चरा पूर्ण रूपमा विभिन्न उत्पादनहरूसँग जोडिएको छ। यसैले, बतख भान्साको लागि भित्ता धेरै धेरै छन्: सब्जियां, चावल, बाखवाट, खट्टा बेरी वा फल। तपाइँ भरने को लागि केहि उत्पादनहरु लाई पनि जोड सकते हो। उदाहरणको लागि, सुकेको फल र चावल। र यदि तपाईं एक उपयुक्त सस संग पकवान को पूरक गर्नुहुन्छ, तब तपाईं बस एक पाक सफलता को गारंटी दिइन्छ। चलो तपाईं संग एक भरपूर बतख को व्यञ्जनहरु हेर्नुहोस्।
बतख चावल र चलनले भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- बतख गाजर - 1 टुक्रा;
- बतख offal;
- चावल - 1,5 वस्तुहरू;
- नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद गर्न;
- लसुन - 3 लौंग;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- अजमोद र डिल ग्रीन्स - मा हुनेछ;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- सेतो सुकेको शराब - 100 मिलीलीटर;
- prunes - 50 g;
- किशमिश - 50 ग्राम।
तयारी
एक बतख को लागि नुस्खा, चावल संग भरा, सरल र असाधारण स्वादिष्ट छ। हामी एक पक्षी को एक शरण ले शुरू गर्न को लागि, यो ठुलो छ, सावधानीपूर्वक धोए र सावधानीपूर्वक giblets: कटौती, जिगर, पेट। हामी तिनीहरूलाई फेंक गर्दैनौं, तिनीहरू भरने को लागी उपयोगी हुनेछन। पूरै नजिकैको, एक चाकू सागरस ग्रंथि संग सावधानीपूर्वक काट्नुहोस्, ताकि जब बेकिंग तीव्र विशिष्ट गन्ध देखाएन। अर्को, तुरुन्तै घाँटी काटेर र काट्को भित्र पसेको छ। खैरो उबलिएको पानीको साथ 3 वटा चोटि डुबेर घोडा लगाउनुहोस् र त्यसपछि बिरुवा बाहिर निस्कनु र भित्रभित्र मसाले, मकई, मरिच, धनी, तुलसी र कटा लसुन। हामी यसलाई एक सस्यानमा राख्दछौं र फ्रिजमा 1.5 घण्टाको लागि हामीले हटाउनेछौ।
र यस समय हामी भरने को तैयार गर्दै छन्। यो गर्न को लागी, फाईलको रूपमा कुल्ला। हामीले सुन्तलाको गीलीहरू काट्यौं र तिनीहरूलाई सिङ्गोसँग मिलाउछौं। अर्को, सबैलाई अर्ध पकाएर नमकीन पानीमा खसाल्नुहोस्। हामी यसलाई एक colander मा फिर्ता राख्दछ, ताकि सबै पानी पुरा तरिकाले गिलास हो।
प्याज, लसुन र सब्जीको तेलमा हल्का त्रास पीडित गर्नुहोस्। पतली कटा अजवा जोडें, राम्रो हलचल र चावलमा थप गर्नुहोस्।
सूखे फल धोईदिन्छन् र गर्म पानी खान्छन्। अर्को, prunes कुचल हो र भरने मा किशमिश संग एक साथ जोडिएको छ।
त्यसपछि हामी यसलाई बाहिर लैजान्छौं र सेतो सुँगुरको साथ यो पानी। सेवा गर्नु अघि, हामी थ्रेड र पन्नी हटाउँछौं, जडीबुटीहरूसँग छिर्न र खण्डहरूमा कटौती गर्छौं। भरपर्दो सावधानीपूर्वक निकालेको छ र बतख टुक्राको रूपमा एउटै डिशमा राखिएको छ।
तपाईं पनि एक सेतो संग भरिएको बतख पकाउन सक्नुहुन्छ - यो वर्णित नुस्खा भन्दा पनि खराब हुनेछैन।