Lentil एक बहुमूल्य अनाज फसल हो, भिटामिनमा अमीर। यसको अतिरिक्त, यो धेरै पोषणशील छ र सेम वा मटर जस्तै पूर्व-भिज्याउने आवश्यकता छैन। तपाईं संग पत्ता लगाउन को लागी मसला देखि मसला भयो आलु तैयार गर्न को लागी।
रातो दालबाट शुद्ध
सामग्रीहरू:
- रातो दाल - 1 वस्तु;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी;
- मसलाहरू।
तयारी
पानीको अन्नको साथ राम्ररी कुल्लाउनुहोस् र यसलाई कुकुरलाई सानो आगोमा पठाउनुहोस्। यो समय, हामी सब्जियां सफा गर्छौं जब साना क्यूबहरु मा सबै चीज को टुक्रा बनाइन्छ। पानीको फोहोरीको रूपमा, गाजरमा गाजर फलाउनुहोस् र 5 मिनेट आलु पछि। सब्जीको तेलको साथ एक फ्राइङ प्यानमा हामी प्याज गुमाउँछौं र मसाले जोड्छौं। त्यस पछि, साससिनमा भुइँमा सावितरणलाई सावित पार्नुहोस्, सूप उबालो दिनुहोस्, यसलाई मसाले संग सिजन दिनुहोस् र प्लेटबाट हटाउनुहोस्। त्यसपछि एक समानांतर, gummy मास प्राप्त गर्न सम्म एक ब्लेंडर संग राम्रो तरिकाले whisk। सेवा गर्नु अघि, उर्वरक को प्यूल डालो उथली कप मा र कुचल ताजा जडी बूटियों संग छिरी।
मासुदार रातो दालका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- रातो दाल - 450 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 लौंग;
- सब्जी तेल;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- चिकन भाइरस - 1 l;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसकारण, दालहरू राम्रो तरिकाले क्रमबद्ध छन् र धोए। बल्ब र लसुन हर्क र मेलेनको काट्ने बाट सफा गरिन्छ। मल्टीवार्कको प्यानमा, थोपा सब्जीको तेल राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि "बेक" मोडमा सब्जियां पास गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी टमाटर पेस्ट राख्दछौं , चिकन भाइरसमा हाल्नुहोस् , यो उही फोडा ल्याउनुहोस् र तयार दाल डालो। ढोका बन्द भएपछि 45-50 मिनेटको लागि सिङ्ग कुक गर्नुहोस्, "सूप" कार्यक्रमको लागि यन्त्र पुन: उल्टाउने। जब दाल तयार छन्, यो सम्वन्धी जन, नमक, कालो मिर्चमा र बेलुकासँग स्वादलाई ब्लेंडरमा बदल्नुहोस्। त्यो मल्टीवार्कमा दाल को सबले तयार छ!
कसरी मासुको आलु बनाउनु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- रातो दाल - 1,5 वस्तुहरू;
- तातो पानी - 1 वस्तु;
- घर adzhika - 4 tbsp। चम्मच;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- मसलाहरू।
तयारी
बल्ब र गाजर सफा गरियो र पतली स्ट्रिप्समा काटियो। हामी बहुभाषी घुमाउँछौं, प्यानलमा "बेकिंग" मोड चयन गर्नुहोस्, सब्जलाई फ्याँकौं र 20 मिनेटको लागि पास गर्नुहोस्। त्यसपछि फटाकिलो कटा लसुन जोड्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र यो बाँकी कार्यक्रमको लागि छोड्नुहोस्। व्यर्थमा समय बर्बाद नगर्नु, दालहरू संग धेरै चोटि धोका दिनुहोस् र यसलाई तलना लगाउनुहोस्। त्यस पछि, सबै उबलाएको पानी, पोडसलविया र काली मिर्चको स्वाद राख्नुहोस्। घर adzhika, वा ताजा टमाटर जोड्नुहोस्, ब्लेंडर मा मिश्रण, धीरे मिश्रण र 50 मिनेट को लागि "चावल" मोड सेट। तयार सिग्नल पछि, ढक्कन सावधानीपूर्वक खोल्नुहोस्, एक सामूहिक मासु प्राप्त नभएसम्म स्पटुला मिलाउनुहोस् र एक ब्लेंडरको साथ whisk को राम्रो तरिकाले प्राप्त गर्नुहोस्, आवश्यक भएमा पानी खानुहोस्। यस्तो मनपसिएको मसला आलु धेरै स्वादिष्ट र नाजुक हुन्छन्।
मासुदार दालका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- हरियो दाल - 1 वस्तु;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- पनीर - 2 चम्मच। चम्मच;
- थिम।
तयारी
लेंटिल राम्रोसँग ठोक्किएको पानीको स्ट्रीममा धेरै चोटी र धोइयो। त्यसपछि यसलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस् र उबलने पानीको साथ राख्नुहोस्। स्वाद सार्ने, एक फोडा ल्याउन, खुर्सानी गाजर र थिम फेंक। तयार नभएसम्म सबै चीजहरू कुकुर गर्नुहोस्, त्यसपछि एक समान स्थिरताको एक जनसम्म पुग्दा एक ब्लेंडरमा पानीको साथमा राम्ररी पानीमा पानी र दाँतमा दाँत मिलाउनुहोस्। पनीर एक ठूलो गलीचा मा रक्सी, हरी दाल देखि पूलेट मा जोडें, मिश्रण, जैतून का तेल संग, मसाले स्वाद संग स्वाद र यसलाई तालिका मा सेवा।