तिनीहरूका लागि र अद्भुत र स्वादिष्ट मिठाईको साथ आफैं र उनको परिवारलाई लापरवाही गर्न तिरस्कार गर्दैनन् किनभने, हामी क्लासिक नुस्खा अनुसार अनुसार स्वादिष्ट मफिन्स तयार पारेर सिफारिस गर्छौं। तल हामी पनीर पनीरको आधारमा यस प्रकारको पाकको वेरिएन्टहरू प्रदान गर्दछ, साथसाथै चकलेट र बेरीजका साथ अप्टिमाइजिङ उत्पादनहरू।
चकलेट muffins - एक क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं काटा - 210 ग्राम;
- पुरा दूध - 140 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- खाना सोडा - 5 g;
- चीनी वेनिला - 10 जी;
- चिकन ठूलो अन्डा - 2 पीसी।
- granulated sugar - 95 g;
- मक्खन किसान क्रीम - 95 जी;
- कोकोआ पाउडर 55 जी;
- गाढा चकलेट - 75 जी।
तयारी
चकलेट muffins तयार गर्न, एक कटोरा मा हामी गहुँको आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा र कोको पाउडर खरिद गर्छौं र चिनी र वेनिला शर्करासँग मिल्दछ। अर्को पोतमा, भित्तामा ठूलो चिकन अण्डा whisk, र त्यसपछि दूध, पिघल मक्खन र एक मिक्सर संग एकै साथ तोड्नुहोस्।
अब हामी अण्डा दूध को मिश्रण संग सूखी घटक जोडछन र आटा को एक विशिष्ट बनावट सम्म मिश्रण र आटा lumps को विघटन को पूरा गर्छन। सानो चिसोमा डार्क चकलेटको टुक्रा र आटामा मिश्रण गर्नुहोस्।
मफिन्सका लागि फारमहरू राम्रो तेल भएका छन् वा हामी तिनीहरूलाई विशेष पेपर ढाँचा राख्दछौं र ती तेस्रो चौथाईमा तयार परीक्षणको साथ भर्न सक्दछौं। त्यस पछि, हामीले गरम ओवनमा कार्यपालिकाहरूलाई 175 डिग्री र 20 मिनेटको लागि यस्तो तापमान अवस्थाहरूमा राख्नुपर्छ। बेकिंग प्रक्रिया को अन्त मा, हामी उत्पादनहरु को ओवन मा पांच मिनेट को लागि खडा गर्न को लागी, र तब हामी यसलाई हटा दिए र यसलाई ठंडा गर्न को लागी।
पनीर संग मफिन्स - एक क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं काटा - 155 ग्राम;
- मध्यम दही पनीर - 220 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- खट्टा क्रीम को मध्यम वसा सामाग्री - 60 g;
- चिकन ठूलो अन्डा - 2 पीसी।
- दानेदार चीनी - 1 9 52 g;
- मक्खन - 65 जी;
- सामान्य नमक - 1 चुरोट;
- Vanillin वा वेनिला शर्करा, किशमिश (वैकल्पिक) - स्वाद।
तयारी
कर्ड muffins को तैयारी को लागि ग्रिड पनीर संग चीनी रेत अण्डाहरु संग थोडा whipped मिश्रित, खट्टा क्रीम, पिघल मक्खन, नमक को एक चुटकी, आटा र पाउडर पाउडर जोड र सबै ध्यान से मिश्रण। यदि चाहियो भने, उत्पादनहरु को स्वाद वेनिला वा किशमिश को अतिरिक्त द्वारा पूरक सकिन्छ।
मफिन्सका लागि तेल ढालका साथ तयार परीक्षण भर्नुहोस् र उत्पादहरूलाई 180 डिग्री ओवनमा बेकिंगको लागि बीसौं तीस मिनेट दिनुहोस्।
अमेरिकी Muffins - एक क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 260 जी;
- पुरा दूध - 175 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- Vanillin वा वेनिला निकाट - स्वाद गर्न;
- चिकन ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा;
- granulated sugar - 190 g;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 95 मिलीलीटर;
- नमक 0.5 चम्मच;
- ग्राउन्ड अखरोट - 0.25 चम्मच;
- ब्लूबेरी या ब्लूबेरी - 160 जी।
तयारी
तथापि, कुनै पनि अन्य जस्तै डेटा muffins को तयारीमा कुञ्जी सफलतापूर्वक एक परीक्षण सिर्जना गर्ने उचित टेक्नोलोजी प्रक्रियामा। एक कन्टेनरमा, सबै सूक्ष्म अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि स्ट्रिनेजरको माध्यमबाट आटा उचाल्नुहोस्। मा
क्लासिक अमेरिकन मफिन्सका लागि यो नुस्खाले तिनीहरूलाई चेरी वा किशमिन्सको तयारी गरेर केहि परिमार्जन गर्न सक्छ। यो कम स्वादिष्ट र भ्रामक हुनेछैन।