कोरियनमा मसालेदार हिरोइन - एशियाई शैलीमा एक राम्रो नास्ता, रोजगारी र उत्सव तालिका दुवैका लागि उपयुक्त उपयुक्त। यसमा एक मूल मसालेदार र मसालेदार स्वाद हो, जुन निस्सन्देह, कृपया सबै उपस्थित हुनेछ। कोरियाई मा खाना पकाउनका लागि केही रोचक व्यञ्जनहरू हेरौं।
हरिङ नुस्खा कोरियाली
सामग्रीहरू:
- तातो जमे भएका हिरोइन - 1 किलो;
- बल्ब - 5 पीसीएस।;
- तालिका सिरका - 80 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी तपाईंलाई कोरियाईमा हिरोइन बनाउन एक सजिलो तरिका प्रदान गर्दछौं। त्यसोभए पहिले, पहिला तपाईंको साथ अन्न बनाउनुहोस। यो गर्न को लागि, टमाटर को पेस्ट संग सब्जी तेल को मिश्रण गर्नुहोस, आगो मा राखयो, मिश्रण को फोडा मा ल्याएं, र त्यसपछि धीरे सिरका, सोया सस , मिश्रण र प्लेट देखि हटा।
जब अनावश्यक साटो ठिक हुन्छ, हामी यसमा नुन र काली मिर्च फेंकन्छौं। बल्ब सफा, शंकुम रिंग्स, अनावश्यक र मिश्रणमा थप्नुहोस्। अब हामी ताजा हिरोइन, प्रक्रिया लिन्छौं, हड्डिहरु हटाउनुहोस् र सानो फिलेटमा काटेर माछाबाट छाला हटाउनुहुन्न। तामचीनी वा गिलास बर्तनमा टुक्राहरू फैलाउनुहोस्, प्याजको साथ छिर्नुहोस् र बाँकी मज्जा राख्नुहोस्। प्लेटको साथ माथि राख्नुहोस् र सानो लोड राख्नुहोस्। त्यस पछि, हामीले हिरोइनलाई फ्रिजमा 3-4 घण्टाको लागी राख्यौं र सम्पूर्ण रातको लागि उत्तम।
कोरियाली टमाटरमा हिराङ
सामग्रीहरू:
- ताजा हिरोइन - 1 पीसी।;
- बल्ब - 5 पीसीएस।;
- तालिका सिरका - 80 मिलीलीटर;
- सरस - 1 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- सुगन्धित जमीन मिर्च - 1 चम्मच;
- जमीन लाल मिर्च - 2 चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो।
तयारी
पहिलो चरण हरिको लागि अन्न तयार पार्नु हो। यो गर्न को लागि, एक सानो सससेन सब्जी तेल र टमाटर पेस्ट मा मिश्रण, कमजोर आगो राखेर एक फोडा ल्याउन। त्यसपछि सिरकाको पतली चालमा राख्नुहोस्, सरसफाइ राख्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। प्लेटबाट मिश्रण हटाउनुहोस्, मसालेको स्वाद जोड्नुहोस्, नमक र सुत्न छोड्नुहोस्।
र यो समय हामी प्याजको प्रक्रिया गर्दा यसको ठूलो र मोटो बजाउँछौं। अब ताजा हिरोइन लिनुहोस्, सबै हड्डीहरू हटाउनुहोस्, गल्तीहरू हटाउनुहोस् र माछा काटेर छोटो सानो पानाहरूमा माछा काट्नुहोस्। यदि तपाइँ यसलाई हटाउनुहुन्छ भने, माछाले नरम पार्ने र नाप्ने परिणामको रुपमा आकार घटाउनेछ।
त्यसोभए, हामी प्याज र हिरोइनलाई ठुलो अन्नमा राख्यौं, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, ढक्कनसँग लुगा राख्नु र लोड अन्तर्गत राख्नुहोस्। अर्को, ध्यानपूर्वक फ्रिजमा हाम्रो संरचना हटाउनुहोस् र यसलाई लगभग 2-3 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। समय पछि, हामी पकाएको हिरोइन ले कोरियनमा लिन्छ, यसलाई प्लेटमा राखेर कुचल ताजा जडीबुटीहरू संग छिटो र तीव्र नास्ताको रूपमा सेवा गर्दछ।
गाजरको साथ कोरियाईमा हिरिंग
सामग्रीहरू:
- ताजा हिरोइन - 2 पीसी।;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- बल्ब - 4 पीसीएस।;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- सोया सस - 5 चम्मच। चम्मच;
- कोरियामा गाजरको लागि सिजन - 0,5 sachets;
- तालिका सिरका - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
हिराङ फाइलमा क्रमबद्ध गरिएको छ, सबै हड्डिहरु हटाउनुहोस्, यसलाई छ्याउनुहोस् र माछाहरू टुक्रामा काट्नुहोस्। गाजरहरू कोरियाली गाजरमा गाजरका लागि विशेष गरी डिजाइन गरिएको, एक भित्तामा धोइदिन्छ, रमाईन्छ। प्याज सेमेयरिंग द्वारा कटा हुआ छ।
अब जरिवाना गाजर संग गाजर, प्याज, सोया सस, नमक, चिन्ता जोड्नुहोस्, थोडा पानी खानुहोस् र मसालेको स्वाद राख्नुहोस्। हामी माछालाई एक घण्टाको लागि खडा गर्न दिन्छौं, र त्यसपछि धीरे तरल नाली। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं, बाहिरी मसाले जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्, सब्जिहरु संग भाँडामा हाल्नुहोस् र फ्रिजमा 3 घण्टाको लागि हटाउनुहोस्।