सबैभन्दा लोकप्रिय दलिया बखत हो, केही तथ्यले यस तथ्यलाई चुनौती दिन सक्नेछ। मासु, मशरूम, माछा, सब्जियां, फ्रिज र गोभीहरु को लागी ढीला अनाज बिल्कुल विभिन्न प्रकार संग संयुक्त छ। अनि निस्सन्देह, एक डिश बनाउनको लागि उत्तम तरिका पनि स्वाद छ - बर्थवाटको लागि स्वादिष्ट सॉस तयार पार्नुहोस्।
यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ
जब त्यहाँ कुनै समय र बटुआटको लागि जटिल चटनीलाई रोक्न कुनै समय छैन, बस गर्नुहोस्: टमाटर चटनी वा केचअप, खट्टा क्रीम वा हल्का मेयोनेज प्रयोग गर्नुहोस्। यदि एक घण्टामा स्टकमा छ भने केहि रोचक बनाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- प्याज पीले प्याज ठूलो - 2 पीसी।
- गाजर मध्यम आकार मिठाई नारंगी - 1 पीसी।;
- मीठो रातो मिर्च ठूलो - 2 पीसी।;
- टमाटर गुलाबी रसदार - 3 टुक्राहरू;
- लसुनको 1-2 1-2;
- असीमित चिसो दबाएर तेल - 40-50 मिलीलीटर;
- नमक - 2 चुरोट;
- मसाले (तपाईं तयार सेट गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणको लागि, "बारबेक्यूको लागि") - 1 चम्मच;
- ग्रीस (अजमोद, तुलसी) - 1 सानो गुच्छा।
तयारी
हामी सब्जियों र शंकुम प्याज को सुदृढ रूप देखि साफ गर्छन, गाजर मा पौडेल मा रग, र मिर्च र टमाटर smalovayut मासु को चक्की या एक प्रोसेसर को उपयोग गरेर। न्यानो मक्खनमा हामी प्याज र गाजर राख्दछौं, हलचल, लगभग 3 मिनेटको लागि तलना, त्यसपछि टमाटर-काली मिर्च मिश्रण थप्नुहोस्। यो चटनीको सौन्दर्य यो हो कि यसको घनत्व मात्र यसलाई लामो समयमै वा कम थोरै हिडेर समायोजन गर्न सकिन्छ। अन्त्यमा हामी सागहरू राख्दछौं (सम्भव भएसम्म छोड्नुहोस्), लसुन, नमक र मसाले प्रेस मार्फत पारित। बटवाटका कलेटहरू, स्किस्सेल, बिटभकोमीको लागि उपयुक्त चटनी।
अर्को साधारण चटनी
ग्रीक शैलीमा सेतो चटनी गर्मीमा तयारी गर्न राम्रो छ, तपाईसँग धेरै हरी र ताजा जमीन कर्करहरू छन्।
सामग्रीहरू:
- बेइजिङ दही वा घरको खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- ग्राउंड पेपिरिक ककडी सानो - 2 पीसी।;
- लसुन - 1 टुक्रा;
- ग्रीस (डिल, टकसाल, तुलसी) - 1 सानो गुच्छा;
- नमक - स्वाद।
तयारी
कुनै पनि सुविधाजनक तरिकामा कर्करहरू (पूर्व-खनाल र सुझावहरू हटाउनुहोस्): मासु चक्की, एक सानो कटर, कुखुरा वा बसमा टुक्रामा काटेर, हल्का रस निलो पार्नुहोस्। सकेसम्म हामीले सानो र लसुनलाई टुक्रा पार्यौं। ककम्बर, लसुन र सागहरू दही वा खट्टा क्रीममा थप्नुहोस्, नमक र मिश्रण जोड्नुहोस्। यो चटनी चिकन, खरगोश, दुबला माछा संग बखत को लागि राम्रो छ।
शाकाहारी सॉस
यदि तपाईं मासु र माछा खानुहुन्न भने, तपाईं बखतको लागि एक मशरूम चट्याउन सक्नुहुन्छ, नुस्खा धेरै सरल छ।
सामग्रीहरू:
- प्याज सलाद सेतो ठूलो - 2 पीसी।
- सेतो मशरूम वा च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- चिसो दबाएको सूरजमुखी तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च तातो पानी र कालो - 1 सानो चुरोट;
- नमक - स्वाद।
तयारी
मशरूमहरू सफा गरिएका छन्, मेरा र हामी माटो चक्कु वा कुखुराको सानो टुक्रामा जान्छौं। हामी सफा र सानो शंकम धनु। चम्मचको बनावट सम्मको तेल सम्म, तेल, छिटो पोल र मशरूम र स्टव को न्यानो गर्नुहोस्, तरल घुमाईदिनुहोस्। सिमल, मरिच। हामी मासुको बिना बर्थवाटको लागि असामान्य स्वादिष्ट चटप पाउँछौँ।
यदि तपाईं एक शाकाहारी हुनुहुन्न र दूध खाईदिनुहुन्छ, प्रक्रियाको अन्तमा क्रीमको 100 मिलीलीटर 20% वा बढीको मोटो सामग्रीको साथ थप्नुहोस्।
काल्पनिक समावेश गर्नुहोस् र मासु श्वेत मा मासुको मासु संग बर्थवाट को पोर्न को लागि चटको लागि तयार पार्नुहोस्, अलि अलि माया को बढाएर।