सुशी-केक सामान्य जापानी प्रेमीपनको नयाँ डिजाइन हो, जसले यसलाई मात्र अधिक पोषक बनाउँछ, तर खाना खाने बेलामा पनि अधिक सुविधाजनक हुन्छ। हो, र यो डिश खाना पकाउने विशेष कौशल आवश्यक छैन, एक प्रामाणिक नुस्खाको आवश्यकताहरूको विपरीत। सुशी केक कसरी बनाउने, कुनै पनि उत्सव तालिकाको आभूषण हुनेछ, हामी यो लेख बुझ्दछौ।
सुशी केक - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चावल - 120 जी;
- चावल सिरका - 4 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- nori - 1 पाना;
- सामन - 500 जी;
- avocados - 1 टुक्रा;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- avocado तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- तिल - 4 tbsp। चम्मच।
तयारी
चावल 1 घण्टाको लागि चिसो पानीमा भिजेको छ। यस समयमा, चावल सिरका, चीनी र नुनले ठोस अवयवहरू भत्किएको, र त्यसो भए तापनि ठोक्कियो।
चावलले 360 मिलीलीटर पानी पिरोल्न, प्लेटमा राखेर एक फोडा ल्याउँदछ र ढोकामा 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चावललाई 10 मिनेटको लागि सिरका जोडेर पछि हिंड्न तयार हुनुहोस्, र हलचल। सामन राम्रो तरिकाले चिसो पानीमा, छाला र हड्डीहरू सफा गरियो, पतली स्ट्रिप्समा काट्ने र एभोकैडो तेल र तिलको बीउ संग मिश्रित। हामी 15-20 मिनेटको लागि फ्रिजमा छोड्छौं। ककबाल खुर्सानी र स्ट्रिप्समा काटिएको छ। त्यसै गरी हामी एभोकैडोसँग गर्छौं।
गीला हातले नर्नी पानामा, आधा चावल राख्नुहोस् र यो सम्पूर्ण सतहमा फैलियो। माथिबाट ककलर को तह को वितरण, त्यसपछि एवोकोडो र सामन। हामी फेरि प्रक्रिया दोहोर्याउँछौं। केक फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि खडा गरौं, र पछि - सेवा गर्नुहोस्।
सलाद सुशी केक "तीन अण्डा"
सामग्रीहरू:
- चावल - 250 ग्राम;
- चावल सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक -1 चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- झील उकालो - 250 जी;
- सामन 200 ग्राम;
- avocados - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच;
- noria - 4 leaves;
- 3 प्रजातियों को कवार (सेतो, कालो, रातो) - 70 जी।
तयारी
अघिल्लो नुस्खाको सुझावहरूको अनुसार सुशीको लागि चावल उबलिएको छ, र सिरका, नुन र शर्कराको मिश्रण भरेर।
एभोकडोले पतली प्लेटहरूमा छाला र काट्ने सफा गर्छ, उबले चिन्ताहरू खोलबाट सफा गरिन्छ, र माछा धोएर र पतली स्ट्रिप्समा काटिएका हुन्छन्। अचारले नमक र फेरी पतली अण्डाको पेनकेक्सको साथमा बिस्तारै हरायो, जसलाई पछि पनि पट्टीमा काटिन सकिन्छ। चिसो चावल 4 भागमा गीला हातहरूसँग विभाजित हुन्छ। नानी शीटमा हामी चावलको पहिलो भाग राख्दछौं, चिन्ता, एवोकोडो, मेयोनेज र फेरि फेरि नरिनीको तहको पछि लाग्छ, त्यसपछि चावल, सामन, मेयोनेज र अन्डा पानकोकहरूसँग आवरण गरिन्छ। अन्तिम फेरि नर्वे, त्यसपछि चावल र मेयोनेज को तह जान्छ। अन्तिम तह 3 प्रकारको क्यारियर (जस्तै उदाहरणका लागि, कालो र रंगे (कालो) पाईक काभियर र रातो कायाकारसँग सजाइएको छ र बिना 30-50 मिनेटसम्म ठुलो बिना बिस्तारै सुशी केकलाई सेवा दिन्छ।
सुशी केक एक सरल नुस्खा हो
सामग्रीहरू:
- चावल - 3 वस्तुहरू;
- पानी - 3 ¾ वस्तुहरू;
- चावल सिरका - ½ वस्तु;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- हरित प्याज - 30 जी;
- wasabi - 2 tbsp। चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- केकडा मासु - 120 जी;
- चिंराट - 120 जी;
- nori - 3 leaves।
तयारी
चावल उकालो र सीजन चावल सिरका, नुन र चिनोको न्यानो मिश्रणको साथ।
एक अलग कटोरा मा, मेयोनेज, नींबू रस, 2 चम्मच वासाबी (अधिमानतः पाउडर) र हरियो प्याज काटिएको छ। उज्यालो र कटाई केकडा मासु र चिन्ताको मिश्रणमा चटप थप गर्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
स्वाद बढाउनको लागि नोरी च्याटहरू 30 सेन्टिमिटरको लागि तेलको बिना फ्राइङ प्यानमा क्यालिसिन गरिन्छ। तेलकोठरीको तहमा ¼ ठंडा चावलको टुक्रा र यसलाई आफ्नो हातले फैलाउनुहोस्। अर्को, नर्वे को एक पाना राख्नुहोस्, जसमा हामी गीला हातले चावलको 1/4 को वितरण गर्दछ र यो मसलाले चटनीले निस्कन्छ। अर्को के केकडा मासु र चिन्ताको एक तह, 1/4 चावल र फेरि नर्इ। अर्को, अनाज को अन्तिम तह र चटनी को एक तह। हामी समाप्त केकले सबै चिन्ताहरू, हरित प्याजको बाँकी रहन्छ, लगभग एक घण्टाको लागि शांत र तालिकामा सेवा गर्छौं। Bon appetit!