अमेरिकन कुकीजहरू उत्कृष्ट स्वादको लागि विश्वव्यापि मान्यता प्राप्त गरेका छन्, जुन अधिकतम रूपमा प्याला तातो, कफी, कोकोआ वा दूधको कपको साथ प्रकट हुन्छ। यसको अतिरिक्त, घर मा मिठाई सजिलै संग तैयार छ, धेरै समय र प्रयास को बिना।
एक अमेरिकी कुकिलो कसरी बनाउने?
शास्त्रीय अमेरिकी कुकीहरू आटाबाट तयार हुन्छन्, रेतीमा अनुमानित र रचनात्मक गोल आकारमा।
- आधार पारंपरिक रूप देखि additives दबाइयो: चकलेट बूँदें या टुकडे, किशमिश, पागल, candied फलहरु।
- समाप्त संतृप्त स्वाद र समाप्त उत्पादनको सुगन्धको लागि, नियमित शर्कराको सट्टा, रेड प्रयोग गरिन्छ।
- आटा घुटने अघि प्राकृतिक मक्खन कोठाको तापमानमा नरम हुन्छ र बाहिरी अवयवहरूको साथ मिल्दछ।
- एक चम्मचको साथ अमेरिकी कुकिजहरू बनाउनुहोस् वा चिसो हातहरू लुकाउनुहोस्, र बिरुवामा बेक गर्नुहोस्, ओवनमा राखिएको 180-1 9 0 डिग्री।
- ब्ल्याकहरू एक-अर्कामा एक दूरीमा राखिएका छन्, किनकि तापक्रममा तिनीहरू फैलिएको र आकारमा वृद्धि हुन्छन्।
चकलेटको साथ अमेरिकी कुकीज - नुस्खा
धेरैका लागि, अमेरिकन क्लासिक कुकीजहरू चकलेटसँग फ्लैट फ्ल्याक केकहरू छन्, चिसो प्रक्रियामा चिसो हुँदा पिसाब र मुखमा पिघ्ने। एक मिठाई तयार पार्नु पनि अनपेक्षित कुकहरू हुनेछ, त्यसैले प्रविधि सरल र सीधा छ। चकलेट ड्रपहरू पागल, अन्य additives संग पूरक गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 350 जी;
- चीनी - 170 जी;
- cane sugar - 160 g;
- तेल - 120 जी;
- चकलेट ड्रप - 200 जी;
- भेनि निकाल्नु, नमक र सोडा - 1 चम्मच।
तयारी
- 5 मिटरको लागि मिक्सरको साथमा दुई प्रकारका चीज, मक्खन र अण्डाहरू मिलाउनुहोस्।
- नमक, आटा, सोडा र चकलेटमा हलचल।
- आटा हलचल र टुक्रामा अंशमा चम्मच फैलाउनुहोस्।
- एक अमेरिकी कुकीलाई चकलेटको साथ 15 मिनेटमा 1 9 0 9 0 डिग्री बनाउनुहोस्।
अमेरिकी कुकिज कुकीज - नुस्खा
अमेरिकी चकलेट चिप कुकीहरू एक नुस्खा हो जुन कोकोआको थपमा आटाबाट बनाइन्छ। भरणकर्ताको रूपमा, परम्परागत चॉकलेट ड्रपहरू, सेतो वा चकलेट चकलेट, किशमिश, नट वा एम एन्ड एम प्रयोग गरिन्छ। विभिन्न रंगका कुकीजहरू सेवा गर्दा प्रभावकारी रूपमा तालिकामा हेर्छन्, जसको लागि कोकोआ केवल आधारको आधामा थपिएको छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा र जङ्गल - 1 पीसी।;
- आटा - 260 जी;
- चीनी - 100 जी;
- बेंक चीनी - 220 जी;
- तेल - 170 जी;
- कोकोआ - 35 g;
- सोडा - 0,5 tsp।
- चकलेट ड्रप - 220 जी;
- Vanilla sugar - 2 tsp।
तयारी
- मक्खन पिउ, एक फोडा ल्याउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- दुई प्रकारको शर्करा, अण्डा, जमिरा, कालीको मिश्रण जोड्नुहोस्, भेनि र सोडा जोड्नुहोस्।
- जन भाग 2 भागमा विभाजन गर्नुहोस्।
- एकमा 150 ग्राम आटा जोड्नुहोस् र बाँकी आटा र कोकोआमा।
- प्रत्येक भागमा, चकलेट ड्रप हस्तक्षेप गर्दछ।
- अँध्यारो र सेतो आधारबाट एक गोल अमेरिकी कुकि कुकी फारम गर्नुहोस् र 180 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि पेन्चमा स्टेज गर्नुहोस्।
अमेरिकी उल्टि कुकीज - नुस्खा
आटमील फ्लेक्सबाट चकलेट बिना अमेरिकी कुकिजहरू सबैको लागि एक देवतागत हुन् जसले ठीकसँग खाना खाने प्रयास गर्दछ र प्रयोग गरिएका उत्पादनको संरचना हेर्छ। सानो दलगत रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र ठुलो कुंठा सम्म पुग्न सम्म ठूला र कठिन फ्लेक्सहरू ब्लेलरको कन्टेनरमा अधिग्रहण हुनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खाका खालहरू - 3 चश्मा;
- चीनी - 200 जी;
- तेल - 200 जी;
- आटा 250 g;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- vanillin।
तयारी
- अँग्रेजीहरू चिनी, मक्खन र वेनिलासँग पिटेका छन्।
- आटा, फ्लेक्स, बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, घुँडा
- आटा टुक्राले चित्रणमा चम्किलो पार्छ।
- 20 9 मिनेटको लागि 170 डिग्रीमा अमेरिकन उल्टो कुकीहरू बनाउनुहोस्।
अमेरिकी सफ्ट बिस्कुट बिस्किट्स-स्यान्डविच
सफ्ट अमेरिकन बिस्किट आटा कुकीहरू आटा विभाजन गरेर धेरै भागहरूमा विभाजित गरेर र हर जेलको रंगमा थपेर उज्ज्वल र रंगीन बनाइन्छन्। मिठाई को अद्भुत स्वाद प्राप्त मक्खन संग mascarpone मा आधारित उत्कृष्ट क्रीम को एक तह प्रयोग गरेर प्राप्त गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 220 g;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 200 जी;
- तेल - 300 जी;
- तितली - 2 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर, वेनिला निकासी र सेब साइडर सिरका - 2 चम्मच प्रत्येक;
- mascarpone - 450 g;
- पाउडर गरिएको चीनी, डाई, नट।
तयारी
- आटा, कोकोआ, बेकिंग पाउडर, नमक मिलाउनुहोस्।
- बिरुवाको साथ 70 ग्रामको मक्खनलाई बिरालो, एक अण्डा, सिरका, तरित्ता, आधा वेनिला इन्जेक्सन गर्नुहोस्, र यदि चाहियो, डाई।
- निशुल्क प्रवाह सामाग्रीहरू थप्नुहोस्, घुँडामा राख्नुहोस्।
- चम्मचमा परेका एक चम्मच, 5 सेन्टीमिटर सर्कलहरू र 10 मिनेटको लागि 180 डिग्री ओवनसम्म गरम हुन्छ।
- मक्खनको साथ मर्करपोनलाई हराउनुहोस्, भेनि थपेर पाउडर स्वाद गर्नुहोस्।
- कुकिजहरू जोडामा तह लगाउँछन्, क्रीमको एक भाग थप्न, र यदि चाहियो भने, नटसँग छिटो।
अमेरिकी बिस्कुटहरु किशमिश संग
किशमिशको साथ अमेरिकी कुकीजहरूको साधारण नुस्खा केवल आधा घन्टाको अनुभव हुन्छ, चाय-पिसाब स्वादिष्ट घरको केक प्रदान गर्दछ। अत्यन्त स्वादिष्ट मिठाई मात्र किशमिशको साथ आउँदैन, तर रूस्ट हजेलनेट्स, मूंगफली, चकलेटको साथ पनि। चकलेट चिप कुकुरहरूको लागि, आटामा कोकोआको चम्मच थप्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 3 कप;
- चीनी - 200 जी;
- तेल - 200 जी;
- किशमिश - 200 जी;
- vanillin।
तयारी
- मक्खन चिनी र वाइनिनसँग पिटिएको छ, अण्डा थप्दै।
- किशमिशमा आउँनुहोस्, आटा।
- हातको आधारबाट सङ्ग्रहमा फैलिएको फ्ल्याक केक बनाउँदछ।
- अमेरिकन सरल कुकीहरू पठाउनुहोस् 180 मिनेट ओवनमा 15 मिनेटको लागि गरम।
पागलसँग अमेरिकी कुकिजहरू
विशेष स्वादिष्ट चकलेट र नट संग अमेरिकी कुकीज हुनेछ, जसमा ह्याजलट र बादाम सबैभन्दा लोकप्रिय हुन्छन्। यसको लागि प्रयोग गर्न सम्भव छ र अन्य ग्रेड: अखरोट, देवदार, मूंगफली, काजू। प्रयोग गर्नु अघि, अखरोट मास थोपा सूखिएको सुखाएको सुक्खा फ्राइङ प्यानमा वा ओवनमा।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 350 जी;
- चीनी - 150 जी;
- cane sugar - 250 g;
- तेल - 200 जी;
- चकलेट ड्रपहरू - 150 g;
- पागल - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- भेनिला, नमक।
तयारी
- मक्खन पिघेर, दुई प्रकारको शिर जोड्नुहोस्।
- भेला, नमक, आटा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, चकलेट र नटमा मिश्रण गर्नुहोस्।
- रोल बलहरू, म विस्तारमा छ।
- 15 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा अमेरिकी कुञ्जी बनाउनुहोस्।
स्यान्डी अमेरिकी कुकीज
अमेरिकी कुकिजहरू - नुस्खा चर हो र सरल, तर धेरै वास्तविक प्रविधिद्वारा क्रियान्वित गर्न सकिन्छ। उत्पादनहरु को छिद्र को लागि, परीक्षण को लागि को रूप मा, तपाईं ब्राउन शर्क को बजाय सादा सफेद को उपयोग गर्न सक्छन्, र दालचीनी को बजाय, अन्य additives, उदाहरण को लागि, vanillin, कोकोआ, कुचल पागल।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 300 जी;
- भूरा शर्करा - 200 जी;
- तेल - 70 जी;
- खट्टा क्रीम - 60 g;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- दालचीनी - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक र सोडा - 1 चुरोट।
तयारी
- सोडा, नुन, बेकिंग पाउडरसँग आटा मिलाउनुहोस्।
- बिस्क मक्खन र श्रावणको आधामा एउटा अण्डा थपियो।
- खट्टा क्रीम, सूखा मिश्रण, आटा घुमाउनुहोस्।
- आधारबाट रोल बलहरू, चीनी र दालचीनीको मिश्रणमा डुबेर फैलिएको छ।
- 200 डिग्रीमा 10 मिनेटको बिस्कुट बान्नुहोस्।
माइक्रोवेव ओवनमा अमेरिकी कुकीजहरू
अमेरिकन चकलेट बिस्कुट केही मिनेटमा पकाउन सकिन्छ, यदि तपाई यस उद्देश्यका लागि माइक्रोवेव प्रयोग गर्नुहुन्छ भने। फुलरले चकलेट ड्रपहरू प्रयोग गर्दछ वा टाइलको साना टुक्राहरूमा तोडिएको छ। खाना पकाएर तुरुन्तै, कुकीले नरम बनाउँछ, र कूलिंग पछि कुचलिन्छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 250-300 जी;
- चीनी - 5 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 100 ग्राम;
- चकलेट - 100 g;
- बेकिंग पाउडर र वेनिला निकासी - 1 tsp प्रत्येक;
- नमक।
तयारी
- पिघरे र चिसो तेलले अण्डा र वेनिला संग मिश्रित हुन्छ।
- आटाको लागि सबै ढीलो घटकहरू जोड्नुहोस्, तिनीहरूलाई तरल मिश्रण जोड्नुहोस्, तिनीहरूलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- चकलेट राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- आटाबाट त्रिसिलहरू बनाउनुहोस्, एक डिशमा फैलियो र माइक्रोवेवमा 3-4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।