बबर्ट बाल्टिक व्यञ्जन को एक प्यारा र बल्कि संतोषजनक पकवान हो, जो मुख्यतया नाश्ता या दोपहर को भोजन को लागि सेवा गरिन्छ। पोल्रिजबाट यसको मुख्य भिन्नता यो हो कि यो पीडित छैन, तर सजिलै पीडित हुन्छ, जसले यसलाई वास्तविक स्वाद दिन्छ र उपयोगी सामग्रीहरूलाई अनुमति दिन्छ। दुर्भाग्यवश, बाल्टिक्स को बाहेक, बबर्ट को बारेमा लगभग केहि पनि थाहा छैन। यद्यपि यो धेरै स्वादिष्ट, पौष्टिक, र भिटामिन डिश संग समृद्ध हुन्छ। तपाईंको तयारीको लागि केहि व्यञ्जनहरु लाई विचार गरौं।
क्लासिक दूधकी बोरबर्टको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- दूध - 1 वस्तु;
- मंगा - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला शर्करा - 6 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक।
तयारी
हजुरआमा ध्यानपूर्वक धुनु, हामी प्रोटीनबाट व्यक्तिलाई अलग गर्दछौं। हरियाली फोम सम्म पहेंलो चिनो र श्वेत र वेनिला शर्कराको साथ सब्जिहरु। ठोस चोटहरू कत्तिको राम्रो हुन्छ। उखेलेर दूधमा, धीरे-धीरे आमलाई पकाउनुहोस् र सुँगुरको मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी हावा मगमा घुमाउनुहुन्छ, जबरजस्ती हिउँदिरहन्छ। धेरै अन्तमा, हामी प्रोटीनहरू थप्नुहोस्ौं, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र खडा गर्न छोड्नुहोस्। हामी जेलीसँग तयार बोसेटको सेवा गर्दछौं।
बेरीको रस संग मिललेट गुलदस्ता
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- संगोष्ठी - 150 ग्राम;
- नमक - चुरोट;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- नींबू छील - 1 चम्मच;
- नारंगी - सजावटको लागि;
- बेरी रस।
तयारी
त्यसोभए, हामी यो व्यक्तिलाई प्रोटीनबाट अलग गर्छौं र पहिलो व्यक्तिलाई चिनियाँ र नींबूको उत्तेजक संग पीस गर्दछ। त्यसपछि मसाले मलाई मृगौला सम्मको मिक्सरसँग राम्रोसँग झल्किन्छ। व्हिस्क अण्डा कोइराला अलग देखि मोटो, मोटी फोम मा। दूध एक बाल्टीमा डुबेर एक कमजोर आगोमा राख्नु र फोडा ल्याउन। त्यस पछि, नुन को एक चुटकी फेंक र सूजन को एक पतली चाल डाल, सबै समय हस्तक्षेप।
हामी अर्को 1-2 मिनेट उचाल्दै, हस्तक्षेप गर्न बिर्सनु हुँदैन। त्यसपछि हामी त्यसलाई आगोबाट हटाउछौं, ढक्कन संग लुकाउनुहोस्, कम्प्लेट सँग लिपि र सिङ्ग छोडेर छोड्नुहोस् ताकि यसले सबै दूधलाई अवशोषित गर्दछ। अब सावधानीपूर्वक सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस् र धीरे-धीरे व्हाइड योगहरू थप गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई अण्डामा अण्डा गोठालो जोड्नुहोस् र पूरै ठूलो मिश्रण गर्नुहोस्। हामी समाप्त बुलबर्टको टेबलमा सेवा गर्दछौं, बेरीको रस संग पकवान र नारंगी स्लाइसको साथ सजाय गर्दै।
स्याउ सस संग बबर्ट
सामग्रीहरू:
- सूजी - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 1 वस्तु;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- सेब - 1 पीसी।
तयारी
दूध एक फोडा ल्याउनुहुन्छ र खुसीसाथ एक मांगा लगाउनुहोस्। कुकुर 2-3 मिनेट फोडा, र त्यसपछि ढक्कनसँग लुगा लगाउँनुहोस् र 15 मिनेटको लागि इन्फ्यूज गर्न छोड्नुहोस्। यो समय हामी स्याउ, मेरा, पतला कटाई लिन्छौं, फ्राइङ प्यानमा राख्दछ, नरम नभएसम्म तेल र स्ट्वा जोड्नुहोस्। अब, ब्लेंडर प्रयोग गरेर, एप्पल शुद्ध बनाउनुहोस् र स्वाद राख्नुहोस्। दही हामी भेनिला शर्कुसँग घुमाउछौँ र हामी पुष्प फैलिएको छौँ। त्यसपछि चाँडै अण्डाका सफेदहरू प्रस्तुत गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी बोरर आवश्यक ठण्ड गर्छौं, स्याउ सस संग शीर्ष मा पिरोल्न।
क्रेनबेरी जाम संग बूबर्ट
सामग्रीहरू:
- गहुँको आटा - 0,5 वस्तुहरू;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- Vanilla - स्वाद गर्न;
- क्रेनबेरी जाम।
तयारी
त्यसोभए, दूध लिनुहोस् र आधा विभाजन गर्नुहोस्। एक आधा एक सस्यान मा डाला र एक फोडा लाया। दूधको अर्को भागमा आटा जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि सबै सँगसँगै मिलाउनुहोस्, कम गर्मीमा 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, लगातार घिमिरे, ताकि आउँ जलाउँदैन।
अण्डा योगहरू चिनी र वेनिलाको आधा भागमा मिल्दछन्, र त्यसपछि बिस्तारै अनुहारले दूधको टुक्रालाई आगोबाट हटाइयो। ठूलो सानो छोटो दिनुहोस्, तर यो ठुलो हुँदा, बाँकी चीनीको साथ प्रोटीनहरू बिछ्याउनुहोस् र तिनीहरूलाई एक बबलमा फैलिदिनुहोस्। क्रीममानम वा ढालहरूमा हावाको क्यान्सर राखिएको छ र क्रेनबेरी जामको साथमा गरम रूपमा टेबलमा सेवा गरिन्छ।