पालकले एक ठूलो मात्रा प्रोटीन र भिटामिन ए र सी समावेश गर्दछ, पछि तापमान तापमान प्रभावहरूको ठूलो मात्रामा संरक्षित गरिन्छ। मासु वा माछा, पातको साथ प्रयोग गरिन्छ, शरीरलाई अझ राम्रोद्वारा अवशोषित गरिन्छ। यो, निस्सन्देह, पालक को उपयोगी गुणहरु को पूरी सूची छैन, तर यो सूप-शुद्धे को तैयारी को उत्तेजित गर्न को लागि पर्याप्त छ। हाम्रो बजारमा ताजा पालक बेचेको छ, तर यदि तपाई ताजा सागको साथ भाग्यशाली हुनुहुँदैन भने, सूप-शुद्धेको लागि जमेको उत्पादन पनि उपयुक्त छ। हामी धेरै व्यञ्जनहरु लाई पाली संग शुद्धे सूप को लागि तैयार गर्छन, तैयारी मा साधारण, कम से कम क्यालोरी र धेरै स्वादिष्ट हुन्छ।
पातलो सूप № 1
पाचन सूपको लागि यो नुस्खा क्लासिक मानिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- नमक - स्वाद गर्न;
- श्वेत चिकन - 250-350 मिलीलीटर;
- अदरक - 3 सेमी;
- मिर्च काले जमीन - स्वाद;
- पालक जमे भएका - 400 जी;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन, पतला कटाई - 3 दन्त चिकित्सक।
तयारी
ससनीपारमा तेल हाल्नुहोस्, सब्जी नरम नभएसम्म पतले कटा लसुन, प्याज र अदरक जोड्नुहोस् र 3-4 मिनेटसम्म पार गर्नुहोस्। पनीमा पनी फैलाउनुहोस् र लेमनको रस थप्नुहोस्। जब पाईलो पिघ्यो, हामीले शरद खान्नुभयो , कटा भयो आलु राख्नुभयो, यो फोडा गर्न को लागी, हामी गर्मी कम गर्दछ र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउँछौं। हामी प्यान को सामग्री ब्लेंडर र मटर को कटोरा मा डाल दिछन। प्यान, नमक र काली मिर्चमा तरल फिर्ता गर्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्। जब सेवा गर्दै, तपाईं धनुषा संग सूप सिजन गर्न सक्नुहुन्छ।
पातलो सूप №2
सामग्रीहरू:
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- पालक (ताजा) - 0.5 बीम;
- दूध - 600 मिलीलीटर;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- मक्खन - 25 जी;
- पटाखेहरू
तयारी
पातलो र पक्कै ठोक्नुहोस्। सुनको टुक्राले पतला कटा बल्ब र सब्जीको तेलमा वफादार बनायो, फटाएको आलु थप गर्नुहोस् र अर्को मिनेट 5 मिनेट लगाउनुहोस्। हामी पानीमा डुब्छौं, यसलाई फोडा पार्नुहोस् र पालक राख्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि सूपलाई एक ब्लेंडरसँग हराउनुहोस्, यो फेरि फेरि फोडिदिनुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि एक सानो आगोमा उकल्नुहोस्। हामी सेतो काटाहरूसँग क्रीम सूप सेवा गर्छौं।
हंगेरी सूप पालक संग
सामग्रीहरू:
- पालक - 500 g;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- मक्खन - 30 जी;
- गेहूंको आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकन - 150g;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर।
तयारी
पालक उबलिएको र एक ब्लेंडरमा राखिएको छ। प्याजको मक्खनमा मक्खनमा पखाल्ने र त्रास, आटा थप्दै। हामी पानी लिन्छौं जसमा पाईन्छ उचालियो, र हामी यसमा त्रिएको प्याज र पात पनीर राख्छौं। एक फोडा ल्याउनुहोस् र सूप, नमक र काली मिर्च लामो नहुनुहोस्। त्यसपछि क्रीममा राख्नुहोस्, लगातार घिमिरे, र 5 मिनेटको लागि तरल फोडा नदिने, एक सानो आगोमा खसेको छ। त्यस पछि हामी आगोबाट हटाउछौँ। सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा बेकन फ्रिज, कडा मेहनत अण्डाहरू स्लाइसहरूमा काटिए। चिकन अण्डा र फ्राइड बेकनका स्लाइसहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
बहुविध मा पादरी सूप
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 30 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 3 लौंग;
- पालक - 400 जी;
- पानी 0.5 मल्टीमीडिया;
- दूध (क्रीम) 1.5 - बढाइयो;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- स्नेह पनीर - स्वाद गर्न।
तयारी
बहुवार्क "बेकिंग" मोड, समय - 20 मिनेट मा राखियो।
सजिलै र चाँडै पनि, तपाईं यो डिश को असामान्य स्वाद संग आफ्नो प्रियजनों को आश्चर्यचकित, झिल्ली संग सूप बनाउन सक्छ।