रक्तचापको श्रोतलाई कम गर्न सक्छ, जसले उसलाई मधुमेहको साथको मेनुको भाग बन्ने मौका दिन्छ।

यस प्याजको निरन्तर प्रयोगले ग्याँस रस उत्पादन र भूखको सुधारलाई उत्प्रेरित गर्छ। यो सब्जीले शरीरबाट अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल हटाउँछ। सेतो प्याजले puffiness कम गर्छ र लिम्फ प्रवाहमा सुधार गर्दछ।

हल्लाको सेतो प्याज

सेतो प्याजको प्रयोग गर्न Contraindications केवल यस उत्पादन को व्यक्तिगत असंतोषको सम्बन्धमा अवस्थित छ। यसलाई मध्यस्थताको प्रयोगले मात्र शरीरलाई लाभ पुऱ्याउँछ।

फ्राइड प्याजको फाइदाहरू

त्रवी प्याज बिना, धेरै व्यंजनहरूको कल्पना गर्न गाह्रो छ। यदि तपाईं प्याज सही तरिकाले पकाउनु हुन्छ भने, तपाईं लगभग सबै उपयोगी गुणहरू सुरक्षित गर्न सक्नुहुनेछ, यस प्याजको फाइदाहरू प्रायः ताजा हुन्छन्।