रास्पबेरी संग केक - बचपन देखि धेरै परिचित एक विनम्रता। र कम सुखद मनपर्ने डेसर्टको सहयोगमा किशोर किशोरावस्थाको लापरवाह समयमा फर्किनु भन्दा बढी के सुखद हुन सक्छ? तपाईंको लागि, हामीले धेरै सरल व्यञ्जनहरू तयार गरेका छौं, प्रत्येकमध्ये यसको प्रेमी पाउनेछ।
रास्पबेरीसँग तहमा पाई - साधारण नुस्खा
क्रिसपी पफ पेस्ट्रीले एक युगलमा निविदा रास्पबेरी भरेर साँझ साँझको चाय वा एक सजिलो दिनको नाक राम्रो हुन्छ। र सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण - पाई 15 मिनेटमा पकाउन सकिन्छ, साँच्चै अतिथिहरूको आगमन अघि।
सामग्रीहरू:
- आटा फक्की - 1 प्याक (500 जी);
- खट्टा क्रीम (15% वसा सामाग्री) - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- रास्पबेरी ताजा - 2 चम्मच;
- Vanilla sugar - 1 g;
- चकलेट सिरप (टपिंग) - 50 मिलीलीटर;
- पाउडरको शिर - सजावटको लागि।
तयारी
ओवन 200-220 डिग्री सम्म गरम हुन्छ (प्याफ पेस्ट्रीका लागि नुस्खाको आधारमा प्याकेजमा संकेत गरिएको छ)। पफ पेस्ट्री बेकिंग डिशमा राखिएको, तेल, र ओवनमा 5 मिनेटको लागि पाना सेट गर्न। जब ओवनमा आटा थोपा बढ्यो, यो फोर्कको साथ धेरै ठाउँमा छेउमा पर्छ, र त्यसपछि 180 डिग्रीमा अर्को 10 मिनेटको लागि बेकिंग जारी राख्नुहोस्। केकको साइजमा वृद्धि बढ्दै जान्छ र यसलाई ओरेन (2-3 मिनेट) मा केरेलमा पिघ्न दिनुहोस्। तहस्तर आधार छोटो छोड्नुहोस्, र बीचमा पाईको लागि क्रीम तयार पार्नुहोस्, चिट्ठी र वेनिला संग खट्टा क्रीम पिउन। ठुलो केक एक क्रीम संग greased छ, र एक घने परत ताजा ताजा रस मा फैलिएको छ। चकलेट ट्यापिंग वा कारमेल को एक ढाँचा संग केक को कवर र पाउडर चीनी संग छिराएँ। अब ताजा रास्पबेरीको साथ पाईले गर्वसाथ अतिथि सेवा गर्न सकिन्छ।
रास्पबेरी र पनीर पनीर संग केक
अर्को छिटो नुहाउने एक केक वा चीजको जस्तै होईन, किनकि यो रेती आटामा तयार छ, मोटो सिर्ड सूल्फ र ताजा रसबेरीको रूपमा पूरै संग।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 150 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - 0,5 tsp।
- आटा - 1 ¼ चम्मच।
भरने को लागि:
- पनीर - 500 जी;
- भत्किएको दूध - 200 जी;
- रास्पबेरी - 2 चम्मच।
तयारी
हामी पानी नुहाउने मक्खन लगायौं र यसलाई चीनी पाउडर र 2 अन्डाको संग मिश्रण गर्दछौं। अण्डा र मक्खन मिश्रणमा सूखी अवयवहरू जोड्नुहोस्: आटा र सोडा, र घने ढोकामा आटा घुमाउनुहोस्। हामी छोटो पेस्ट्रीको साथ खाना पकाएर लैजाने र यसलाई फ्रिजमा छोड्नुहोस् 1-2 घण्टा (रास्पबेरी केकका लागि एक्सप्रेस नुस्खाले आटालाई ठिक पार्नको लागि प्रदान गर्दैन, त्यसैले यदि यो हुन्छ भने, तपाइँ यो कदम छोड्न सक्नुहुन्छ)।
आटा "आराम" गर्दा, यो एक greased फारममा राख्न सकिन्छ र यसलाई 200 डिग्री 15-20 मिनेटमा वा ब्लाउन्ज सम्म ओवनमा राख्नुहोस्।
आधार बेक गरिएको छ - हामी भरने तयारी गर्नेछौं: मिक्सरसँग दहीको मिश्रण गर्नुहोस् (यदि यो धेरै भयावह छ - क्रीम जोड्नुहोस्) र कन्डिसन दूध। ठुलो रेत आधारसँग दही मासु घुमाउनुहोस् र केकलाई ताजा रकबेरीको साथ सजाउनुहोस्। जामुनका टुक्राहरू दही समूहमा थप्न सकिन्छ। कुखुराको साथ पनीर पाई रेफ्रिजरेटरमा छोडिएको छ जब सम्म यो फ्रीज वा विशेष छिटोमा, फ्रीजर (शाब्दिक 5-10 मिनेट) मा।
रासबेरीको साथ खट्टा क्रीम पाई
बचपनबाट एउटै पाई - हावा, न्यानो, हार्दिक र सुगन्धित। यो अत्यधिक ठुलो दूधको साथ अतीत को वातावरण बनाउन को लागि यो पोषण गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- चीनी - 150 जी;
- सब्जी तेल - ½ वस्तु;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- Vanilla sugar - 1 g;
- रास्पबेरी - 1 चम्मच।
तयारी
चिनी र वेनिला संग व्हाइट अण्डाहरू खट्टा क्रीम र मक्खन थप्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, सूखी अवयवहरु लाई मिश्रण गर्नुहोस: आटा र बेकिंग पाउडर, तब धीरे - धीरे खट्टा क्रीम को मिश्रण जोड्नुहोस। तेलको टुक्रामा आधा आटा खान्छन्, रास्पबेरीहरू भर्नुहोस् र बाहिरी आटासँग सबै चीजहरू ढाक्नुहोस्। रास्पबेरी र खट्टा क्रीम संग केक 180 डिग्री मा 20 मिनेट पकाएको छ, चिनो पाउडर संग सजाइयो र एक नोस्टेलिक मूड संग खाएको छ।
रास्पबेरीको साथ खट्टा क्रीम केक बहुवर्षामा तयार गर्न सकिन्छ, एकै तरिकाले आटा भरेर र "बेकिंग" मोड चयन गर्दा, तपाईंको भान्सा सहायकले तपाईंलाई समय दिनेछ। Bon appetit!