ब्रिटान्डमा, ऐतिहासिक रूपमा, पड्डीहरू पकाउने पाकहरू परम्पराहरू तिनीहरू विभिन्न तरिकामा तयार छन्: पानीको नुहाउने वा बेकमा खान्छन्। गैर-anglocultural देशहरूमा "पड्काउने" शब्दलाई प्राय: pies भनिन्छ (मीठा र सनकीकृत), कहिलेकाहीँ केही भित्ताहरू (मासु, माछा, मशरूम, नट, फल, सब्जियां, आदि) सँग। मीठो पड्डाहरू प्राय: चाय वा कफी र अन्य समान पेयका लागि सेवा गरिन्छ।
सप्ताहांतमा (मौसमी रूपमा) तपाईंले फल पुडाहरू तयार गर्न सक्नुहुनेछ। फल को एक टुक्रा, उदाहरण को लागि, स्ट्रबबेरी हलवा - नाश्ता, लंच या नाश्ता को लागि एक अद्भुत विकल्प।
दूध र स्ट्रबबेरी पुडिंग
सामग्रीहरू:
- मध्यम मोटी सामग्रीको दूध - लगभग 100-130 मिलीलीटर;
- चीनी - लगभग 1-2 चम्मच। चम्मच;
- सिग्नक, र दाँत भन्दा राम्रो - 1-2 सेन्ट। चम्मच;
- मकई स्टार्च - लगभग 10-13 जी;
- स्ट्रबेरी - लगभग 250 जी;
- स्ट्राबेरीको रस - 1-2 चम्मच। चम्मच (वैकल्पिक, तर वांछनीय);
- अन्डा सेतो - 1 पीसी;
- प्राकृतिक डेयरी क्रीम;
- पातहरु को टकसाल।
तयारी
प्रति 1 सेवाहरू उत्पादनको गणना। क्षमता (भन्नुहोस्, एनामेल प्रेस) पानी भित्र भित्रबाट निस्कन्छ र हामी दूध भर्न सक्नेछौं। आधा शर्क्या र स्टार्च थप्नुहोस्। व्हाइट वा एउटा फोर्कसँग हिँड्नुहोस् ताकि त्यहाँ कुनै ढोका छैन। मोटोपनको सुरुवात गर्दा लगातार निरन्तरता संग कम से कम गर्मी मा पकाउनुहोस्। स्ट्रबेरीको रस र सिग्नक थप्नुहोस्।
स्ट्रबबेरी एक दुर्लभ छानी वा पतला कटाई मार्फत सफा गरिन्छ। हङकङको दोस्रो भाग अण्डा सेतो संग। स्ट्रबबेरी जनको साथ whipped प्रोटीन मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि सबै स्टार्ट दूधको साथ। क्रिस्टेंट्स मा मिश्रण डालो र यसलाई फ्रीज (तपाईं फ्रिज मा केहि समय को लागी राखन सक्छ)। हामी whipped क्रीम र टकसाल पातहरु संग सजावट गर्छौं। तपाईं चिसो तातो तातो र गुलाबी रक्सीको चिसो तातो तातो काट्ने "जिइन टनिक" कांच गर्न सक्नुहुन्छ।
एकै तरिकामा तपाईं ब्ल्याबेरी-स्ट्रबबेरी पछाडि तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, 150 स्ट्रॉबेरी र नीलाबेरीको 100 ग्राम लिनुहोस्। स्ट्रबबेरी जमीन हो, सम्पूर्ण जामुन ब्लूबेरीमा जोड्नुहोस्।
स्ट्रबेरीसँग पर्डर पडिंगको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मध्यम वोसो सामग्री को दही - लगभग 250 जी;
- क्रीम डेयरी प्राकृतिक फैटी - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध - लगभग 70-80 मिलीलीटर;
- चीनी-रेत - 50-100 जी;
- सिग्नक या रम - 1-2 स्टेट। चम्मच;
- चिकन अण्डा - 1-2 पीसी।;
- गहुँको आटा - 1/2 कप;
- स्ट्रबेरी - 200-250 जी;
- सिमोलियाको सिङ्गो - छिटो छिटोको लागि;
- मोल्ड स्नेहनको लागि मक्खन।
तयारी
पनीर मिक्स र आधा अर्काको अन्डा ज्वरो, आटा, क्रीम, दूध र सिग्नको साथ। फोर्क सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। एक भव्य जन प्राप्त गर्नु पर्छ।
एक अलग कटोरा मा, हामी चीनी संग एक स्थिर फोम मा अण्डा सेतो अन्डा गर्नेछ, यसलाई दही मा मा जोडें र धीरे मा मिश्रण गर्नुहोस।
स्ट्रबेरी एक चाकू या एक ब्लेंडर मा पंच संग कटा भयो। कचौराको दोस्रो भाग थप्नुहोस् र आटासँग छेउछाउ। सबै मिश्रण (तपाईं कम गतिमा मिक्सर गर्न सक्नुहुन्छ)।
यदि मोल्ड सिलिकॉन होइन भने, यो स्नेहन र मंगाको साथ छिराउनु पर्छ। सिलिकॉन मात्र तेलको साथ स्नेहन गर्न सक्छ। आटा ढालनामा भर्नुहोस् र हल्का रूपमा यसलाई एक स्पट्युला वा चम्मचसँग फैलियो। हामी ओवनमा स्ट्रबबेरी-दही पछाडि करिब 1 9 60 डिग्रीको तापमानमा 45-60 मिनेटको लागि हिँड्छौं (दृश्यात्मक रूपमा नियन्त्रण गर्नुहोस्, पछाडिको जाँच गर्न तयार छैन)। यो हलवा चाय वा कफी संग सेवा गरिन्छ।