लिभर आधारित आधारित व्यञ्जनहरूको संख्या हेरिदैछ। काल्पनिक कुकहरू लामो समयसम्म ओछ्यानमा परेका छन् र अब बीफ लिभरको कपालहरू, "मासु रोटीहरू", क्री र केकहरूमा फेला पार्न सकिन्छ। हामी एकैचोटि सबै शुभकामनाहरु को बारे मा नहीं लिख सकते, तर यस सामाग्री मा हामीले धेरै भन्दा अधिक क्षुधा व्यंजनों को लागि एक स्थान चुने।
बीफ लिभर बाट लिभर केकका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 930 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- क्रीम पनीर - 145 जी;
- गाजर - 9 0 g;
- काली मिर्चको एक चुरोट;
- प्याज - 90 जी;
- पतली राइ रोटी सजावटका लागि।
तयारी
केक को दिल मा पाईनकेक्स गोमा लिगर संग बनाइएको छ, जसको नुस्खा प्राथमिक साधारण हो। सफा गरिएको लिभर क्युबमा काटिएको छ र ब्लेंडरको साथमा शुद्ध हुन्छ। परिणामस्वरूप पनीमा, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्, समुद्रमा नुनको चुरोट जोड्नुहोस्, केनेन मरिच र ठूलो टुक्राको सतहमा ठूलो मात्रामा ठूलो मात्रामा फर्को नदिनुहोस्।
ग्रिड गाजर संग Passeruyem प्याज। क्रीम पनीरको साथ प्रत्येक लिभर पेनकेकहरू स्नेह गर्नुहोस्, भुइँमा राख्नुहोस् र एक साथ जोड्नुहोस्। केक पनि बाहिर पनीर संग लेपित र रोटी को टुकड संग छिरीएको छ।
बीफ लीवर खट्टा क्रीम नुस्खामा
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 380 जी;
- मक्खन - 45 जी;
- शराब सिरका - 15 मिलीलीटर;
- shallot - 45 g;
- चिकन भाइरस - 120 मिलीलीटर;
- डिजोन सरस - 5 जी;
- खट्टा क्रीम - 230 मिलीलीटर;
- आटा 25 जी।
तयारी
शुद्ध जिगरको टुक्रा सूखे र अँध्यारोमा खसेको छ। मक्खन को आधा पित्त पिउनुहोस् र छिट्टै सम्म जिगरमा छिटो यसलाई पगाल्नुहोस्। एक शुद्ध सस्यान मा, हामी बाँकी तेल भंग गर्छौं र हामी मा सुँगुर को गुच्छा पारित गर्दछौं। हामी प्याजको टुक्रा प्याजमा राख्यौं, सबैलाई दाखमद्य, सिरका, भाइरस र खट्टा क्रीमको साथमा राख्नुहोला, एक सरसफाइको अनुहार जोड्नुहोस् र चट्याबाट बचाउनु र मोटो छोड्नुहोस्।
भुटानी बीफ लिभर - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 670 जी;
- प्याज - 120 जी;
- लेन्स (ठूलो) - 3 टुक्राहरू;
- सोया सॉस - 240 मिलीलीटर;
- स्टार्च - 5 जी;
- बीफ श्वेत - 240 मिलीलीटर।
तयारी
नलिकाहरु र फिलिमहरु देखि जिगर को साफ गरे पछि, यसलाई कुल्ला गर्नुहोस र केहि लेयस को रस संग एक मिश्रण मा सोया को आधा डालें। कम से कम तीन घण्टा को लागी जिगर झिकेर, र त्यसपछि कुल्ला र कोठा को तापमान मा न्यानो छोड्नुहोस्।
प्रत्येक पक्षमा 3 मिनेटको लागि 1.5-2 सेन्टीमिटर मोटाई र जिगरमा जिगर काट्नुहोस्। टुक्रा पारीमा अर्को डिशमा परिवर्तन भयो, र फ्राइङ प्यान, यो लिभर को भुना पछि पछि रिसाई बिना, प्याज ड्रेसिंग को लागी प्रयोग गर्नुहोस्। नरम प्याज के छल्ले स्टार्च, सोया सस, एकदम नींबूको रस को समाधान र चटनी फोडा को समाधान गर्न भर।
सोया सस र अजय को एक मुट्ठी संग जिगर सेवा।
बीफ लिभर कलेटलेट - नुस्खा
एक बर्गर बन मा एक बीफ प्याटी को लागि एक प्रतिस्थापन को लागी खोज्दै हुनुहुन्छ? त्यसपछि लिभर र बेकनसँग क्लासिक भान्सा थप्नुहोस्। समाप्त उत्पादन सामान्य देखि अधिक सज्जन र रसियर हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- जमीन बीफ - 480 g;
- बीफ लीवर - 480 g;
- बेकन - 480 जी;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- गुलाबी र थिमको एक शाखा;
- सूखे प्याज, लसुन, पेपरिका, केयने काली मिर्च - एक चुरोटमा।
तयारी
मासु चक्कु को माध्यम ले गोमा राखेर, एकै तरिकाले पछ्याउनुहोस्, पीस र बेकन। यिगरले एकदम राम्रो पीसने मुर्ति पछि मासुश आलुहरूमा, यसले हातले सानो टुक्रामा काट्नु पर्छ, बिना सफा गर्न बिर्सनु र उत्पादन कुल्ला गर्नु पर्छ। सबै तैयार मासु सामग्रीहरू एकसाथ संयुक्त हुन्छन्, उदारतापूर्वक नमकीन, ताजा गुलाबी, थिम, लसुन, पेप्ट्रिका र काली मिर्चको साथ सूखे प्याजको पातहरू थप्नुहोस्। मिनिसिड मासु 7 सर्भरमा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येक कलेटबाट मिश्रण गर्नुहोस्। प्रत्येक पक्षबाट 5-6 मिनेटको लागि तातो सब्जी तेलमा रूस्ट कप्लेटहरू। सानो कचौरा, सरसफाई, फ्राइड बेकन को एक भाग र ताजा सलाद केवल एक रोटी को कपाल को पूरै हुनेछ।