Chanterelles को, तपाईं धेरै रोचक व्यंजन पकाउन सक्नुहुन्छ। मिश्री chanterelles पकाउने कत्ति स्वादिष्ट छ, तल पढ्नुहोस्।
खट्टा क्रीम संग chanterelles पकाउने कत्ति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- प्याज - 100 जी;
- ताजा chanterelles - 600 जी;
- मोटो खट्टा क्रीम - 180 g;
- प्राकृतिक मक्खन - 50 g;
- नमक।
तयारी
पहिलो chanterelles, ठूलो मशरूम, कटौती, सानो छोटो प्रभाव। एक फ्राइङ प्यानमा मक्खनलाई न्यानो पार्छ, हामी यसलाई घुमाउन कटा प्याज पारेर जान्छौं। त्यसपछि मशरूम थप गर्नुहोस्, स्वाद र नमक र मिश्रण जोड्नुहोस्। मशरूम पानीको रिलीज हुनेछ, जुन बलियो आगोको साथमा आधे घण्टाको लागी घटाउनेछ। एकै समयमा, मशरूम हलचल गर्न आवश्यक छ। जब लगभग सबै तरल बेपत्ता हुन्छ, अग्नि कमजोरीमा कम हुन्छ, हामी मोटो खट्टा क्रीमहरू फैलिन्छौं र यसलाई मिश्रण गर्दछौं। अर्को 10 मिनेटको लागि स्टवमा छोड्नुहोस्।
आलुहरू संग chanterelles पकाउने कत्ति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- जवान आलु - 700 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- प्याज - 120 जी;
- ताजा chanterelles - 300 जी;
- नींबू तिमाही;
- नमक;
- काली मिर्च
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
मशरूम पानीमा एक घन्टाको एक चौथाईको लागि पूर्व भिगोलो छन्, र त्यसपछि हामी 15 मिनेट सम्म आधा पकाएर खाना पकाउँछौं। फोम, जो बनाइनेछ, हामी हटाउँछौँ। हामीले आलु सफा गर्यौं र तिनीहरूलाई सानो टुक्रामा काट्यौं। प्याज पीडित गर्नुहोस्, र लसुन सर्कलमा काट्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल खान्छन्, लसुन राख्नुहोस् र मिनेटमा तान्नुहोस्। 4. त्यसपछि लसुन हटाउनुहोस् र यसलाई फ्याँक्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा आलु, च्यानरेल र प्याज राख्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा लगभग 8 मिनेटको प्रयास गर्नुहोस्। त्यसपछि अर्को 8 मिनेटको लागि राम्ररी र फ्राइ मिलाउनुहोस्। यो सब नमकिएको छ, खुसीको स्वाद, नींबूको रस संग फलाम, फेरि मिश्रित, लुगा र आगोमा उभिएर तयार।
सर्दियों को लागि chanterelles पकाना कत्ति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- chanterelles;
- नमक;
- सब्जी तेल;
- पोर्क वसा।
तयारी
मशरूमहरू क्रमबद्ध हुन्छन् र धोईदिन्छन्, गर्म फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, पोडसेल्टिमेम र तरल वाष्प्रेट सम्म पर्खनुहोस्। तेल नभएसम्म तयार भए र मशरूम तान्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई तीनिष्ठ जारहरूमा व्यवस्थित गर्छौं, कसले छोपिएको छ र पिग्रेको पोर्कको वोसोमा खसेको छ। त्यसपछि हामी क्यान्सर, ठुलो र भण्डार एक ठिक ठाउँमा बन्द गर्दछौं।
एक बहुविध मा chanterelles पकाने कत्ति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- प्याज - 150 जी;
- मशरूम chanterelle - 300 g;
- नमक;
- काली मिर्च
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 60 मिलीलीटर।
तयारी
Chanterelles सफा र धोएको छ। यदि मशरूम ठूला हुन्छन् भने, तिनीहरूलाई टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। हामीले बहुमूल्य, काली मिर्च, नुनमा मशरूम राख्थे, पानी डाँडामा र "बेकिंग" मोडमा हामी 40 मिनेट पकाउँछौं। प्याज सफा गरियो, सेमेयरिंग द्वारा छोटो छ। 20 मिनेट पछि, पानी नाली, सब्जीको तेलमा राख्नुहोस् र मल्टीवार्कमा मशरूममा प्याज राख्नुहोस्। संकेत पछि, मल्टीवार्कमा च्यानलहरू तयार हुनेछन्।
क्रीम संग chanterelles पकाने कत्ति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- क्रीम - 150 g;
- chanterelle - 350 g;
- प्याज - 100 जी;
- ताजा डिल - 40 जी;
- मक्खन - 35 जी;
- नमक;
- काली मिर्च
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
ठूला च्यानलहरू टुक्राहरूमा काटिएका छन्, साना टुक्राहरू असक्षम छन्। फ्राइकिङ पछि, chanterelles दुई पल्ट कम देखि कम हुनेछ। डिल मेरो हो र हल्का खाइयो। प्याजहरू सफा गरिएका छन् र सानो क्यूब्समा कट्टरिएका हुन्छन्। एक सानो आगोमा फ्राइङ प्यान राख्नुहोस्, मक्खन पिउँनुहोस्, सब्जीमा राख्नुहोस्, र रातो सम्म प्याज पार गर्नुहोस्। मशरूम थप्नुहोस् र अधिकतममा आगो बढाउनुहोस्। मशरूम को रस को अनुमति दिइएको छ, हामी परिणामी तरल देखि छुटकारा प्राप्त गर्न को लागि। जब यो फोडा हुन्छ, हामी आगोलाई कम गर्छौ, नमक, काली मिर्च, क्रीम जोड्नुहोस्, लगातार घिमिरे। यो बिन्दुमा फोच गर्न आवश्यक छैन। कुचल डिल थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र स्टोव बन्द गर्नुहोस्। हामी केहि मिनेट को लागि ढक्कन को तहत पकवान रखो। Chanterelles को लागि सबै भन्दा राम्रो पक्ष पकवान उबले आलु हुनेछ।