पनीरको साँचो प्रेमिका कहिल्यै तपाईंको मनपर्ने अवयवको साथ एक डिश पकाउने मौकाको सम्झना गर्दैनन्। यो उनीहरूका लागि हामीले हरेक स्वादको लागि धेरै साँच्चै पनीर व्यञ्जनहरू तयार गरेका छौं।
पनीर डुबको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 30 जी;
- सुन्तला - 4 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 लौ
- मिर्च मिर्च - स्वाद;
- खट्टा क्रीम - 125 g;
- कडा मेहनत पनीर - 120 जी;
- धनिया - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पनीर को एक स्वादिष्ट पकवान कसरी बनाउने भन्ने बारे बताउनुहोस्। हामी कम गर्मी मा मक्खन पिघ्न र यसलाई कुचल प्याज र लहसुन मा तलना। एक मिनेट पछि सीजन लसुन र प्याज गर्म मिर्चको चुरोट संग र खट्टा क्रीममा राख्नु। सबै अवयवहरूलाई ग्रीड कडा पनीरसँग मिलाउनुहोस् र मिश्रणलाई पकाउनुहोस्, हलचल, 2-3 मिनेट वा जबसम्म यो समस्य हुन्छ।
यो डुबकी सेवा सब्जिहरु वा आलु चिप्स संग हुन सक्छ।
एडिग्हे पनीरसँग डिश
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 40 जी;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- ताजा खमीर - 15 जी;
- नमक - 1 चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच।
भरने को लागि:
- Adyghe पनीर - 500 जी;
- दही - 150 g;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- अण्डा - 5 पीसी।
- फ्रिज पालक - 200 ग्राम।
तयारी
हनी र नुनसँग पानी मिलाउनुहोस्। हामीले खरानीमा आफ्नो औंलाहरू घुमाउँथ्यौं र पानीमा थपिदिन्छौं। पानी, सब्जीको तेल र सिफटेको आटालाई निलो चिकन आटामा मिलाउनुहोस्, त्यसपछि एक घण्टाको लागि गर्मीमा खडा गर्न छोड्नुहोस्।
त्यसबाहेक, पालकलाई परास्त पार्नु र सावधानीपूर्वक थप नमी निस्कनुहोस्। ग्रीड एडिग्ने पनीर , दही र खट्टा क्रीम संग पालक मिलाउनुहोस् । अण्डले बिस्तारै र पनीर मिश्रणमा राखे।
आटा दुई भागमा विभाजित छ, लुकाइएको। बेकिंग पाना मा एक टुक्रा फैलाउनुहोस्, किनारों को किनारों र किनारों को बंद गरेर, भरने को जोडने, आटा को दोश्रो तह संग पाई को कवर। केकको माथि जिरोको साथ घुमाउनुहोस् र हाम्रो पातलो डिश राखिनु पर्छ पनीर एक पूर्व ओवनमा 30-35 मिनेटको लागि 160 डिग्री।
पिघला पनीरसँग डिश
सामग्रीहरू:
- प्रसंस्कृत पनीर - 300 जी;
- सूखे प्याज - 1 चम्मच। चम्मच;
- गहुँको आटा - 1 वस्तु;
- मकईको आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- cumin - 1/2 tsp;
- सोडा - पिच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- साग;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
यो डिश तयार गर्नुहोस् कि तपाईं सॉसेज वा पनीर पनीर संग गर्न सक्नुहुनेछ। पहिलो पनीर ठूलो क्यूबमा काटिएको हुनुपर्छ।
एक कटोरा मा, दुवै प्रकार को आटा को सूखे प्याज, ग्राउंड जीरा, सोडा, नमक, काली मिर्च र कटे सागर संग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी चिसो पानीसँगै आटा मिश्रण तयार पार्छौं ताकि मोटो टाँस्न पाउनेछौ।
गहिरो भाँडामा हामी तेललाई तातो बनाउँछौं, पनीर को टुक्रा बल्टरहरुमा डुब्न र सुनको खैरो सम्म तौल।
रिकोटा पनीरसँग डिश
सामग्रीहरू:
- पेस्ट - 375 जी;
- जैतून का तेल;
- बेकन - 125 g;
- हरित प्याज;
- टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- रिकोटा - 200 जी;
- तुरुन्त
तयारी
जब पास्ता पकाइएको छ, तेलमा फ्राइङ प्यानमा उचालो र कटाईको बेकनमा सुनको खैरो सम्म तान्नुहोस्। 5-7 मिनेटको लागि हरित प्याज, कटा टमाटर, र स्टव थप्नुहोस्। त्यस पछि, हामी हाम्रो चटनी मा रिकोटा राखयो र यो उबला पास्ता संग मिश्रण। टमाटर र पनीरको हाम्रो डिश तयार छ!
मस्कार्पोन पनीर संग पकवान को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- छोटो - 500 ग्राम;
- दही - 150 मिलीलीटर;
- mascarpone - 500 g;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- 1/2 नारंगी को छील;
- रास्पबेरी - 250 ग्राम;
- कालो चकलेट - 100 ग्राम।
तयारी
आटा घुमाइएको छ र तेलको टार्टलेटहरूमा राखिएको छ। हामी टोकरीहरू 7-10 मिनेटमा 170 डिग्रीमा टोकरीहरू हान्छन्, जबकि आटाले पकाउने बेला बुलबुला नगर्ने, टेर्टलेटको तल प्राय: एक काँधमा राखिएको छ, टुक्रा संग समातेर र सेम संग छिटो हुनुपर्दछ। तैयार टोकरीहरू पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्।
चिनियाँ पाउडरको साथमा डुङ्गा र पनीरको आलोचना। हामी क्रीमयुक्त ठूलो ठुलो बास्केटमा फैलियो र रसबेरी र ग्रेटेड चकलेटसँग मिठाईलाई सजाय बनाउँदछ।