गोभी सलादको जस्तै यस्तो सरल, प्रतीत भत्क धेरै भिन्नताहरू छन्, जसमध्ये प्रत्येक फरक र स्वाद र पोषण र उपस्थिति हो। आधार घटकको रूपमा प्रयोग गरिएको ताजा सब्जी, एक पकाएको सेतो पित्त वा अन्य किस्म र नयाँ उत्पादनका साथ प्रत्येक पटक यसको साथमा तपाईँले नयाँ नास्ताहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।
गोभी सलाद तयार गर्ने?
गोभी सलाद सेवाको पूर्वमा तयार छ र लामो लामो इन्फ्यूजन समावेश गर्दैन, जुन फलस्वरूप अत्यधिक मात्रामा रस को गुणा बढ्न सक्छ र, फलस्वरूप पानीको पानी।
- ताजा पेकिङ, सेतो गोभी वा नीलो गोभीले तीव्र चक्कु वा विशेष टुक्रिङको साथ छाएको छ।
- फलस्वरूप फलफूलका जङ्गलले आफ्ना हातले हल्कापूर्वक घाइते भएका छन्, प्रायः नुनको अतिरिक्त सँग, मध्यम नरमको लागि।
- ब्रोकोली, काली मिर्च र ब्रुसेल्स मसाले नमकीन पानी वा धुवाँ संग सटसेन मा पूर्व पकाएको छ।
- गोभीबाट सलाद मेयोनेज, वा बहुसंख्यक ड्रेसिङ भरिएको छ तर सब्जीको तेल वा खट्टा क्रीमको आधारमा।
ताजा गोभी सलाद - नुस्खा
गोभी को स्वादिष्ट सलाद तयार गर्न को लागी एक ताजा ककडीर को आधार मा सब्जी को रूप मा तैयार गरेर। हार्दिक रूपमा हरियो प्याजको संरचनामा फिट, डिल। हरी प्याजको सट्टा प्याज वा मीठो सलाद जोड्नुको सट्टा, त्यसपछि सानो मिठो बल्गेरिया काली मिर्चमा काट्ने चोट लाग्दैन।
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 0.5 काँटा;
- ककड़ी - 1-2 टुक्राहरू;
- हरियाली प्याज
- dill - 0,5 tufts;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 1 चम्मच;
- चीनी - 0,5 चम्मच।
तयारी
- स्ट्राको साथ कचरा गोभी, आफ्नो हातमा घुमाउनुहोस्।
- ककडीर, कटाई मग वा स्लाइसहरू, कटा सागहरू र प्याजको पखेटाहरू थप्नुहोस्।
- सिरका, चीनी र नुनसँग मक्खन मिलाउनुहोस्, सब्जियोंमा राख्नुहोस्।
- सिरका र मक्खनमा गोभीको सलाद लिन्छ, सलाद कटोरामा राख्नुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
गोभी र गाजरबाट भिटामिन सलाद
ताजा गोभी र गाजरबाट सलाद विशेष गरी सर्द र वसन्तमा ताजा सब्जिहरु को अनुपस्थितिमा सेवा गर्न उपयोगी छ। यस्तो स्न्याक हराएको भिटामिनसँग शरीर भर्न उत्तम तरीका हो। ड्रेसिङको रूपमा यो सब्जीको तेल र नींबूको रस को मिश्रण प्रयोग गर्न उत्तम छ, तर वैकल्पिक रूपमा तरकारी र मेयनेज थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 0.5 काँटा;
- गाजर - 0,5-1 पीसी।
- हरियाली प्याज
- हरियो - 0.5 बीम;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 0,5 चम्मच।
तयारी
- बालीको साथ गोभी पीस गर्नुहोस्।
- गाजर सफा गरियो र पीडा गरिन्छ।
- स्लाइस साग र हरियो प्याजको स्टक।
- सलाद कटोरा मा सब्जियों को संयोजन गर्नुहोस, तेल, नींबू को रस, नमक र चीनी को मिश्रण संग भरें।
- 5-10 मिनेट पछि, गाजर र गोभी को सलाद इन्फुसेज र सेवा गर्न तयार हुनेछ।
Sauerkraut संग नुस्खा - नुस्खा
Sauerkraut बाट सलाद धेरै vinaigrettes वा एक नाकको एक तर तर थोडा फरक टेक्नोलोजी गर्न सकिन्छ। एपेटाइजरमा बीट र गाजर थपिएको छैन, र नमकीन ककड़ीको सट्टा ताजा प्रयोग गरिन्छ। थप पोषण मूल्य र संतृप्तिले अण्डा उकालो अण्डा दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- sauerkraut - 250 g;
- आलु उबलिएको - 2 पीसी।
- खीराहरू - 2 टुक्राहरू;
- अन्डा उकालो - 2 टुक्राहरू;
- मटर डिब्बाबंद - 100 ग्राम;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, अजमोद।
तयारी
- गोभी, यदि आवश्यक भए, धोईदिनु, नाली गर्न अनुमति, निस्तारित।
- एक वर्दी, खुबै र कटा आलुमा उबलायो।
- अण्डा र ककटेल क्रश।
- एक कन्टेनरमा अवयवहरू जोड्नुहोस्, मटर, मेयोनेज, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- सेउरार्क्राट से सलाद हलचल, सेवा।
पेकिनी गोभी र रुस्कको साथ सलाद
धेरैका लागि, पेकिंग गोभीबाट सलादहरू सबैभन्दा स्वादिष्ट हुन्छन्, र यो बुझ्न सकिँदैन। यो विभिन्न प्रकारका सब्जहरू पत्ते, उनीहरूको निष्ठा र हल्का क्षुद्रग्रहको विशेष जलाशयत्वको विशेषता हो। त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईएको छ।
सामग्रीहरू:
- बीजिंग को गोभी - 1 टुक्रा;
- धूम्रपान चिकन - 200 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 2 पीसी।
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- अण्डा उकालो - 3 टुक्राहरू;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- सेतो रोटी बाट पक्कै - 1 मुट्ठी;
- मेयोनेज - 100-150 जी;
- नमक, काली मिर्च, डिल।
तयारी
- कचरा गोभी, स्मोक्ड चिकन काट्नुहोस्।
- काली मिर्च, टमाटर र उबले अण्डा।
- क्यूटर पनीर मा कटर गर्नुहोस् वा काट्नुहोस्।
- सलाद को अवयव मिलाउनुहोस्, डिल, मेयोनेज, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- एक सलाद कटोरा वा एक डिश मा मेय्नेज संग गोभी को सलाद को स्थानांतरण, क्राउटोन संग छिपाएँ र सेवा।
नीलो गोभी को सलाद
तलको पेशात्मक गोभी सलाद नुस्खा, लाल वा नीलो वनस्पतिबाट बनाइन्छ। अधिक घने पातहरु को तैयारी को लागी एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण को आवश्यकता छ: उनि सम्भव छ पतली को रूप मा कटाई या रस को नरम र अलग गर्न को लागी नमक को अतिरिक्त संग ध्यान दिए।
सामग्रीहरू:
- गोभी नीला - 1 कांटा;
- सलाद प्याज - 1 टुकडा;
- अजमो - 0.5 बीम;
- मेयोनेज - स्वाद;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- गोभीले भुइँमा समातेर उसको हातले घुमायो।
- रातो र सेतो सलाद प्याज कटौती पतली स्लाइसहरूमा।
- अजवायलाई पीस गर्नुहोस्, गोभी माछा फेंक गर्नुहोस्।
- मेयोनेज, नमक, काली मिर्च, मिश्रण संग सीजन गोभी का सलाद।
कुखुराको साथ सलाद - नुस्खा
ब्रोकोली र ब्वाँसोको स्वादिष्ट र स्वस्थ सलादले शाकाहारी, दुबला मेनुलाई विविध बनाउँछ वा फ्राइड वा पकाएको मासु, माछाको लागि सुन्दर सजिलो गार्निश बन्न सक्छ। सब्जियों को पानी को एक बर्तन या पूर्व-बहिष्कार को रूप मा फेंकने वाला फ्लोरोसस्केस मा र दोहरी बॉयलर मा भाप मा पकाया या बहुवार्क।
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 1 फोर्क;
- Broccoli - 1 fork;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 4 दाँत;
- तुलसी - 2-3 शाखाहरू;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- गोभी को प्रक्षेपण मा उबाल र घुसपैठ।
- गाजर मग मा कट, नरम सम्म पकाउनुहोस्।
- सलाद कटोरामा घटक जडान गर्नुहोस्।
- जैतून का तेल, नींबूको रस, लसुन, नमक र कालो मिर्चको साथ मिट्टी
- सब्जिहरु संग प्राप्त सब्जियों को तलना, धीरे मिश्रण गर्नुहोस र टेबल मा सेवा गर्नुहोस।
गोभी र चिकन संग सलाद
मेयोनेज र उकालो चिकन पलाट संग ताजा गोभी सलाद दैनिक दैनिक आहार मा एक योग्य स्थान लेनेछ, र उत्सव तालिका मा स्वागत अतिथि को हुनेछ। सब्जीको रसदार पत्तिहरु पुरा तरिकाले सुशीली चिकन को पूरै पूरै हुन्छ, र मकले सुन्दर मीठो खानेकुरा र अतिरिक्त संतृप्ति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 300 जी;
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- मकई - 200 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- dill - 0,5 tufts;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- मसालेको अलावा, भाइरस, कटाई वा निस्सन्देहीमा ठुलो पानीको साथ नरम पानीमा उर्लियो।
- शर्कु पखाली गोभी, मुटुमा मुर्गा।
- मकई, कटा डिल, मेयोनेज, नमक, मरिच, मिश्रण र सलाद कटोरामा शिफ्ट थप्नुहोस्।
- जब सेवा गर्दै, एपटिजरलाई जडीबुटीहरूसँग छिर्दछ।
ब्रुसेल्स फुर्सदबाट सलाद
अविश्वसनीय रूपले मुख-पानी र पोषक तत्वले निम्न नुस्खाको अनुसार तयार ब्रसेल्स स्फूर्तिहरूबाट बनाइएको सरल सलाद हो। सुनिश्चित गर्नका लागी कि मिनी टाउकोले एक कलरडरमा पानी पसेपछि कडा नगर्ने, त्यसपछि ताजा पानीको एक भाग जोड्नुहोस् र तयार नभएसम्म खाना पकाउनुहोस् र सानो नींबूको रस थप्नु।
सामग्रीहरू:
- गोभी ब्रुसेल्स - 500 जी;
- चिकन फिलेट - 250 जी;
- गाजर - 0,5-1 पीसी।
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल र क्रीम - 50 ग्राम;
- लसुन - 2 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 40 जी;
- पनीर हार्ड - 50 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- कुचल लसुन दाँत र काली मिर्चको साथ सोया सस मिलाएर, 20-30 मिनेटको लागि फलफूलको परिणामस्वरूप मिश्रण बनाउनुहोस्।
- गोभी बाली, जसको पछि यो सूखा र मक्खन संग खैरो छ।
- गाजरको साथ सब्जी तेल तलना चिकन।
- फ्राइकिङको अन्त्यमा 5 मिनेट पहिले, बाँकी कटा लसुन, खट्टा क्रीम, मरिच थप गर्नुहोस्।
- गाजर र गोभी संग चिकन मिक्स, एक डिशमा फैलिन्छ, पनीर संग छिटो।
गोभी र स्लीक्टेड सॉसेज संग सलाद
क्यूब्याज र साउसेजसँग गुणस्तरमा कुनै पनि आहार सलाद भिन्नता हुन्छ, यदि यो यो नुस्खामा उल्लिखित सरल र पहुँचयोग्य प्रविधिको अनुसार तयार हुन्छ। सामग्री पीस गर्न केहि मिनेट मात्र लाग्दछ, र ड्रेसिङको साथ एक साधारण ट्यांकमा कटौती गर्न, तपाइँ 3-4 जना मानिसहरूको लागि एक उपचार गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 300 जी;
- साउज सफा - 250 जी;
- ताजा खीरे - 2 पीसी।;
- अजवा र डिल - प्रत्येक दुई शाखाहरू;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- पतले स्ट्राको साथ कटा भयो गोभी, नुनको अतिरिक्तमा घटेको।
- स्लाइस सानो स्लाइस वा स्टल सॉसेज र ताजा ककड़ी।
- कटा बिरुवाहरू, मेयोनेज, नमक, काली मिर्च, मिश्रणको साथमा सामग्रीहरू पूरै गर्नुहोस्, प्लेट वा सलाद कटोरामा सेवा गर्नुहोस्, ग्रीसको चिसोसँगै सजावट।
समुद्र केली र अण्डा - नुस्खाको साथ सलाद
समुद्री गोभी को एक हल्का सलाद सब्जी को तेल संग अनुभवी गर्न सक्छ या एक नाश्ता अधिक पोषक बनाउन, मेयोनेज संग पैलेट पूरक। यस विधिमा प्रस्तावित लिकनिक संरचना को प्याज वा पेयसीसी को लागि हरी प्याज जोडेर विस्तारित गर्न को लागी अनुमति छ, मकई को नरमता को लागि संरक्षित मकई र अधिकतमतम समृद्ध पैलेट को लागी केकडा लीक को द्वारा संरक्षित।
सामग्रीहरू:
- गोभी समुद्र - 400 जी;
- चिकन पकाएको अण्डा - 5 पीसी।
- जैतून मेयनेज - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- कडा मेहनतको अण्डा फोडिदिनुहोस्, सजावटको लागि, एक छोडेर, स्लाइसमा काट, स्ट्रिप्स वा ग्रेटमा काट्नुहोस्।
- अन्डा काटने केब्याग समुद्र, मेयोनेज जैतून, मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- एक व्युत्पन्नमा एक एपसेटकर्ता फैलाउनुहोस्, अण्डाका स्लाइसहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
गोभी र बीटबाट सलाद
ताजा गोभीको साधारण सलाद, बीट र गाजरको साथ पकाइएको, सिजन मेनुको लागि आदर्श भिटामिन डिश हुनेछ। ऐपेटाइजरको आहार संस्करण जैतूनको तेल र नींबूको रस, र मेयनेज वा खट्टा क्रीम संग अधिक पोषक तत्वको आधारमा ड्रेसिंगको साथ तयार गरिएको छ, यसको अलावा एक थोडा तेज दाईर थपिएको छ।
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 300 जी;
- बीट र गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 दाँत;
- नींबूको रस संग मेयोनेज वा सब्जी तेल - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- गोभीले स्ट्राहरूसँग सानो पार्छ वा सानो क्यूबमा काट्छ।
- एक साधारण वा कोरियाली मैदान मा ग्रेट बीट्रोट र गाजर।
- बियर लुगुर सब्जी तेल र मिश्रित संग छिटो छ।
- एक साधारण कन्टेनरमा सब्जी अवयवहरू जोड्नुहोस्, लसुन र प्याज जोड्नुहोस्, वांछित ड्रेसिंग, नमक, काली मिर्च, मिश्रणसँग पूरै।
कचराबाट कोरियन शैलीमा सलाद
अर्को स्वादिष्ट गोभी का सलादले मसालेदार र मसालेदार एशियाई व्यञ्जनको प्रशंसकहरूलाई अपील गर्नेछ। कोरियन सीजनको रचनामा थपियो एक नाश्तेको सही रङले, र लसुनले यसलाई सुगन्धित बनाउनेछ। यदि चाहियो भने, तपाईं नुस्खा मिठाई बल्गेरियाई मिर्च, थोडा प्याज सलाद र ताजा जडी बूटीमा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 500 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- लसुन - 3 दाँत;
- paprika - 1 tbsp। चम्मच;
- कोरियाली सिजन - 1 चम्मच;
- सेब सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- पतली स्ट्रासँगको टुक्राको टुक्रा, कोरियाई मैदानमा गाजर गाजर।
- नमक, चिनी, सिजनहरू, काली मिर्च, पेपरिका जोड्नुहोस्।
- सिरका जोड्नुहोस्, मिश्रण।
- तेलमा प्यानलाई हावा दिनुहोस्, यो सब्जियों, मिश्रणमा राख्नुहोस्, केही घण्टौं भाँच्नुहोस्।
गोभी संग केकडा सलाद
पेकिंग गोभी संग केकडा सलाद छिट्टै तैयार छ, यो सजिलो, मध्यम पोषक हो। एक सज्जन रंग योजना आँखालाई प्रसन्न गर्छ, र सामग्रीको एक अनुकूल संयोजन स्वाद कल्याणहरू स्वाद गर्दछ र तपाईंलाई भोजनबाट साँचो आनन्द प्राप्त गर्न दिन्छ। संरचना हरी प्याज र जडी बूटियों संग पूरक सकिन्छ, जुन अतिरिक्त पाइपैंसी थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी पेकिंग - 200 जी;
- केकडा लीक - 200 जी;
- डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम;
- प्याज - 0,5 टुक्राहरू;
- नमक, मेयोनेज।
तयारी
- कचरा गोभी र केकडा लाकहरू।
- सूक्ष्म कटा प्याज, मकई, मेयनेज, नमक जोड्नुहोस्।
- सलाद हलचल, थोडा बाई दिनुहोस् र सेवा दिनुहोस्।