ओवनमा फ्रान्सेलीमा बेक्ड मासु एक मनपर्ने डिश हो जसले अक्सर त्यस्ता उत्सवको लागि तयार छ। उपचारमा धेरै विविधताहरू छन्, यसैले, यसलाई तयारी गर्दै, तपाईं हरेक पटक उनीहरूको क्षमतासँग अतिथिहरूलाई आश्चर्यचकित गर्न सक्नुहुन्छ। पकवान तयार पार्ने पोर्क, मासु वा कुखुराबाट मात्र हुन सक्छ र न केवल पनीर संग, तर सब्जिहरु र पनि फलहरु संग पूरै।
फ्रान्सेलीमा मासु खाना कसरी बनाउने?
फ्रान्सेलीमा माछा पकाउनको लागि आधारभूत नुस्खा धेरै सरल छ। सबै कार्यहरू पनीर टोपीको छेउमा पछाडि पकाउन कम छन्। त्यहाँ केही उपन्यासहरू विचार गर्न आवश्यक छ, ताकि उपचार स्वादिष्ट, रसदार र आकस्मिक हो।
- ओवनमा फ्रान्सेलीमा मासु एक नुस्खा हो जुन सब्जानी र पनीरसँग पतली चोटीमा पकाउँछ। तुरुन्तै पकवान तयारी गर्नुहोस्, किनकि तपाईंलाई लगातार यो निगरानी गर्न आवश्यक छ, ताकि टुक्राहरू ओभरड्री छैन।
- डिश को मुख्य सामाग्री मध्ये एक एक पतला प्याज हो, यो अग्रिम मा तैयार हुनु आवश्यक छ। खाना खाएर दुई घण्टा अघि, प्याजहरू आधा रङहरू काटिएका छन्, पानी र सिरका 1: 1 मा खसे। एक पकाउने डिशको लागि तपाईंलाई 4 ठूलो प्याज सिर चाहिन्छ।
- फ्रान्सेलीमा स्वादिष्ट मासु मात्र राम्रो हुनेछ जब राम्रो गुण पनीर प्रयोग गरेर, यो मोटो हुनुपर्छ, सुखद कष्ट स्वादको साथ।
- मासु मासुको प्रयोग गरेर मासुको प्रयोग गरेर क्यासेरोलको रूपमा बनाइन्छ, भुइँ वा खनिज मासुको साथ काटेर आलु र अन्य सब्जिहरु संग डिश पूरै।
- नियमको रूपमा, एक चटनीको रूपमा, मेयोनेज लागू गर्नुहोस्, तपाईले यसलाई यसलाई खट्टा क्रीमको साथमा बदल्न सक्नु भएको छ, बिनाकोटिएको दही, कटा लसुन वा सागको साथ पूरै।
- मूल भरने र रजाईपन को लागि अनानास, मशरूम ताजा या नमकीन या टमाटर को रूप मा।
पोर्क ओवनमा फ्रान्सेली मा मासु
पोर्कबाट फ्रान्सेलीमा शास्त्रीय मासु - नुस्खा लगभग हरेक होस्ट भनिन्छ। सबै कुरा अत्यन्तै पकाएको छ - मासुले पतली, मुलायम, खुर्सानी र 30 मिनेटको लागि बाक्लो पिच्छे। प्याज पनि पूर्व-पोषित हुन्छ। यदि सबै घटकहरू खाना पकाउन तयार छन् भने आधे घण्टा भन्दा बढि हुनेछैन। अंशहरूको संख्या चप्सको उपस्थितिले गणना गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क चोप्स - 6 पीसी।
- मसाले प्याज - 3 टुक्राहरू;
- पनीर - 200 जी;
- मेयोनेज;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- मासु पक्कै बन्द, नमक कालो मिर्च, ढेर, 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- तेलको बेकिंग ट्रे मा चप्स राख्नु, प्याज फैलाउनुहोस्, मेयोनेज मेषमा राख्नुहोस्।
- पनीर संग छिराउनुहोस्।
- फ्रान्समा मासु मा 200 मा 25 मिनेटको लागि ओवन बान्नुहोस्।
चिकनबाट फ्रान्सेली मा मासु
ओवनमा कुखुराबाट चिकनबाट फ्रान्सेलीमा बेक्ड मासु धेरै छिटो हुन्छ, यो महत्त्वपूर्ण छ कि क्षणलाई सम्झना नगर्दा सबै तरल वाष्पीकरण गर्दछ, त्यसपछि मासु सुक्छ। नियमको रूपमा, बेकिंग 20 मिनेट भन्दा बढी आवश्यक पर्दछ। एक मसाले मिर्चको मिश्रणमा प्राथमिकता दिन अझ राम्रो छ, त्यसैले भोजनको क्लासिक स्वाद यथासंभव राखिनेछ।
सामग्रीहरू:
- फिलिप्सबाट चप्सहरू - 1 किलोग्राम;
- मरिच गरिएको प्याज - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च।
तयारी
- एक पाक चादरमा चप्स फैलिएको छ, टुक्राहरू बीच कुनै लुमेन छोडेर।
- मरिच संग सिजन र सीजन।
- प्याज राख्नुहोस् र खट्टा क्रीम संग छिराउनुहोस्।
- पनीर संग छिराउनुहोस्, 200 डिग्रीको लागि 20 मिनेटको लागि सेंकना।
बीफ ओवनमा फ्रान्सेली मा मासु
सामान्य मासु नुस्खा बाट केहि फरक फरक - मासु मा फ्राँस मा मासु। यस अवस्थामा, तयार भित्री, जुन ग्रस्त अन्तर्गत ओवनमा खसेको छ, अमीर क्रीम चाटको कम्पनीमा सेवा गरियो। असामान्य यूरोपीय डिश पनि अनुभवी गोर्खाहरूलाई पराजित गर्नेछ, र पाक मान्छेहरू खाना पकाउने गति र सामग्रीको उपलब्धता चाहन्छन्।
सामग्रीहरू:
- entrecote - 2 टुक्राहरू;
- मरिच मटर - 15 जी;
- क्रीम - 20 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 50 g;
- नमक;
- सिग्नक - 20 मिलीलीटर।
तयारी
- फलफूल तेलमा एक फ्राइङ प्यानमा प्याज छोड्नुहोस्, सिग्नलमा राख्नुहोस्, र 3 मिनेटको लागि सिंक गर्नुहोस्।
- मरिच फेंक, क्रीम, नमकमा राख्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि चटको पकाउनुहोस्, हल्का गहिराइ नभएसम्म।
- तौलियासँग प्रवेशकोट कट गर्नुहोस्, ग्रिल अन्तर्गत हट ओवन (200 डिग्री) भित्र ग्रिलमा राख्नुहोस्।
- दुवै पक्षमा 10 मिनेट तान्नुहोस्।
- सस संग गरम मासु सेवा गर्नुहोस्।
आलुमा आलु संग फ्रान्सेली मा मासु
आलुसँग फ्रान्सेलीमा पूर्ण पूर्ण आत्म-पर्याप्त व्यञ्जन - मासु एक साइड डिश आवश्यक छैन, हल्का सलाद कम्पनीमा सेवा गरिन्छ। यो एक उदार पनीर "टोप" अन्तर्गत सबै समयमा पकाइएको छ, यो उपचार रसदार, आकस्मिक र असामान्य स्वादिष्ट जान्छ। मसाले जस्तै, तपाईं थोपा गुलाबी र काली मिर्च लागू गर्न सक्नुहुन्छ, र चटनी - ब्याशामेलको लागि आदर्श छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 1 किलोग्राम;
- आलु - 1 किलो;
- पनीर - 250 जी;
- bechamel - 150 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, गुलाबी।
तयारी
- सानो टुक्रा मा मासु काट्नुहोस्, थोपा लिनुहोस्।
- बेकिंग पाना मा मासु र आलु स्लाइसहरू, मसालेसँग नमक, सिजन थप्नुहोस्।
- पियर बेमेल, पनीर संग छिटो।
- आलु मा 200 मा 200 मिनेटको लागि ओवनमा फ्रान्सेली मा मासुको मासु
मशरूमसँग फ्रान्सेली मा मासु
फलाममा मशरूमको साथ फ्रान्सेलीमा असामान्य स्वादिष्ट मासु हुनेछ, यदि तपाईले नमस्कार गर्दिने शहको मशरूम वा च्यानटरेलहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, बैंकको खरिद मशरूम पनि फिट हुनेछ। प्याजको यो नुस्खामा मार्नु हुँदैन, यसलाई राम्रो र सेतो किन्न प्रयोग गर्नु राम्रो छ, तिनीहरूसँग हल्का कष्ट छैन।
सामग्रीहरू:
- chops - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- नमकीन मशरूम - 400 जी;
- मेयोनेज;
- पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तेलको पाना पानामा फैलाउनुहोस्, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- प्याजको आधा-घण्टी प्याजहरू, पछि मशरूम।
- पनीर मेनेज, पनीर संग छिटो
- फ्रान्समा बेक्ड मासु को मशरूम संग 200 देखि 30 मिनेट सम्म ओवन मा।
मासु मासुको साथ फ्रान्सेली मा मासु
ओवनमा माइनस बाट मा फ्रान्सेली मा माटो - एक द्रुत, असाधारण संतोषजनक र पूर्णतया आत्म-पर्याप्त उपचार, जुन सबै अतिथिहरू मनपर्छ। आलु, टमाटर र पकाएको प्याजले पकवान थप्नुहोस्। सब्जियां पतली प्लेटहरु संग काटयो, यसैले पाकिंग केवल 20 मिनेट सम्म हुनेछ, जब पनीर जमिन हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुरको मैदान - 500 ग्राम;
- आलु - 700 जी;
- मसाले प्याज - 3 टुक्राहरू;
- टमाटर - 3 पीसी।
- मेयोनेज;
- पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, थिम।
तयारी
- एक फरिङ प्यानमा बोसोलाई नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- फारममा आधा आलु राख्दछ, पतित सर्कलहरूमा काट्नुहोस्।
- खनाल, प्याज र टमाटर निकाल्नुहोस्।
- टाँस्ने मेयोनेज, बाँकी आलुहरू राख्नुहोस्।
- पनीर संग छिटो, 190 मा 20 मिनेटको लागि सेंकना।
टमाटरको साथ फ्रान्सेली मा मासु
टमाटर र पनीरको साथमा फ्रान्सेली मा मासु - यसले धेरै रसिनीलाई परास्त गर्छ, यस नुस्खामा तपाइँ चिकन वा टर्की फाइलहरू लागू गर्न सक्दछ, यो ठीकसँग सुकेको छैन। भर्नको लागि, यो मेयनेज, खट्टा क्रीम लागू गर्न आवश्यक छैन, लसुन र कटा लसुन संग मिश्रित, आफूलाई राम्रोसँग देखाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- पोल्ट्रीको फोलो - 1 किलो;
- मरिच गरिएको प्याज - 2 पीसी।
- टमाटर - 3-4 पीसीएस।
- पनीर - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत;
- साग - 1 मुट्ठी।
तयारी
- बेकिंग पाना मा फैलाउनुहोस्, मसाले संग नमक, सिजन थप्नुहोस्।
- प्याज राख्नुहोस्, पछि टमाटरको सर्कल।
- कटा लसुन, ग्रीसमा खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्।
- मासु चट्टान थप्नुहोस् र पनीर संग छिटो।
- फ्रान्सेलीमा माटो मा 200 सेन्टीमिटरको ओवनमा उठाउनुहोस्।
अनानास संग फ्रेंच मा मासु
फलाममा अनानास संग फ्राँसमा एक स्वादिष्ट र लामो लुगा पाईन्छ। उष्णकटिबंधीय फलको खट्टा पकाएको प्याजको साथमा सबैलाई मनपर्छ, आधारको रूपमा यो कुखुरा वा टर्कीको फलाट प्रयोग गर्न उत्तम छ। एक सस को रूपमा सूट र मेयोनेज हुन सक्छ, तर यसलाई विश्वासपूर्वक खट्टा क्रीम वा ग्रीक दहीसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- फाइलहरू - 1 किलो;
- प्याज विनाश - 2 पीसीएस।;
- अनानास रिंग्स - 400 जी;
- पनीर - 200 जी;
- दही - 150 मिलीलीटर;
- नमक र काली मिर्च।
तयारी
- चप्पलमा काट्नुहोस्, तेलको बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- प्याज राख्नुहोस्, दही संग डालो, अनानास को मोग को माथि मा।
- पनीर संग छिराउनुहोस्, 200 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
पोटमा फ्रान्सेली मा मासु
फ्रान्सेली मा मासु, जसको मूल नुस्खा तल वर्णन गरिएको छ, असामान्य तरिका मा केहि औपचारिक रूपमा गरिन्छ। भान्सा सिरेमिक बर्तनमा सेवा गरिन्छ , जबकि सामाग्री को रचना शास्त्रीय बनी रहन्छ, र उपचार को स्वाद धेरै परिचित छ। एक साइड डिशको रूपमा, एउटै बर्तनमा आलुको आलु पकाएको छ। अवयवहरू 2 बर्तनका लागि डिजाइन गरिएका छन्।
सामग्रीहरू:
- आलू - 400 जी;
- अचार मशरूम - 200 जी;
- मक्खन - 40 जी;
- चप्स - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मरिच गरिएको प्याज - 1 पीसी।;
- मेयोनेज, नमक र काली मिर्च।
तयारी
- बर्तनमा, काटा आलु राख्नुहोस्, नुन जोड्नुहोस्, मशरूम र मक्खन जोड्नुहोस्, ½ चम्मचमा राख्नुहोस्। पानी।
- माथिल्लो चोटी, नुन, काली मिर्च राख्नुहोस्।
- प्याज राख्नुहोस्, मेयनेज डालना, पनीर संग छिटो।
- ढक्कनबाट 30 मिनेट र ढक्कन बिना 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।