ज्यूसिनी पेनकेकहरू खाना पकाउने एक विशाल संख्याबाट, हामीले तयार भान्साको शानदार परिणाम बताउछौं।
कसरी भोकै पेनकेक्स कलेजबाट कफिरमा बनाउने?
सामग्रीहरू:
- zucchini - 480 g;
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- गेहूं आटा - 165 जी;
- सोडा - चाकूको टिपमा;
- नमक - स्वाद गर्न;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- तरकारीको लागि सब्जी परिष्कृत तेल;
चटनीको लागि:
- मेयोनेज - 180 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
रसदार पैनकेक फ्रिटरहरूको आधार तयार गर्न, एक कटोरामा कीरा राख्नु, सोडा र मिश्रण फेंक। मेरो मार्दछ, यसलाई सुक्नुहोस् र त्यसलाई औसत वा सानो कन्ट्रिटर मार्फत दिनुहोस्। थोपाको रस निस्कन्छ र लुगा लुगा लगाउँछन्, नमक, जमीन कालो मिर्च र सिफेट आटा जोड्नुहोस्। प्राप्त परीक्षणको सम्मिश्रण साधारण फ्रिटरहरूको लागि परीक्षणको जस्तो हुनुपर्छ।
मोटो तलको साथ पनलाई राम्रो बनाउनु, सब्जीको तेलको थोपा थोपाउनु, सानो सानो स्क्वैश आटा राख्नु र पेनकेक्स बनाउनु। हामी दुवै पक्षबाट पेनकेक्सलाई ब्राउन गर्दछौं र थप तेलबाट छुटकारा लिन पेपर नपकिन्स वा तौलियामा त्यसलाई बाहिर लैजान्छौं।
मेयोनेज प्रेस र पतला कटा ताजा जडी बूटियों को माध्यम ले लचीला लसुन संग मिश्रित छ, र हाम्रो शानदार ज्यूफिरी मफिन को परिणामस्वरूप चटप को काम गर्दछ।
लुगा मिठाई पेनकेक्स सर्टिफिकेट - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- zucchini - 480 g;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- गेहूं आटा - 165-240 जी;
- granulated sugar - 35 g;
- सोडा - चाकूको टिपमा;
- नमक - स्वाद गर्न;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- तरकारीको लागि सब्जी परिष्कृत तेल।
तयारी
रसदार मीठो पेनकेक्स को तयारी को लागी, तपाईं पहिले जवान लोच, र अधिक परिपक्व फल को रूप मा लिन सक्नुहुन्छ, जसबाट तपाईं पहिलो छाला छील र बीउ निकाल्नु पर्छ।
हामी स्क्वैशलाई सानो स्टोरेजमा डुब्छौं, दूधमा राख्नुपर्छ, नमक, चिनी फ्याँक्नु, सोडा थप गर्नुहोस् र अण्डा चलाउनुहोस्। सबै राम्रो सामानहरू हल गर्नुहोस् र सिफटेड आटा छिर्नुहोस्। जब सम्म आटा मोती पुरा तरिकाले भंग गर्न नसक्ने र मोटो खट्टा क्रीम को स्थिरता मा सामूहिक ल्याइन्छ।
हामी न्यानो अप सब्जी परिष्कृत तेल प्यानमा सानो पकाको आटा थोप्लो पार्छौं र दुबै पक्षको छेउमा प्यानककेलाई तान्नुहोस्। आवश्यक भएमा, थोरै तेल थप गर्नुहोस्।
मीठो, रेशम जचिनी मफिन्स स्वादिष्ट क्रीम, मह, जाम वा कन्फिटिटीको साथ स्वादिष्ट छन्।
मग संग रेशम पानकेक - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- zucchini - 480 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- संगोष्ठी - 75-100 जी;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- तरकारीको लागि सब्जी परिष्कृत तेल;
चटनीको लागि:
- खट्टा क्रीम - 140 जी;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- लसुन - 2-3 लौंग;
- तालको ताजा साग, अजवा र तुलसी।
तयारी
सब्जी मासु, सूखी र मध्यम या ठूलो कटर मा रगड पकाउनुहोस्। थोपा रस निचोल्नुहोस्, लुगा लगाएर एक कटोरामा राख्नुहोस्। मिर्चको नमक, मिट्टी को मिश्रण मिलाउनुहोस् र सुमिलो राख्नुहोस्। हामी छोड्छौं
एक मोटो तल संग पन या स्टewस्पोट सब्जी परिष्कृत तेल को अतिरिक्त संग गरम र एक मंगा संग थोडा चम्मच आटा लागू।
पफ गरिएको ज्यूसिनी पेनकेक्स, जुन दुवै पक्षबाट ब्लाइन्ड गरिएको छ, एक डिशमा लगाइन्छ र टेबलमा खट्टामा लसुन चटका साथ सेवा गरिन्छ। यसको तयारीको लागि, लसुनको साथ ताजा खट्टा क्रीमलाई प्रेस र पतले कटाई हराएर निस्कन्छ। नमकमा नमक जोड्नुहोस्, मिर्चको मिश्रण र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।