निश्चित रूपमा, हरेक गृहिणीले नयाँ वर्षको लागि स्वादिष्ट र सरल सलादहरूको लागि व्यञ्जनहरू छन्। यी नयाँ वर्षको लागि "फर फर कोट", "ओलिभियर", "केकडाको टुक्राका साथ सलाद" र अरूको रूपमा यस्तो प्रिय र अनिवार्य सलादका व्यंजनहरू हुन्। तर, निस्सन्देह, म आफैं र ती व्यक्तिहरू जो नयाँ र मूल व्यञ्जनहरु को लागि सलाद संग नयाँ वर्ष को नजदीक को लागी चाहते हो। सायद यस लेखमा वर्णन गरिएको व्यञ्जनहरूको अनुसार सलादले तपाईंको तालिकालाई नयाँ वर्षको लागि सजाय गर्नेछ।
सलाद "नयाँ वर्ष मुबारक!"
सामग्रीहरू:
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- धूम्रपान चिकन - 200 ग्राम;
- पनीर - 200 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- लसुन स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च
- सेब - 1 पीसी। (अनिवार्य छैन);
- मेयोनेज;
- गारेनेट र सजावटको लागि हरियो।
तयारी
उकेलो अण्डा र आलु तीन लेटरमा राख्छन्। पनीर पनि घुम्न थाल्यो। कर्कर र चिकन स्ट्रिप्स वा सानो टुक्राहरू मा काटिएका छन्। स्याउलाई पनि ग्रेट गर्नु पर्छ, तर गाढा नगर्नु, हामीले यसलाई नींबूको रस संग छिटो पर्छ। सलाद हामी तहहरू बाहिर जान्छौं, मेयनेज खाँदैछ, तिनीहरूमध्ये एक सानो नमक र काली मिर्च। निम्न अनुक्रममा तहहरू निकाल्नुहोस्: आलु, ककुल, चिकन, ककुल, अण्डा, सेतो, पनीर। सालदको माथि साग र अनारको बीउ संग सजाइन्छ।
सलाद "बुल्फफिन"
सामग्रीहरू:
- उबलाएको अण्डा - 4 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद ट्यूना या गुलाबी सामन - 1 बर्तन;
- उबले चावल - 100-150 जी;
- कडा पनीर - 200 जी;
- जैतून, टमाटर, सजावटका लागि ककड़ी।
तयारी
हामी गीला मा गहिरो र yolks, पनीर को विभिन्न कटोरा मा रगड मा। डिब्बाबंद खाना मिश्रित कटा प्याज संग मिश्रित। सलाद तहहरू फैलाउनुहोस्, तिनीहरूलाई अर्डरको साथ स्नेहन गर्दै, निम्न क्रममा: डिब्बाबंद खाना, yolks, चावल, पनीर। हामी बिरुवाको लागि सलादलाई एक आकार दिन्छ र यसलाई सजाएर दिन्छ - जैतूनबाट हेड र प्वाङ्गहरू बनाउँदछ, ती टमाटरहरूसँग स्तन राख्दछन्, हामी तिनीहरूका अनुहारहरू र आँखाहरू बनाउँछौँ। बाक्लो ग्रेटेड प्रोटीन संग छिटो छ, र कर्करबाट हामी एक स्पुज प्वाल बनाउँछौं जसमा पक्षी बैलिन्छ।
सलाद "अनानास संग क्रिक"
सामग्रीहरू:
- केकडा मासु - 1 प्याक;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर पकाएको - 2 टुक्राहरू;
- yksks - 3 टुकडे;
- प्रोटीन - 3 पीसी।;
- gelatine - 20 g;
- पानी - 1/2 l;
- शरद ऋतु - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद अनानास - 1/2 डिब्बा।
तयारी
सबै उत्पादनहरू क्यूबहरूमा काटिएका छन् र तहहरूमा राखिएका हुन्छन्, प्रत्येक परत लाई मेयनेज संग स्नेहन गर्दछ। माथिल्लो स्प्रिलेलिङ संग स्प्रिङ्क गर्नुहोस्, ठूलो स्टोटरमा ग्रेटेड, र जेली, उबले गाजर र जडी बूटियों संग सजावट गर्नुहोस्। जेली निम्नानुसार तैयार गरिएको छ: पानीको 0.5 लीटरको प्यानमा राख्नुहोस्, भाइरस क्यूब राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। फिल्टरिङ पछि, भाइरसलाई द्रुत-घुलनशील जेलिन थप गर्नुहोस् र एक चोटि फिल्टर गर्नुहोस्। ट्रे मा पेर्चन्ट पेपर राख्नुहोस्, भाइरस निकाल्नुहोस् र फ्रिजमा ठंडको लागि राख्नुहोस्। जेलीले बलियो बनाउनेछ भने सलाद को सजाने को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।
नयाँ वर्षको मोमबत्ती सलाद
सामग्रीहरू:
- हरियो मिर्च - खाना खानेहरूको संख्या अनुसार;
- लाल मिर्च - 1-2 पीसी।;
- भर्खरको लागि: serverel, उबलाएको अण्डा, प्याज, पिकर कर्कर, मेयोनेज।
तयारी
मिर्च, सानो क्यूब्स, सबै चीजहरू मिश्रण, मेयनेज र नुनसँग टाढा सबै अवयवहरू काट्नुहोस्। हरियाली मिर्च दुवै पक्षबाट काटिएका छन्, भित्ता र बीउ सफा गरियो र अघिल्लो तयार मिश्रणसँग भरिएको हुन्छ। हामी सलाद लाई "स्पार्क" संग सजाछन, मीठा लाल मरिच देखि नक्काशी।
"अनानास" सलाद
सामग्रीहरू:
- चिन्ता - 10-15 टुक्राहरू;
- अनानास - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- सलाद पत्तियां - 2-3 पीसीएस।;
- मेयोनेज
तयारी
नमकीन पानी चिन्तामा उखेल्ने 2-3 मिनेटमा, त्यसपछि सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। कुखुरालाई अनानासबाट हटाउनुहोस् र यसलाई काट्नुहोस्। लेटेन्स पातहरू पक्कै टाढा हुन्छन्। मेयनेज र नमक स्वादको साथ सबै अवयव र सीजन मिलाउनुहोस्। हामी सलाद लाई अनानाल देखि एक खोल मा बदलन र यसलाई जड़ी बूटियों संग सजाय गर्छन।
नयाँ वर्षको लागि स्वादिष्ट र रोचक सलादहरूको लागि व्यञ्जनहरू अब तपाईसँग छ, त्यसैले तपाईंको परिवार र साथीहरूलाई तपाईंको पाक कलाको साथ आश्चर्यचकित।