Chushka बोर एक परम्परागत बल्गेरियाई डिश हो, जो बल्गेरियाई मिर्च र पनीर बाट बनाइएको एक पौष्टिक र नाटक हो। हाम्रा व्यञ्जनहरू पढ्नुहोस् र अतिथिहरूलाई असामान्य स्वादिष्ट कृपया!
चिपुका ब्रीक
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।;
- घर बनाई पनीर - 100 जी;
- कटेज पनीर - 100 ग्राम;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- सानो रोटीको टुक्रा - 50 ग्राम;
- गेहूंको आटा - 40 जी।
तयारी
त्यसोभए, मिर्चले टोप काटेर हामी तिनीहरूलाई बीउ र आन्तरिक विभाजनहरू सफा गर्छौं। ब्रान्ज़ा एक टाँगको साथ माश वा यसलाई ठूलो ट्युरोइचिकेमा घुमाउनुहोस्, पनीर पनीर थप्नु र चिकन अन्डा चलाउनुहोस्। सम्पूर्ण भराई राम्रो तरिकाले मिश्रित र स्वाद भएको छ, थोडा डाइभिंग। बुल्गारिया काली मिर्च ब्लान्क उबल नभएसम्म उबलती पानीमा र छाला सावधानी हटाउनुहोस्। अब मिर्नी पनीर र अन्डा भरिएको छ र रोल गर्ने पिनको साथ फ्लाक्टेड आकारमा जोड्नुहोस् ताकि यो दुबै पक्षमा तान्नुहोस्। बाँकी 2 अण्डाहरू मिक्सरसँग पिटेका छन्, हामी सब्जीका खाली ठाउँहरूलाई अण्डा मिश्रणमा डुब्छौं, काली मिर्च रोटीको टुक्रामा डुबाउँछन् र तिनीहरूलाई दुई पक्षको तेलमा तेल लगाउँदछ। हामी दोश्रो डिशको रूपमा हट रूपमा एक डिशको सेवा गर्दछौं, र ठण्ड - नाश्ताको रूपमा।
सरल नुस्खा bilber ब्रीक
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 3 टुक्राहरू;
- नरम घर बना पनीर पनीर - 200 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- डिल - 5 शाखाहरू;
- मसाले;
- आटा - 0,5 वस्तुहरू;
- breadcrumbs - 0.5 वस्तुहरु;
- ग्राउन्ड पेपर 0.5 0.5 चेस।
तयारी
त्यसैले, डिशको तयारीले मरिचको तयारीमा सुरु हुन्छ। ओवन पूर्व-उपेक्षित छ र 220 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। काली मिर्च हुन्छ, पूरै काट्नुहोस्, बीउ बाहिर निकाल्नुहोस् र एक पकाउने ट्रे मा फैलियो। 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, र त्यसपछि हल्का राम्रो र ध्यानपूर्वक तिनीहरूलाई पिक्सेल हटाउनुहोस्। अब हामी भरने को तयारी को लागि बारी: हामी पनीर पनीर, कुचल ताजा ग्रीन्स फेंक, लहसुन बाहिर निस्कने र अण्डा को तोडने को लागि
त्यसपछि कसले तिनीहरूलाई थिच्न र झरेर मरिच बनाइदिन्छ। अर्को, हामी खाली ठाउँहरू रोल गर्न 3 प्लेटहरू तयार गर्छौं। वैकल्पिक रूपमा हामी काली मिर्च पहिले पहिला अण्डामा डुबेको छ, त्यसपछि पिटरको साथ मिश्रित आटा, अन्डा र बिस्कुटमा। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेल उचाइ गर्छौं र मरिचलाई यसको सबै पक्षबाट तान्छौं। तैयार बन्स पेपर तौलिएमा राखिएका छन्, र त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई प्लेटमा राख्छौं र टेबलमा सेवा गर्दछु, सागहरूसँग सजाय।