स्टुड गरिएको चिकन सबै शुरुवातहरूका लागि उत्तम नुस्खा हो। तयारी गर्नुहोस् यो एकदम सरल छ, तर यसलाई स्वादिष्ट ढंगले निविदा र स्वादिष्ट हुन्छ। यो डिशले पूर्णतया कुनै पनि गार्निश फिट हुन्छ र तपाईंको दैनिक तालिकालाई विविध बनाउँछ। आउनुहोस् कि कसरी पगाएको चिकन पकाउने र सम्पूर्ण परिवारलाई पोषण गर्ने।
एक बहुविध मा एक स्टूड चिकन को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- laurel पत्ता - 4 पीसी।;
- चिकनको लागि मसाले - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग।
तयारी
हामी राम्रो तरिकाले चिकन कुल्ला गर्दछ, यसलाई सानो भागमा काट्नुहोस् र पोल्ट्री र नुनको लागि सिजनमा स्वादमा छिराउनुहोस्। लसुन सफा गरिन्छ, प्लेटहरूमा काट। त्यसपछि हामी बे पत्ते, मपपरकोक र लसुनको साथमा चिकन मासु पोल्छौं। हामी बहुविधको कटोरामा सबै चीज राख्दछौं, "खाली" मोड खोल्नुहोस् र लगभग 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। समयको अन्त्यमा, एक रसदार र सुगंधित स्टुड गरिएको चिकन तयार हुनेछ।
चिकन पकाउनुहोस्, सब्जिहरु संग स्टिड
सामग्रीहरू:
- चिकन - 800 जी;
- रातो बेल काली मिर्च - 200 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- ग्रिड गरिएको पेप्रिका - स्वादको लागि;
- ताजा अजफ्ती ग्रीन्स।
तयारी
हामी चिकन प्रसोधन गर्छौं, टुक्राहरुमा काटेर सब्जी तेलमा यसलाई 7 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। सब्जियां सफा गरियो, सानो स्लाइसमा कटाई र बर्डमा थपियो। मसाले सबैको मिश्रण, मिक्स, थोपा पानी पकाउनुहोस्, ढक्कन र ढोकामा 40 मिनेटको लागि आवरण गर्नुहोस्। ग्रीस र लसुन पतला कटाई, तयार भाँडामा राखिएको, मिश्रित र आगोबाट हटाइयो।
चिकन संग स्टव गरिएको चिकन को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 8 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- पानी - 2 वस्तुहरू;
- आलु - 8 पीसीएस;
- लसुन - 4 लौंग;
- मसलाहरू।
तयारी
चिकन टुक्राहरू धोईन्छन्, एक बर्तनमा राख्नुहोस्, पानीबाट भरिएको र आगो लगाउँछन्। एक फोडा ल्याउनुहोस्, फोम फोमसँग हटाउनुहोस्। लसुन सफा गरिएको छ, चलो प्रेस मार्फत र मासु थप, चोकमा बोल्दै। उबलने पछि हामी गर्मी कम गर्छौं र 30 मिनेटको लागि पकाउँछौं। यो समय, हामी आलु र प्याज सफा गर्छौं, ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला फलहरू र चिकनलाई पठाउँछौं। हलचल, ग्राउंड पेपरिका संग मिर्च, काली मिर्च, ढक्कन संग कवर र अर्को 15 मिनेट पकाउनुहोस्, जब आलु नरम हुनुहोस्। चिकन पकाउने आलुले चिकनको साथमा ताजा जडीबुटीहरू र तालिकामा सेवा गरिरहेको छ।
चिकन गोभी को लागि नुस्खा संग चिकन
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सेतो गोभी - 0.5 काँटा;
- ताजा मशरूम - 500 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- चिकन फिलेट - 600 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
गोभीको साथ हामी माथिल्लो पातहरू हटाउँदछौं र तिनीहरूलाई फेंक गर्दछौं। कांटा, कुल्ला, मालार्को चमकदार। हामी हर्कबाट बल्ब सफा गर्छौं र यसलाई क्युबमा काट्छौं। मशरूमहरू प्रशोधन गरिएका छन्, मेरा, सानो स्लाइसमा कुचल। चिकन फलाम धोएको, एक नैपकिनसँग सुकेको र स्लाइसमा काटियो। टमाटर उबलते पानीमा फिसाउँछन् र सावधानीपूर्वक खुल्यो, र लुगा कुखुरामा कुचाइन्छ।
अब फ्राइंग प्यान लिनुहोस्, यसलाई स्टोवमा राख्नुहोस्, सब्जीको तेलमा राख्नुहोस् र यसलाई पुन: दोहोर्याउनुहोस्। अर्को, एक रे फेंक, यसलाई नरमतामा पठाउनुहोस् र मशरूम जोड्नुहोस्। सुनहरा भूरा सम्म सब्जियों को तलना,
गहिरो सॉसस्पेनमा तयार भरी फैलिएको छ, तेल पकाउनुहोस्, चिकन पलायन लगाएर मिश्रण गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि गोभी जोड्नुहोस्, थोडा पानी डाल्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र कम तापमा उकालो, खानु र स्वादको काली मिर्च। जब गोभी मुलायम हुन्छ, हामी कुचल टमाटरहरू फेंक्छौं, मिक्स र केही समय पर्ख्छौं, र टमाटरले रसलाई अनुमति दिएको छ। त्यस पछि, कम उबलने मा 5-10 संग क्रीम र स्टव मा डालें। तयार पाई प्लेटहरू मा राखिएको छ, जडीबुटीहरूसँग छिर्यो र टेबलमा सेवा गरियो।