पहेंलो चेरी प्लम देखि तममाली - घर मा खाना पकाने को लागि नुस्खा सरल र सस्ती छ। र यो कोकेशियान चटनी को स्वाद सरल छ, यो सबै मासु व्यंजन संग राम्रो फिट हुन्छ। तपाईं यसलाई जस्तै पकाउन सक्नुहुन्छ वा जाडोमा तयार पार्न सक्नुहुन्छ।
चरी पामबाट सर्दियोंको लागि तमिलली कसरी बनाउने?
पहेंलो पामबाट सबैभन्दा स्वादिष्ट टमामेली सस पहिलो परीक्षणको सबैसँग लोकप्रिय छ। यसको तयारीको प्रविधि निकै सरल छ: फलहरू नरममा पकाएका हुन्छन् र फलस्वरूप फलफूल शुद्धीमा जमिन छ। निम्न सिफारिशहरु लाई शुरुवात पनि काम संग सामना गर्न को शुरुवात मा मदद मिलेगी।
- यो चटनी सीजन बिना बिना तैयार नहुन सक्छ, र त्यसैले चेरी प्लमबाट तमिललीको लागि मसाले एक महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। लसुन, टकसाल, मरिच र सागहरू अवयव हुन्, बिना खाना पकाउने अनिवार्य छ।
- Alycha एक डबल बॉयलर मा भाप गर्न सकिन्छ वा जामुन मात्र नरम बनाउन तिनीहरूलाई उलटाउन सक्छ।
- यदि फलफूलमा हड्डी सजिलै संग पकाउन सकिन्छ भने, तिनीहरूलाई तुरुन्त निकाल्न वांछनीय छ।
चेरी प्लम बाट सरल नुस्खा टमामेली
पहेंलो प्लम बाट Tememali, जो एक साधारण नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, यो सस को तयारी को क्लासिक संस्करण को लागि जिम्मेदार हुन सक्छ। हरियो, डिल, धनी र टकसाल प्रयोग गरिन्छ। यदि तपाईं आफ्नो औंला मा जलने काली मिर्च छैन भने, तपाईं मरिच को मिश्रण लिन र स्वाद को ग्रेव समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पहेंलो पंख - 1.5 किलो;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- बालुवा - 150 ग्राम;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- ग्रीस - 50 ग्राम;
- काली मिर्चको साथ जलाएर - 1 चम्मच;
- नमक - 30 जी;
- तेल - 60 मिलीलीटर।
तयारी
- एक colander, नुन, र चीनी को माध्यम ले नरम चेरी को पोंछे पोंछे।
- कम गर्मीमा, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सागहरू, लसुन पीडा र काली मिर्चको साथमा मसिश आलुहरूमा थपियो।
- 15 मिनेटको लागि कुक
- पहेंलो चेरी पामबाट बैंकिमा टिममालीलाई बिस्तारै राख्नुहोस्, तेल माथि र रोलमा राख्नुहोस्।
चेरी प्लम देखि तमलेम - सर्दियों को लागि जर्जियाई नुस्खा
जर्जियामा पहेंलो चेरी प्लमबाट टकिमेलीले उत्कृष्ट कोकेशियान सस तयार गर्न मद्दत गर्नेछ। यो मासुको साथ न केवल संयोजन गर्दछ, तर माछाको व्यंजनले पनि। यो महत्त्वपूर्ण छ कि पाम पाक्छ, त्यसपछि डिशको उत्कृष्ट स्वादको ग्यारेन्टी गरिन्छ। सॉस जोड्नु अघि मसाले एक मोर्टारमा पूर्व-पीस गर्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- चेरी पंख पीला - 1 किलो;
- लसुन - 1 हेड;
- चीनी - 3 चम्मच।
- धनिया बीज - 1 चम्मच;
- हट मिर्च - 1 पीसी।;
- नमक - 20 ग्राम;
- डिल, धनियाँ, टकसाल-आधा-खण्ड;
- इमेरेरियन जाजर - 1 चम्मच।
तयारी
- चेरी पाम 15 मिनेट र मर्ज गर्नुहोस्।
- लसुन, धनिया, नुन, कुचल जड़ी बूटियों, चीनी, जाजर र काली मिर्चको परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा जोड्नुहोस्।
- एक सॉसpan मा मिश्रण डालो, प्लम arycha देखि तरल कम। तपाईंले खट्टा क्रीम जस्तै स्थिरता पाउनुपर्दछ।
- सर्दमा 20 मिनेटको लागि पहेंलो चेरी बिरुवाबाट टीकेमाली ससलाई पकाउनुहोस्, डिब्बामा वितरण गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई काँधमा पार्नुहोस्।
पहेंलो चेरी प्लम बाट टमामेली तयार गरिएको अजिकासँग
सर्दको लागि पहेंलो चेरी बिरुवाबाट टेकमेलीले तयार बनाएको एडिज्काको साथमा तपाइँलाई एक धेरै सुगन्धित र मसालेदार चटनी तयार गर्न अनुमति दिन्छ। यसको अतिरिक्त, यहाँ जडी बूटी र मसाले प्रयोग गर्न आवश्यक छैन, यो adzhika मा निहित छ कि पर्याप्त छ। यदि जाडोमा चटनी खेती गरिन्छ भने खाना पकाउने समय 20 मिनेटमा बढ्यो।
सामग्रीहरू:
- चेरी पंख पीला - 2 किलो;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- तयार adzhika - 250 g;
- लसुन को प्रमुख - 2 पीसी।
तयारी
- अल्चा नरम हुँदा पकाइएको छ, र त्यसपछि स्क्रैप गरिएको छ।
- Adzhika, लसुन थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
चेरी प्लेमबाट टमाटर पेस्टको साथ Tememali
पहेंलो चेरी प्लमबाट टिकेमाली, जो कि नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, तैयार रेटेड टमाटर पेस्टको साथ तयार छ। यो वास्तवमा एक परम्परागत खाना पकाउने विकल्प होइन, तर यो प्रयास गर्न लायक छ, किनभने चटनी अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ। घडीको यो रकमको बारेमा, 3.5 लिटर टाकिमाली प्राप्त गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पहेंलो पंख - 4 किलो;
- अजमेर - 1 गुच्छा;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- लसुन - 1 हेड;
- तातो कालो मिर्च - 1 पीसी।;
- टमाटर पेस्ट - 500 जी;
- सूखे तुलसी, हप्स-सनाली - प्रत्येक 10 ग्राम;
- चीनी - 500 जी;
- नमक - 80 जी।
तयारी
- काली मिर्च, जडी बूटियों र लसुन ब्लेंडर मा जमीन हो।
- अल्चा पकाएर नरम र कुखुराको छेउमा पसेर पकाइएको छ।
- मसिड आलुमा बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्।
- हिसाब गर्न 20 मिनेटको लागि फोडा र फोडा उडाउनुहोस्।
- पहेंलो चेरी प्लेमबाट हट ताम्मीली ससमा कन्टेनरहरू र छापिएका छन्।
चेरी प्लेमबाट टमाटर - टकरावसँग टिममाली
टमाटरको साथ पहेंलो चेरी बिरुवाबाट टाकिमाली , एक नुस्खा जो सबै गृहिणीहरु मा रूट लिन्छ, जुन कम से कम एक पल्ट प्रयास गर्यो। यो चटनी विभिन्न खरीदा केचअपको लागि उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ, किनभने यो प्राकृतिक अवयवहरू मात्र तयार छ, हानिकारक संरक्षकहरूमा समावेश छैन, र यसैले यो धेरै स्वाद र अधिक उपयोगी हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पहेंलो पाम - 2 किलो;
- टमाटर - 500 जी;
- लसुन - 6 दाँतहरू;
- टकसाल, डिल - 30 जी को लागि;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- धनिया - 30 जी;
- सेब सिरका 6% - 1 tbsp। चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- बालुवा - 120 जी;
- नमक - 50 ग्राम।
तयारी
- अल्चा पत्थरबाट छुट्याइएको छ, पानी खसेको छ, 10 मिनेटको लागि उकालो र एक चोटीमा घुमाईन्छ।
- एक ब्लेंडर मा लसुन, काली मिर्च, टमाटर र साग फेर्ने।
- हनी, चिनी, सिरका, नमक जोड्नुहोस् र यो सबै शुद्ध मा फैलिएको छ।
- सर्दमा 10 मिनेटको लागि पहेंलो चेरी प्लमबाट टमामिली कुकुर र त्यसपछि बैंक र कागको वितरण गर्दछ।
चेरी प्लेमबाट टिममाली हप्स-सनीली संग
पहेंलो चेरी प्लमबाट टाकिमाली, जो वर्णन गरिएको तल उल्लेखित छ, वास्तविक जर्जिया स्वाद छ, किनभने यसमा जडीबुटीहरू र मसलाहरू - धनिया, टकसाल, लसुन, काली मिर्च र हप्स-सनीलीको सेट। पछिल्लो भागले सस एक विशेष पेक्सेन्सी दिन्छ। तपाईंको व्यक्तिगत प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ, मसाले बढी वा कम प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पहेंलो पंख - 3 किलो;
- ताजा धनिया - 200 जी;
- चीनी - 150 जी;
- नमक;
- hops-suneli, सूखे mint - 1 des। चम्मच;
- लसुन - 12 दाँतहरू;
- मिर्च मिर्च - 1 पोड।
तयारी
- पकाएको चेरी बिरुवाले पूरै राज्य, मसाले, हरियो, काली मिर्च, लसुन, चिनी र नुन जोडिएको छ।
- चेरी प्लेमबाट तमामली चटनीलाई 10 मिनेटसम्म सनले को हप्सको साथ उकालो पार्नु र जार माथि राख्नु।
बहुमुखी मा चेरी प्लेम देखि तमलेम
बहुव्यापी मा पहेंलो चेरी को बिरुवा देखि tkemali बनाउन को लागि नुस्खा पारंपरिक एक देखि फरक छैन। सबैले पनि फललाई सफा गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि मसाले र मसाले संग फोडा गर्न सुक्खी वा ब्लेंडर प्रयोग गर्दै। यदि बिल्लेट लामो समयको भण्डारणको लागि उद्देश्य छ भने, त्यसपछि अन्त्यमा ठूलो प्रदर्शनको लागि, तपाईं सिरका 20 मिलीलीटर जोड्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चेरी पंख पीला - 1 किलो;
- मरिच मसला - 1 पोड;
- लसुन - 1 हेड;
- तुलसी र धनिया - 1 बीम;
- टकसाल पत्तियां - 30 जी;
- नमक र धनिया - 1 चम्मच।
तयारी
- Alycha एक कटोरा मा राखिएको छ, पानी देखि भरा छ र "सूप" मोड मा, यो 5 मिनेट को लागि पकाएको छ।
- हड्डियां हटाइयो, र चिकन को लागी ग्रीन्स, मरिच र लसुन को माटो मा राख्छ र "शंकु" मोड मा, 25 मिनेट पकाया जाता छ।
- पीला चेरी प्लमबाट टिममाली समाप्त भयो मल्टीवार्क को डिब्बामा राखिएको छ र माथि घुमाइएको छ।