आज हामी तपाईंलाई कसरी बताउनुहुन्छ कसरी भुईको निम्ति, यो नम्र थियो, मुखमा पानी पिउने र आफ्नो अनौठो समृद्ध स्वाद संग प्रसन्न हुन्छ र यसलाई खाना पकाउनका लागि धेरै विकल्पहरू प्रदान गर्नेछ।
फ्राइङ प्यानमा कसरी त्रसित भोकको स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- बीफ टेंडरलोन - 520 जी;
- जैतून को तेल - 75 मिलीलीटर;
- धनात्मक सूखी प्रोन्सरल जडी बूटियों - 5 जी;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 5 जी;
- सूखे काली मिर्च - 5 जी;
- ग्राउन्ड सुकेको लसुन - 10 जी;
- साधारण नमक - 10 जी;
- प्याज - 90-150 जी;
- सोया सस - स्वाद।
तयारी
फरिङको लागि हामी उच्च गुणस्तरको गोल्ड टेलिभिजन छनौट गर्छौ, हामी यसलाई धुन्छौं, हामी यसलाई सुर्छौं र यसलाई लगभग पाँच देखि सात मिलिमिटर मोटेलमा कटाउँछौं। एक कटोरा मा, काली मिर्च, प्रोन्सरल जडी बूटियों, सूखे लसुन र जमीन काली मिर्च संग जैतून का तेल मिलाउनुहोस् र मासु को परिणामकारी मसला संग मिश्रण गर्नुहोस। तिनीहरूलाई केही मिनेटको लागि र फ्राइकिङमा जानुहोस्। यसो गर्न, मोटो-भित्तामा फ्राइङ प्यान वा ग्रिललाई तातो बनाउनुहोस् र मासुको स्लाइसमा फैलाउनुहोस्। हामी उनीहरूलाई भुइँमा दुई र अर्ध मिनेटको लागि प्रत्येक पक्षमा अनुमति दिन्छौं, प्रक्रियामा स्वाद गर्न, र त्यसपछि हामी डिशमा राख्छौं।
यस्तो प्याजको लागि उत्कृष्ट प्याज अतिरिक्त तयार गर्न यो सम्भव छ। यो गर्न को लागि, एक नै फ्राइकिङ प्यान मा, बल्ब कट मा छल्ले को छल्ले मा थोडा, सोया सस को थोडा थोपा मा डाल दिए र आगो मा रहयो, हलचल, केहि मिनेट या एक चिकनी भूरे रंग को किनारा को खरीद सम्म।
कसरी एक बीफ स्टेक फ्रिज गर्ने?
सामग्रीहरू:
- बीफ स्टेक - 2 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 5 जी;
- साधारण नमक - 10 जी;
- मसाले र मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
आदर्श नरम र रसदार स्टेक माछा माछा को एक निश्चित भाग देखि संगमरमर मांस या ठंडा मासु देखि बनाइन्छ। यदि तपाईं यो डिशको लागि सही मासु कसरी छनौट गर्ने भनेर थाहा छैन भने, यो तयार रेटेड ब्ल्याक किन्न राम्रो छ वा तिनीहरूलाई बजारमा कसाईबाट तयार गर्न सोध्नुहोस्।
यदि तपाईं मासुको प्राकृतिक स्वादलाई अधिकतम गर्न चाहनुहुन्छ भने, मसालेको प्रयोगलाई सबैभन्दा राम्रो बनाइन्छ। यो केवल जैतून को तेल संग मासु को टुकडा निस्कने को लागि र पर्याप्त बिरुवा वाला सफेद धुंध पैन को गर्म मा राखयो। यो मोटो तलको साथ हुनु पर्छ। हामी माछा माछा दुई मिनेटको लागि प्रत्येक छेउमा राख्छौं, र त्यसपछि हामी कम से कम आगोलाई कम गर्छौं र स्टिक तयार पार्छौं, हरेक मिनेट मोरङको वांछित डिग्रीमा। तैयारीको अन्त्यमा, मासु खान्छन्, जमिन मिर्चको साथ अनुभवी र आराम गरौं, दस मिनेट को लागि पन्नी संग कवर।
प्याजको टुक्राहरु संग एक फ्राइंग पैन मा बीफ कसरी फैलायो?
सामग्रीहरू:
- बीफ टेंडरलोन - 550 जी;
- प्याज - 160-190 जी;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 5 जी;
- साधारण नमक - 10 जी;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर।
तयारी
टुक्राहरु मा तैयार गोल्ड टेंडरलोन कट र जैतून को तेल संग एक गर्म फ्राइंग पैन मा राख्नुहोस। हामी मासु धुलो दिन्छौं, र त्यसपछि नमक, काली मिर्चको साथमा मौसम, पानीमा राख्नुहोस् र यो ढक्कन अन्तर्गत मासु फाइबरको नरम सम्म जाने। त्यस पछि, तरल वाष्पीकरण गर्न, थोडा तेल थप गर्नुहोस्, सबैको साथ प्याज राख्न र सब्जीको नरम नभएसम्म सबैलाई एक साथ राख्नुहोस्।