के तपाईं क्लासिक इटालियन मिठाई केहि असामान्य संग पूरै गर्न चाहनुहुन्छ? स्ट्राबेरी टििरामिसु तयार पार्नुहोस्। हल्का, हावा मिठाईले अत्यावश्यक ध्यान दिंदैन, यो मीठो दाँत स्वाद गर्न आवश्यक छ।
स्ट्रबबेरीको साथ टायरामिसुको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- Savoyardi कुकीज - 24 पीसीएस।;
- सुन्तला रस - आधा शताब्दी;
- स्ट्रबेरी - 3 वस्तुहरू;
- पानी - 1/4;
- शतक - आधा शताब्दी;
- कडा क्रीमको लागि क्रीम - 1 वस्तु;
- mascarpone - 1 tbsp।
तयारी
स्ट्रबबेरी शुद्ध बनाउनको साथ सुरू गरौं। Saucepan मा, पतला कटा स्ट्रॉबेरी राख्नुहोस् र 1/4 कप पानी संग भर। चाँडै पानीको रूपमा सससेन फोडा हुन्छ - फ्राइङ प्यानमा चीनी (1/4 कप) थप गर्नुहोस् र 5 थप मिनेटको लागि सिरप पकाउनुहोस्। सिरप संग स्ट्राबेरी हल्का ठिक र एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। हामीले एकजुट पनीरमा जामुनलाई हरायौं र यसलाई सुन्तलाको रससँग मिलाउछौं ।
चिनियाँ संग मरमरपोन पनीर सँग मिल्ने र नरम चोटले क्रीम। कुक Savoyardi डुब्ने स्ट्रबबेरी puree र नींबू रस को मिश्रण मा सिर्फ एक सेकेन्ड को लागि, पछि हामी यसलाई एक चुने को रूप मा एक पत्र मा राखिएको छ। शीर्ष मा, व्हीप्ड क्रीम संग एक मास्सारपोन पनीर लाई तह को वितरित गर्नुहोस। यसलाई एक थप तहको साथमा स्ट्रबबेरी प्यूटीमा लुगा लगाएर अन्तिम पनीर परतमा राख्नुहोस्।
सेवा गर्नु अघि, अण्डा र स्ट्राबेरी बिना टििरामिसु केक फ्रिजमा 2 देखि 4 घण्टाको लागी अवरक्त हुनुपर्छ।
स्ट्राइबेरीहरूसँग कसरी टाढामासुहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- कालो कफी - 500 मिलीलीटर;
- मदिरा "फ्रेंगलिटो" - 75 मिलीलीटर;
- अण्डा योगी - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 100 जी;
- mascarpone - 500 g;
- कडा क्रीमको लागि क्रीम - 250 जी;
- Savoyardi कुकीज - 24 पीसीएस।;
- अखरोट - 75 जी;
- स्ट्रबेरी - 300 जी;
- गाढा चकलेट - 50 ग्राम।
तयारी
एक सानो कटोरा मा, तरकारी संग गर्म कफी मिश्रण। एक कटोरा मा, अँग्रेजीले चिनी र बिस्कुटसँग अण्डालाई जोड्दछ। Mascarpone र फेरि सबै whisk थप गर्नुहोस्। क्रीमलाई सफ्ट फोममा whisk whistle र धीरे पनीर जन संग गठबन्धन।
कुक Savoyardi 1 सेकेन्ड पहिले नै ठुलो कफीमा डुबेको छ। एक मात्र लेयरमा आधी कुकीहरू फैलाएर टायरामिसको लागि रोजिएको फारममा, त्यसपछि मर्कबारपोन मास भन्दा बढी वितरण गर्दछ। तहहरू फेरि दोहोर्याउनुहोस्, मिठाईको शीर्षमा नट र चकलेटको साथ छिराउनुहोस्, र त्यसपछि स्ट्रबबेरी स्लाइसको तहमा मुकुट गर्नुहोस्। वैसे, स्ट्राबेरी र नट कवर गर्न सकिन्छ र मिस्सारपोनबाट मिठाईको पहिलो तह।
सेवा गर्नु भन्दा पहिले, मिठाई फ्रिजमा 2-3 घण्टाको लागी इन्फ्लुइन्ट हुनु पर्छ, त्यसैले राम्रो साबुन गर्न।