सलाद डिश सबैभन्दा सार्वभौमिक हो। सलादहरूको अनगिनत व्यञ्जनहरू छन्, जसमा विभिन्न उत्पादनहरू प्रायः अप्रत्याशित तरिकामा जोड्न सकिन्छ।
हाल, Mimosa सलाद लगभग सम्पूर्ण स्लोभेस पछि सोभियत अन्तरिक्ष मा उत्सव तालिका को लागि सबैभन्दा लोकप्रिय बर्तन मध्ये एक हो। यो स्वादिष्ट छ र डिश तयार गर्न गाह्रो छैन।
पनीर संग सामन देखि "Mimosa" सलाम तयार गर्न को बारे मा बताएं, यो नुस्खा क्लासिक मानिन्छ।
पनीर संग सामन देखि "Mimosa" सलाद को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अण्डा ताजा चिकन (अधिमानतः उज्ज्वल योलको साथ) - 6 पीसी।;
- डिब्बाबंद माछा मा सामोन माछा देखि तेल मा या यसको आफ्नै रस मा - 1-2 डिब्बे;
- कडा पनीर - लगभग 200 जी;
- मेयोनेज (अधिमानतः घर बनाइएको) - लगभग 200-250 मिलीलीटर;
- मक्खन, प्राकृतिक - 100 ग्राम;
- प्याज सामान्य वा सेतो सलाद - 2-3 मध्यम आकारको बल्बहरू;
- नींबू;
- ताजा हरियाली फरक छ (अजय, धनिया, डिल)।
तयारी
फ्रिजको फ्रीजर डिब्बेमा मक्खन पूर्व-टुक्रा गर्नुहोस्। अण्डा कडा मेहनत गरिनेछ (उबलनेपछि हामी 6-8 मिनेट पकाउँछौं, अन्यथा, अन्य व्यक्ति एक अप्रिय रंग हुनेछ)। ठण्डे पानीले अण्डा ठोल्नुहोस् र यसलाई खोलबाट सफा गर्नुहोस्। मान्छेबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। हामीले एक फोर्कका साथ यूललाई घुमाउँथे। एक चक्कु संग स्क्वायर्रेट कट - साना - राम्रो। हामी प्रोटीन र मान्छे को अलग कटोरे मा डाल दिए।
हामी प्याज सफा गर्छौं र चाँदीको साथ सानोसँग सानो पार्छौं (तपाइँ यसको लागि ठूलो स्टोटर वा ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)। प्याजहरू थोरै नमकीन हुन्छन् र नींबूको रससँग छिटो हुन्छ।
हामीले पनीरलाई मध्यम वा उथाइ गटरमा मार्छौं। हामी चरीले एक चाकूको साथ छाड्छौं। हामी माछा बाट जार निकाल्छौं र यो एक फरक कटोरामा कांटामा घुमाउँदछु।
हामी सलाद परत फैलाउनेछौ, तपाईंले बाहिर फर्काउनु अघि 30-40 मिनेटको लागि फ्रिजमा सबै तयार सामग्री राख्न सक्नुहुन्छ।
एक विस्तृत, तर पनि गहिरो भित्री मा हामी एक बराबर परत-कटा अण्डा गोठालो को सब्सट्रेट निकाल्छौं।
Mimoza सलाद बेचेको सेब र उत्तरी बेरी, नमकीन मशरूम, हल्का टेबल शराब, वोदका वा बेरी ट्रेकुचर संग राम्रो तरिकाले सेवा गरिन्छ।