सोभियत समयमा, शत्रुहरूले आफ्ना नातेदारहरूलाई खुसी पार्न विभिन्न विविध मिठाईहरू तयार गर्दै थिए। अयस्क , कुकी आकारहरू, वफाल ईरानहरू ती भान्साको उपकरण हुन् जुन धेरै सोभियत किचनहरूमा भेट्टाउन सकिन्छ। अनि तिनीहरू कत्तिको स्वादिष्ट उनीहरूको सहयोगमा थिए! यस लेखमा, हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी भ्याउ फलाममा ट्यूबहरूको लागि आटा बनाउँदछ। र यस्तो यन्त्रहरूको भाग्यशाली मालिकहरूले आफैले आफैं आफन्तका आफन्तहरूलाई अविश्वसनीय स्वादिष्ट ट्यूब सहित खुसी पार्न सक्नेछन् जुन सबैले बचाउमा धेरै माया गर्थे।
वफादार लसुनमा वेफर ट्यूबहरूको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बालुवा - 200 ग्राम;
- गेहूंको आटा, सिफल - 170 जी;
- प्राकृतिक मक्खन - 200 जी;
- वेनिला;
- चिकन अन्डा ठूलो - 4 पीसी।
तयारी
बिरुवाको नरम मक्खनलाई बिर्सेर, एक एक अण्डा थपेर मिश्रण गर्नुहोस् र आलुमा हाल्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, मोटो आटाले वफाल फलाममा खसेको टुलुलुलहरूको लागि देखा पर्नेछ। त्यसकारण, उपकरणको काम गर्ने सतहहरू तेलले स्नेह गरिन्छ र टेबल चम्मचमा आटा फैलाउँदछ। हामी यो तत्परता ल्याउन र वफर अझै तातो छ जब चाँडो बन्द।
वफाल लोहेमा एक ट्यूब टेस्टको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा sifted गेहूं - 1 गिलास;
- चीनी - ¾ कप;
- पानी 175 मिलीलीटर;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- मार्जरीन या मक्खन - 100 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - ½ चम्मच।
तयारी
मार्गरेट पिघल र थोडा ठुलो। चिनियाँ र अण्डा थप्नुहोस्। सोडा सिरका संग बुझाईएको छ, पानीमा राख्नु र आटा जोड्नुहोस्। अब दूधमा राख्नुहोस् र हलचल। वार्मो ताप, तेलको साथ स्नेह गरिन्छ। लगभग 2 चम्मच आटा आटा राख्नुहोस्। वफाल लोहा अब तानेर बन्द हुन्छ र खाना पकाउने को लागी खुला छैन। त्यसपछि समाप्त wafers तुरुन्तै ट्यूबहरूमा फर्कन्छन् र तिनीहरूलाई तपाईंको स्वाद भर्नुहोस्।
कम्मरका लागि कम्मरको कम्मरको साथमा वफरमा
सामग्रीहरू:
- आटा - 120 g;
- मक्खन - 130 जी;
- चिकन अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- बालुवा - 120 जी;
- नमक;
- आलु स्टार्च - 120 g।
तयारी
पिग्रेको मक्खन चीनी र नुनसँग पिच्छे। हामी अण्डा व्यक्तिहरू थप्नुहोस्ौं। आटा, स्टार्च र राम्रो हलचलमा हाल्नुहोस्। मिक्सरसँग व्हिस्क अण्डा गोठालो र सावधानीपूर्वक आटामा मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसोभए, वेफ आयरनको लागि आटाले ट्यूबहरूको लागि तयार छ। हामीले 1 चम्मच आटा राखेका तेलको बिजुली वेफरको केन्द्रमा, उपकरण बन्द गर्दछन् र लगभग 1 मिनेटको लागि वुल्फ बनाउनुहोस्। त्यसपछि ध्यानपूर्वक हटाउनुहोस् र त्यसो गर्दा, जब उत्पादन अझै तातो र लोचदार छ, हामी ट्यूब गुमाउँछौं। हामी तिनीहरूलाई उबलिएको कन्डेन्डेड दूध भरेर भर्ती गर्दछौं, जसमा कुचल नट थप्न सम्भव छ भने वांछित भएमा।